鲃鱼的做法及功效、食用禁忌详解

鲃鱼，它是一种只有体长三寸左右，体侧偏扁的鱼。它的肚皮上有很多的小刺，这也是很好区别它和其他鱼的方法。鲃鱼的营养很丰富，它的肉含有丰富的微量元素及蛋白质。它的功效又很多，例如：和胃、温中补益等等。它的肉质非常的鲜嫩，而且爽口有弹性，如果你能够做的好的话，它的肉质的鲜嫩程度完全可以比河豚鱼更好。下面我们就来具体了解一下鲃鱼的各个方面吧。一、鲃鱼简介鲃鱼，出处为姚可成编著的《食物本草》，拼音名为BāYú，来源为鲤科动物锯倒刺鲃的肉。主壮阳道，温中补衰。生活于江河的上游，栖息于乱石间隙和深水石洞处。食物主要为腐败的植物碎片和丝状藻类。产卵期约在4月间。分布云南元江流域、西江上游及海南地区。鲃鱼腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，是苏州的特产。二、鲃鱼的营养功效1.食疗价值：主壮阳道，温中补衰。2.药用价值：味甘;性热;小毒。功能主治补肾阳;壮腰膝。主肾虚阳痿;腰膝酸软三、鲃鱼的做法(冻豆腐炖鲃鱼)1.准备好的葱姜和出锅时的青蒜。2.冻豆腐切块。3.鲃鱼准备好。4.锅中放油，我这个锅一定要烧到不粘的程度才行，不然就粘锅，油好后放入干辣椒和八角一个。5.然后放入葱姜大蒜粒煸香。6.然后放入白糖。7.加入酱油煸炒。然后就可以加水了。8.这时放鱼入锅。9.等锅开了就加料酒。10.加入胡椒粉。11.加入冻豆腐。加入盐调味。12.盖上锅炖吧。当汁少了就可以了，加一小点醋就可以入盘了。四、鲃鱼食用禁忌脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。五、如何挑选鲃鱼鱼身上无伤痕，新鲜活跃。总结，看完本文，大家肯定对鲃鱼有了更多的了解了吧。也从文章中了解到了鲃鱼的做法，其实鲃鱼的做法是非常简单的，只要你用心去学，就能够很快就学会。我们学习其他的事也是一样，虽然看起来都是很复杂的事，但是我们只要用心，任何复杂的事都能变得简单，最终我们就会很快就把它做好。最后，小编想提醒大家的是，在日常生活中，我们要多吃营养价值很高的食物哦。

枳椇叶的功效与作用以及用法用量

在我们的地球上有很大一部分地区都分布着植物树种，植物资源可以固土、缓解水土流失、净化空气、涵养水源的作用，而且它们还可以美化环境，给人们带来好的心情，其实这还不是最主要的，最主要的是植物有很好的医药功能，被很好地应用在了中药之中，枳椇大家都知道吧，这可是用途非常广的树种啊，它可谓全身都是宝，它的叶子就有很多的功效与作用，枳椇是鼠李科枳椇属高大乔木，长的非常高大，下面就由小编给大家介绍一下它的具体情况吧!枳椇的原形态枳椇(崔豹《古今注》)，又名:枸(《诗经》)，枳枸(《庄子》)，椇(《札记》)，枸骨(陆玑《诗疏》)，白石木(崔豹《古今注》)，交加枝(《雷公炮炙论》)，金钩木(《舆地志》)，桔枸树(《卫生易简方》)，梨枣树(《纲目》)，金果树。落叶乔木，高达10米。小枝红褐色。叶互生，广卵形，长8～15厘米，宽6～10厘米，先端尖或长尖，基部圆形或心脏形，边缘具锯齿，两面均无毛，或下面沿主脉及侧脉有细毛，基出3主脉，淡红色;叶柄具锈色细毛。聚伞花序腋生或顶生;花杂性，绿色，花梗长;萼片5，近卵状三角形;花瓣5，倒卵形，先端平截，中微凹，两侧卷起;雄花有雄蕊5，花丝细，有退化子房;两性花有雄蕊5，雌蕊1，子房3室，每室1胚珠，花柱3裂。果实为圆形或广椭圆形，灰褐色;果梗肉质肥大，红褐色，无毛，成熟后味甘可食。种子扁圆，红褐色。花期6月。果熟期10月。本植物的根(枳椇根)，树皮(枳椇木皮)、树干中的液汁(枳椇木汁)，叶(枳椇叶)亦供药用，各详专条。枳椇叶的功效与作用治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利。①《荆楚岁时记》:"辟虫毒。"②《唐本草》:"主头风，小腹拘急。"③《本草拾遗》:"止渴除烦，润五脏，利大小便，去膈上热，功用如蜜。"④《滇南本草》:"治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒;或泡酒服之，亦能舒筋络。小儿服之，化虫，养脾。"⑤《滇南本草图说》:"补中益气。痰火闭结于胸中，用此可解。’⑥《纲目》:"止呕逆。"(枳椇子的功效与作用)枳椇叶的用法用量内服:煎汤，3～5钱;浸酒或入丸剂。枳椇叶的的注意事项《得配本草》:"脾胃虚寒者禁用。"枳椇叶的附方饮酒多发积，为酷热蒸熏，五脏津液枯燥，血泣小便并多，肌肉消烁，专嗜冷物寒浆:枳椇子二两，麝香一钱。为末，面糊丸，如梧子大。每服三十丸，空心盐汤吞下。(《世医得效方，枳棋子丸)②治酒色过度，成劳吐血:拐枣四两，红甘蔗一根。炖猪心肺服。(《重庆草药》)③治小儿惊风:枳椇果实一两。水煎服。④治手足抽搐:枳椇果五钱，四匹瓦五钱，蛇莓五钱。水煎服。⑤治小儿黄瘦:枳椇果实一两。水煎服。以上就是小编给大家介绍的有关枳椇叶的介绍，相信大家看完小编的介绍就对该种植物的树叶有了最全面的了解了，其实大多数的树叶都有着非常多的作用，比方说橘子的叶子可以泡茶喝，而且还有下火的功效，中药讲究的是药性调养，得慢慢地调养，所以我们应该多对我们周围的植物一些了解，这样既可以增长我们自身的知识，也可以把这些知识应用到我们的日常生活之中，为我们的身体起到一定的保护作用。