西餐厅厨房设计 让厨师享受每一个细节

如今，每个人对食物越来越挑剔。 简单的中国菜无法满足每个人的需求。 所以西方食品慢慢进入每个家庭。 西餐厅的厨房设计技巧是什么？ 在土巴兔小编下​​面供大家介绍。 西餐厅厨房设计让厨师尽情享受每一个细节西餐厅厨房设计： 1，决定厨房的位置和面积一般喜欢西餐厅，这种格式是安排的 建筑物中心的厨房在最后一部分，厨房面积占总面积的30％至40％。 如果餐厅不仅限于西餐，您应该注意移动原料和食品等的工作，这些食品的玄关和出口应该与厨房相邻或直接连接到厨房。 到目前为止，该设计已经设计好了。 在确定厨房的位置和面积之后，实施方法通常倾向于优先考虑客人设计的方法，因此应充分考虑该问题。 在此阶段，应首先假设厨房的位置和区域。 在确定厨房的位置和区域之后，优先考虑客人设计的内容。 然而，临时将厨房推入设计过程的方法在设计师中非常普遍。 平面规划的理想方法是首先确定厨房的大小，并提前验收厨房和配方的内容，但一般设计师不了解厨房的功能和设备。 重要的是，操作员和厨房操作员或顾问首先要研究并完成其内容。 2.确定玄关和收银台的位置（结账柜台）在西餐厅，收银台的位置安排在玄关和厨房桌面柜台之间，并安排在玄关和 出口。 或者在侧面，有许多情况下背面朝向厨房。 原因在于，这将使客人更容易，更高效地迎接客人，引导客人到座位，验收订单，并提供菜肴和其他一系列动作。 西餐厅的厨房设计让厨师可以尽情享受每一个细节 3，决定所附设备的位置和面积（厕所，电话室，吸烟室等）一般来说，就像大餐厅一样 大厅和咖啡馆在大型玄关和厨房配置之后，马桶，电话室，香烟自动售货机等以集中方式布置。 然而，考虑到顾客的实际使用动机和动作特性，马桶被放置在乘客侧。 比玄关附近的配置更好。 例如，当放置玄关的位置时，必须通过收银机进入浴室。 如果客户在白天集中，进入的顾客，外出的顾客和去洗手间的顾客可能在整个玄关处拥挤，所以浴室和电话最多，所以离开收银台和玄关配置。 还有浴室的大小，商店大约有100-120个座位，男性房间有两个小便池和一个厕所，在女性房间有两个厕所和一个更衣室。 在一般餐厅，几乎可以考虑50个座位，一个或两个（女性）厕所和两个小便池，目前的餐厅专为残疾人士的玄关和浴室而设计。 可用的设施是全面的，如果考虑这样的设备，应充分确保浴室的空间。 4，客人安排客人设计的一般配置方法是将客人安排在窗前或墙上。 在大型食堂和咖啡店的情况下，四个座位是1200毫米* 1800毫米。 - 2100 mm，2个座位500 mm - 650 mm * 1800 mm - 2100 mm。 在配置guest虚拟机之前，您应该注意如何验证访问者的组合。 一般而言，在大型食堂的情况下，访客的数量是2-3，并且根据访客的情况确定客人的构成。 以上是土巴兔小编为大家介绍西餐厅厨房设计技巧的具体内容，现在大家都明白了。 如果您有其他任何您不理解或不理解的地方，可以参考上述西餐厅的厨房设计提示。 如果您想了解更多关于西餐厅厨房设计的技巧，请关注土巴兔，土巴兔将为您提供更完整，更详细和更新的信息。

致敬黑白灰，140㎡三房，拥有中西双厨

屋主是一对80后夫妇，他们对于黑白简约风很是欣赏，他们觉得这是经典也是时髦。设计师遵循空间的“减法”原则，将色彩减少，家具装饰品也不必繁多，让空间尽量简约不繁杂。拆掉不必要的空间隔墙，以开放式的布局重新调整功能区。大量的储物柜围绕功能区结合设计，利用质感而精致的装饰品进行点缀，让空间更具层次感。总之，大量留白，少量陈设，降低物质带来的束缚之感。屋主需求一、更开放的空间，动线更加流程：目前的空间比较零散，希望能有一个主功能区，更开放的空间。二、中西分厨，相当于两个厨房：强烈希望有两个厨房，中厨是父母来的时候要用，西厨是平时夫妻两的需求。需求实现需求一：去除多余小空间，规划主体功能区域，使空间得到解放再利用。设计师取消了原有的小空间，实现了”客餐厨一体化“，原本部分墙体的部分，则设计成了收纳的空间。以黑白灰色为空间基调——入户便能感受到整个空间浓郁的简约现代风，其中沙发作为客厅中的主体家具，以暖色调棕色进行点缀、中和。设计师将阳台纳入客厅，不仅加强客厅纵深感，而且作为休闲区也是冬日里读书、沐浴阳光的好地方。阳台的储物柜巧妙的隐蔽了空间中的立柱，同时也大大提升了整个空间的利用率。以开放式的布局让餐厅同样可以享受到充沛的光线，使这片场域的视野也开阔起来。设计师用几何图形肆意的规划餐厅背景墙，赋予空间变化，间富有层次。当然这面背景墙不仅仅是装饰，也是用于电箱的遮蔽和储物。需求二：北阳台打掉变为中厨，原先的厨房空间变为西厨及岛台。设计师拆除了原本北面的三堵墙，将中厨的区域移到了原本阳台的位置，从而腾出了一个岛台的空间，在岛台的右面，则增加了西厨的空间，屋主中西双厨的需求也得以实现。西厨区在黑白灰主色调的基础上柔和了木色，让整个空间调和的更具温度。黑色的加长风口和嵌入式射灯也让空间顶面设计更加出彩，灯光与整体空间的氛围营造密不可分！温暖的木质是提升舒适度的好方法，厨房区域在材质上也选用了实木材质，与西厨区相统一，同时通过材质表面的纹理也能增添视觉的丰富度。其他空间主卧书房设计灵感1、打通空间，让动线更流畅。2、黑白灰，既是经典，也是潮流。3、中西合璧的厨房。