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郑海儿

谁能告诉我蒸蛋可以用微波炉吗

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共有3条回答

Betterme_5... 有用 1

可以的。做法是这样的:一个鸡蛋,多放点水,尽量做的稀一点。盐油都要少放,其他调料就不要放了
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把鸡蛋蒸老,加开水会把鸡蛋冲成蛋花,水和鸡蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找个家里吃饭通常用的小碗来量,一个鸡蛋加大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌,可以加盐了,记得一定要加完水以后才加盐,否则的话,盐不容易搅均匀,如果你喜欢的话也可以加一些虾仁,葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了,一定要加盖子或者保鲜膜,
这个也很重要。
高火加热,我家微波炉是900瓦的,基本上一个鸡蛋一分钟,还有就是,不要一口气加热那么久,最好中途停个1,2次,掀开盖子放放气,这样就不容易有蜂窝了,和老人们学的,很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的,看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单,省时,又美味可口

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Prague_683... 有用 1

可以的,但是蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。1,鸡蛋一个打散在碗中。2,加入两倍的水搅拌。3,加入料酒。4,加入盐。5,搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中。6,盖子放在上面,不用压实。放微波炉内开始蒸蛋,定时取出即可。

csfggfd 有用 1

蒸蛋可以用微波炉
1.将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,  再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,  否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。
2.将大碗放进微波炉中,有“解冻”的火力来蒸。用小火力的  原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般  而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。
想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,  再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是  “好料沉碗底”的蒸蛋

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塑胶饭盒能放微波炉吗 什么饭盒可以放微波炉

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塑料饭盒方便我们外带食物,因为塑料饭盒很轻便,利于携带,塑料饭盒是由食品级塑料原料而制成的塑料容器来的。塑料饭盒是我们日常生活中非常常见的家用塑料制品,是有不错的作用的。塑料饭盒是外出野餐,还有就是远足不可或缺的塑料容器,很多朋友都喜欢使用。但是你知道塑胶饭盒能放微波炉吗?我们一起来认识一下。塑胶饭盒能放微波炉吗塑化剂可增强塑料的柔韧性,使其更易加工、塑性,工业上一直在广泛使用。每种塑料都有其耐热极限,食品用途的材料中,目前最耐热的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐热110℃,而聚苯乙烯(PS)则只能耐热至90℃。目前市售的微波炉专用塑料饭盒,主要采用的是PP或PE制成,如温度超过它们的耐热极限,塑化剂就有释放的可能,所以应避免长期用高温加热塑料饭盒翻热食物。塑化剂对人体有哪些危害?据调查发现,塑化剂会干扰人体内分泌系统,对人体尤其是男性的生殖系统产生影响,有动物试验研究显示,长期大量摄入塑化剂,可能会损害肝脏、肾脏和影响发育生长。塑料制品也是有保质期的,过期后塑料会老化,出现变色、变脆的情况,如发现使用的塑料盒变黄或不再透明,应尽快更换。所以,网上总有人说,“塑料饭盒使用时间长了,内部会出现凹凸不平,遗失那一部分弄不好就被人吃进肚子里了。”不可不信哦~所以,消费者一定要关注塑料制品的保质期。同时,老化的塑料或会释出可能有害人体的物质。至于一个塑料饭盒“寿命”能有多久,要看个人使用和清洗方法,大多数塑料制品的保质期一般在三至五年左右,如果使用频繁,一至两年更换更好。需要警惕的是,我们现在有在很多大型的商场里面或者是超市里面,我们都是有见到过很多的,微波炉专用加热盒,像这种的饭盒的话,它是要比塑料的饭盒放进微波炉里面加热要安全一点,但是,现在又有这么一种情况出现,那就是现在有很多的商品它都是写的微波炉专用的标志,但是它也是存在假冒商品的,所以我们在购买的时候也是要很注意看产品的商标和生产地址。什么饭盒可以放微波炉玻璃微波炉饭盒主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能比较好,物理化学性能稳定,耐高温(可达500摄氏度甚至1000摄氏度),因此玻璃型的微波炉饭盒适宜在微波炉中长时间使用。陶瓷微波炉饭盒一般有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿,比较适合在微波炉中长时间使用,而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要注意的是,含有金、银线的陶瓷器皿,在微波炉中使用时会打火花,因此建议不要使用。其实有适合微波炉使用的饭盒,就会有不适合微波炉使用的饭盒,例如像不锈钢,铝等金属制成的饭盒,其实就是不适合微波炉使用,对于微波炉的使用我们一定要小心,否则会有一定的危害的。塑料饭盒是很方便,但是也是会对我们人体造成一定的危害的,我们都应该多多注意,希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

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