陶瓷茶具的选购要点

茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长，而在传统中国家庭中，茶具更是必不可少的摆设。由于茶具的发展与陶瓷生产的发展密切相关，因此陶瓷茶具在茶具中占有很大比重，因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。陶器茶具大致可分为陶土茶具和瓷器茶具两大类，它们的特性各不相同，因此在选购时需要注意的侧重点也不相同。 陶器茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为独树一帜的优秀茶具。紫砂茶具具有造型简练大方，色调淳朴古雅的特点，外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的，明代大为流行。 紫砂茶具中以茶壶最为名贵，正宗的紫砂壶其里外都不敷釉，采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温在1000－－1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，壶体的颜色会变得越来越自然，而在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。 目前市场上销售的紫砂，主要来自福建、宜兴、还有台湾三地。福建紫砂其实使用的也是宜兴的砂，只不过是在福建加工而已。其中台湾紫砂壶砂质比较细腻，不同于其它两地产的紫砂，相比之下更适合泡乌龙茶。壶的价格百元至千元不等。 选购紫砂壶可以根据三平法，即壶的嘴、钮、把，三点成一线，上下落差不得大于5毫米。壶嘴不能低于壶口，则茶水不满而易溢出；壶把如不和壶口相平，则少平衡感。尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此，它看似简单，其实不然，甚至有些名家壶仍有嘴歪把斜的现象。另外，上把与下把要在同一垂直线上。 虽然，不符合三平法的紫砂壶一样能泡能养，只是中国人讲究的是“大中至正”、“允执厥中”，所以除非是特意设计的砂壶，仍应慎重审视为宜。 除了用三平法选购紫砂壶外，还可应从以下几个方面考察：一是造型、图案、色泽要脱俗和谐，气质要好；二是敲打声音不沉闷，不尖锐，比较悦耳；三是壶放在桌上要平稳，壶盖壶口结合紧密不溢水，壶把提用方便，壶嘴出水流畅，壶内比光滑，容积容量比例恰当；四是看壶出水时有无“挂珠”，即壶倒水时，突然将其持平，壶嘴下沿不挂水珠者为好壶。 瓷器茶具瓷器无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。 最常见的瓷器茶具有白瓷茶具、青瓷茶具。瓷器茶具的花色比紫砂更具观赏性。它的图案或清新俊朗或清淡悠扬。另外，目前由于陶瓷新工艺新技术与新材质的深度开发，瓷器茶具的家居装饰的品种也越来越丰富，一些新瓷器茶具中还加入各式花样图案，来满足青年消费者的喜好。 白瓷以景德镇的瓷器最为著名，青瓷茶具则主要产于浙江、四川等地，尤以浙江西南的龙泉县内的龙泉青瓷最为有名。龙泉青瓷以造形古朴挺健、釉色翠青如玉著称于世。另外还有产于四川、浙江等地的黑瓷茶具，广东等地产的仿古仿旧茶具都是各具特色。 在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看：器形是否周正，有无变形；釉色是否光洁，色度一致，有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦，不浅不深，有光泽(浅则过火，深则火候不够；艳则颜色过厚，晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩，再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。 总之在选购陶瓷茶具时，应考虑其实用性及艺术性兼具。茶壶的造型变化多端、层出不穷，由于市场的变革，使得许多茶壶徒有外形，而根本谈不上基本的实用要求。茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量，选择一款适合自己的茶具远比购买一套外形花哨但并无实际用途的茶具来的重要。

铁茶壶制造厂家

喜爱茶的人肯定会经常在茶的店里面看见很多茶具吧，现在的人不仅注重茶具的品质，还喜欢有创意新颖的茶具。茶具的材质有很多，比如紫砂茶壶、陶瓷茶壶还有玻璃茶壶等等。那么大家有用过铁茶壶泡茶吗?铁茶壶可是从唐朝时期就开始传下来的一种泡茶器具哦，今天小编想跟大家分享的就是铁茶壶的使用方法和铁茶壶的制造厂家的基本信息哦。深圳灵杰尚品工艺制品有限公司是一家集设计、生产及销售一体化的大型礼品研发公司，其中中国风茶具以铁茶壶主，主要销售创意铁茶壶，其茶壶主要以壶身创意为主，该公司的铁茶壶保温性能高，创意新颖独特。揭阳市东山区东阳佳艺五金工艺制品厂是一家生产加工、新品研发、来样定制、模具开发、自主生产的综合性厂家。是对铁茶壶集研发、制造、销售和服务为一体的现代化高新技术企业。义乌市茶泉工艺品厂是茶具、铁壶、铜银器等产品专业生产加工的公司，不仅销售创意铁茶壶，还有铁茶壶配套的茶品茗杯。铁茶壶使用方法：1、使用前，请注入清水煮沸后将水倒干净，备用。2、泡茶时水温为70-80度为宜(必须是沸水至此温度)。一般头道茶倒弃，不作饮用。3、每次使用后，需倒出余水，用干净的软布擦拭干壶内的水渍防止生锈。茶壶内的茶水不能隔夜。4、每次使用后，茶网需用软刷清洗干净。(最好红茶、绿茶等茶网区分使用，经防串味)。5、使用过程中，壶中表面若残留部分“锈斑”，此及茶水与搪瓷被铁份的化学反应物，对人体无害。请使用软刷或软布醮少许植物油涂擦其部分。或用使用过的的茶袋、茶叶擦拭干净后仍可放心使用。6、煮茶或泡茶时，注入的水量以茶壶容量的8成(80%)为宜，以防沸水溅出。大家肯定很疑问铁茶壶适合泡什么样的茶吧，其实小编认为茶铁壶适合的茶类的很多，青类类比如铁观音、红茶、武夷山大红袍等茶都可以，而且我们常说的客家擂茶也是用铁茶壶泡的，大家都知道客家擂茶是用花生仁、芝麻、香草，也可以加一些其他的自己喜欢的比如黄花、香树叶等等，然后就投入铁茶壶中，然后加热烧沸后即可饮用。