金门菜刀价格参考及菜刀使用常识

一日三餐不可少，这才是健康的生活习惯。在家中，我们的爸爸或者妈妈在午时，都会在厨房忙碌着，为我们准备午饭。这个时候，切菜、切肉什么的，都是离不开菜刀的。那么大家对这个经常要使用的菜刀了解多少呢?今天，小编要说的是一种叫做金门的菜刀。现在制作金门菜刀的老字号，就有胡子王、金和利、金永利这三家了。下面我们来看看金门菜刀价格吧。金门菜刀价格：胡子王金门菜刀新月片刀具五件套装参考价格：￥80.00正士作金门菜刀切片刀参考价格：￥36.00胡子王金门菜刀新月切片菜刀具参考价格：￥60.00金门炮弹钢菜刀百乐片刀参考价格：￥100.00正士作金门菜刀专业厨师刀参考价格：￥55.00正士作菜刀金门菜刀炮弹钢CK-315参考价格：￥92.00金门菜刀九孔防粘切片刀参考价格：￥49.00金门炮弹钢菜刀参考价格：￥59.00正士作菜刀金门菜刀2支装套参考价格：￥108.00使用常识1、斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，此属使用不当，不在保修范围内。3、刀具每次用后需洗干净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气窜具、以防生锈。(不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止)。4、菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用抹布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀具放在淘米水中浸3小时，可以去锈。5、刀具水磨法：刀用钝时，加水以15度-20度角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。三大特点一是刀口锋利无比，用两个手指头捏住刀柄，刀刃朝下，拖过纸片，纸片立即被无情地分为两块;二是刀身永不生锈，切菜刀饱经厨房烟火，至今光洁如新;三是耐用性，用金门炮弹菜刀，三年不用磨刀!它是台海两岸曾经烽火硝烟的历史见证，也是金门同胞聪明才智的结晶，既有很好的使用价值，又有一定的收藏价值和历史意义。金合利制刀厂“金合利制刀厂”是金门炮弹菜刀的研发者之一，也是最老字号的炮弹刀厂。老板吴增栋回忆说，早期金门人多为务农，钢铁原料又不多，打铁店以打制农具为主。日本占领台湾末期，物资更为短缺，其父吴朝熙试着以盟军轰炸遗留的炮弹壳锻造刀具，没想到打出来的刀竟是出奇的锋利。1958年的“八二三炮战”后，金门地区废炮弹壳暴增，吴家遂大规模锻制厨房菜刀，打响了“金门菜刀”的铁招牌。最初制刀都是用炮弹碎片，因有些炮弹属杀伤力强的爆炸型弹头，以碎片制刀可以省去切割的麻烦。其后“单打双不打”时期的炮弹则属宣传弹，不会碎裂，连弹带都可使用，较为完整。制造炮弹的钢铁质量极佳，以之打制出来的菜刀也特别锋利、耐用，刚中带韧的特性，即使切割硬物也不易变形。早年到金门当兵的台湾青年，返乡时一定带上几把作为纪念，金门炮弹菜刀因此闻名全台，只要挂上“金门”二字，几乎就是菜刀质量的保证。在金合利以炮弹制刀后，开始大规模收购炮弹，金门居民都知道捡到炮弹可以拿来卖。“最早一颗炮弹收购价是二十元，现在炮弹越来越少，只有整建房屋挖土才有大量的发现，物以稀为贵，现在收购价提高到每颗一千多元”，金合利的老板吴增栋说。一枚炮弹可以铸造四十至六十把菜刀，而金门近百万枚的炮弹还可让制刀业做个几十年而无匮乏之虞。过去炮弹制刀以菜刀为主，只能进驻一般家庭，“而且一把刀可用几十年，市场需求量可能会降低”，他说。为了让炮弹刀更受欢迎，他研发切肉刀、柴刀、收藏刀、万用刀等各式刀种。以上就是金门菜刀价格参考了。还有在使用金门菜刀的时候需要注意到什么地方。其实我国使用菜刀还是很方便的，不想外国那样，切某样菜要用某一把刀，很是繁琐。若是一些大师切菜、切肉的话，那还好。毕竟人家是专业的，而我们这些业余的，做一盘菜需要使用多刀具的话，都会觉得很麻烦。所以大家看到一个家庭里面有一把菜刀那也是很正常的。

北京买家具哪里更划算?

初来北京居住的人们都会有这样一个印象：北京的家具和它的房价一样都贵的惊人。其实，在北京买家具找对地方的话，不但能买到质量上乘的家具，还能省下不小开支的。今天，我就给大家介绍一下北京城比较大的家具市场。第一个要推荐的是北七家家具建材批发市场。这个建材市场是一个综合性的市场，它里面经营的建材种类较多，家具只是其中的一类。但是，市场中家具产品种类也是比较齐全。因为这个家具批发市场内进驻的家具批发的商户和品牌较多，所以我们在这里购买家具不但能享受批发的价格，还可以有多种的选择。这个建材市场位于昌平区立汤路北七家路口，交通也比较便利。推荐附近居住的朋友们来此购买家具。第二个要推荐的是玉泉营建材城。这个建材批发市场成立较早，经营模式也比较固定。这里的家具质量和售后是非常有保证的，它是北京城的口碑建材市场。它主要经营的是中档的家具产品，而且这个建材市场内的家具产品多是比较知名的家具品牌。这个建材市场位于丰台区郑王坟东里8号。推荐对家具品牌要求较高的朋友们前来购买。第三个要推荐的是集美家具大红门店。这个家具市场是集美家具的一个旗舰店，它所经营家具的产品主要集中在高、中档的家具产品。它里面还设置了家居产品展示厅，类似于宜家的销售模式，我们在这里可以更加直观的选购适合自己的家具产品。这个市场内不但有家具产品，其他的装饰产品也是一应俱全，很适合想要一站式购物的朋友们前来选购。这个家具批发市场位于丰台区大红门。第四个要推荐的是香河家具城。这个家具城是北京城里家具价格最为便宜的市场，这里的家具性价比比较高。香河家具城是北京市最大的家具批发市场，市场内经营的家居产品种类也比较齐全，这里是北京家具销售量最大的市场之一。很多北京人都喜欢来这里购买家具，这里的家具产品多为批发性质的产品，所以价格比较低。但是，低价格并没有影响家具的质量。这个家具批发市场位于香河县淑阳工贸小区。以上就是几个北京城比较大的家具批发市场，如果你想要购买高档的家具产品的话，建议去集美家具选购。如果想要买经济实惠的家具的话，建议去香河家具城购买。另外，买家具除了要找比较便宜的大的家具市场，还要考虑家具市场和住址距离的远近，因为家具属于大件货品，其运输费用也是一笔不小的开支。