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窦善芳

问问各位如何给餐具消毒

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keng9562 有用 1

给餐具消毒的方法如下:
(1)煮沸消毒。煮沸餐具效果最可靠,方法最简便。将餐具浸没在水里,水烧开后10分钟即可。如果是肝炎病人用过的餐具,应先煮沸消毒10分钟,取出后洗净再煮沸10~15分钟。剩余食物应煮沸30分钟后倒掉。
(2)药物消毒。可用于餐具消毒的药物很多,必须选择有卫生部门批准文号的。可按使用说明中的比例配置消毒药,水量以浸没待消毒的餐具为宜,消毒浸泡时间约5分钟。
(3)洗碗机消毒。洗碗机是一种清洗、消毒一体机,方便实用。需要注意的是,必须严格按照消毒的时间和温度进行,这样才能保证消毒效果。
(4)消毒柜消毒。消毒柜有臭氧和远红外线等种类。将餐具放入消毒柜,打开按钮,15~20分钟后关机冷却即可

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学会 有用 1

1.所有的餐具在使用后都应该第一时间清洁干净,随用随擦,请勿在洗碗槽里长期堆放。
2.如果附着在餐具上的食物残渣较难去除,请使用橡胶刷或者塑料刷慢慢将其去除,或者延长浸泡时间,绝对不要用刀子或者其他利器硬性刮除。
3.大部分人将刀、叉和汤匙与其他碗碟一起清洗。如果手洗的话,应先清洗玻璃器具,再清洗叉匙之类的扁平餐具,最后清洗碗碟。
4.厨房常开窗通风。经常开窗通风换气,能使厨房空气清新、消除潮气,使餐具和炊具不易沾上灰尘或油污,对保持清爽、干净很有好处。
5.清洗碗盘时,记得要先从没有沾油的餐具开始。像杯子、饭碗等油分较少的餐具。
希望可以帮助你

睫毛下的商城0371 有用 1

常用的消毒方法:
(1)煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;
(2)蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;
(3)烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。
希望我的回答能帮到您

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餐具消毒柜分类介绍 如何选择消毒柜

随着现代化社会的发展,人们的卫生意识渐渐的提高,大部分人代吃完饭之后都会将餐具进行消毒再使用。餐具消毒可以有效地去除残留在餐具上的细菌和真菌,可以为我们提供更加健康的饮食条件和环境。餐具主要是通过消毒柜消毒的,消毒柜的种类有很多。大家知道消毒柜有哪些分类吗?下面小编来为大家分享一下消毒柜的分类,大家了解一下如何选择消毒柜。一、分类按照消毒方式分1.电热餐具消毒柜:通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;2.臭氧餐具消毒柜:通过臭氧进行食具消毒的消毒碗柜3.紫外线餐具消毒柜:把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒碗柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的4.组合型餐具消毒柜:由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒碗柜按照消毒效果分1.一星级餐具消毒柜,对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%2.二星级餐具消毒柜,a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3(≥99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105,灭活对数值≥4.00二、选购1、其一看餐具消毒柜的外观。优质餐具消毒柜做工精良,无论是外壳还是餐具消毒柜的内部托网等,都没有任何刺手的地方。2、其二看餐具消毒柜的选材。优质餐具消毒柜内胆大多选用不锈钢板材,经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况,更不会产生有害物质。而劣质消毒碗柜为降低成本,往往采用一些成分不明的合金,因此顾客在挑选时,要向促销员仔细咨询。3、其三看款式。餐具消毒柜大致分卧式、柜式、壁挂式等几种,建议消费者在新房装修前提前看好款式,设置好安放消毒碗柜的地点。4、其四看餐具消毒柜的消毒原理。当前市面上销售的餐具消毒柜柜,消毒原理各有不同,通常情况下,具备两种消毒方式的消毒碗柜(如上面为臭氧消毒,下面为高温消毒)消毒更为彻底,也更适合家庭使用。消毒柜的分类和选购技巧小编已经为大家分享完了,大家现在知道消毒柜都有哪些分类了吗?消毒柜的分类不同,用途就不同,不同的场所会使用不同用途和分类的消毒柜。一般家庭使用的消毒柜都是电热消毒柜,电热消毒柜和臭氧消毒柜一般都是结合在一起的。选择消毒柜的时候要重杀毒柜的内部结构去选择,不能看着好看就购买。消毒柜的款式和品牌也是重要的,所以大家也要参考品牌购买。

如何选购消毒柜

如何选购消毒柜?安全问题放首要

生活中的各种不起眼的小地方都会滋生细菌等有害身体的物质,所以,并不是表面看似干净的地方就一定很干净。至于我们日常使用的东西,像餐具等物品对卫生的要求更是十分严格,因此,我们就需要一个合格的消毒柜来达到这个要求。但是,如果消毒柜不合格的话,那就没必要购买了,因为它并不能达到我们消除毒害的目的,甚至有可能更加危害我们的健康。下面就让我来西安大家建达简单介绍一下如何选购合格的消毒柜吧。消毒柜选购方法:1、先了解消毒柜的消毒方式,按国标型号来说是的第一个字母,有分三种消毒方式:第1种是电热消毒R,表示以电加热的高温消毒方式,一般用到红外线管、光波管等发热管;第2种是臭氧消毒Y,表示以臭氧作为主要的消毒方式,通常表示低温消毒柜;第3种是组合消毒Z,表示有2种及以上的消毒方式组合在一起的消毒柜,如(家用的上室低温,下室高温消毒柜就是臭氧和电热进行组合的),毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外线组合在一起的。对于电热消毒R开头的,通常是大型商用高温消毒柜,一般用在饭店、酒店、单位食具等消毒不锈钢、陶瓷等耐高温的餐具,对于塑料筷子类就不能放进去消毒了。2、如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品,如饭店、快餐店的餐盘及塑料碗等,就需要用到臭氧消毒柜了,字母是Y开头的,温度通常在60度左右,需要擦干餐具的水分再放进去消毒效果最佳,现在开饭店都需要一台消毒柜才能被卫生局审核通过,通常这种就可以了。3、如果您是美容院或者游泳馆需要消毒柜才能开业的,就不能选择餐具消毒柜了,需要用到专门消毒毛巾衣物的消毒柜,这类的消毒方式通常是臭氧和紫外线组合在一起的。对于家用消毒餐具来说,大部分会采用组合消毒的设计,及看到的首字母Z,一般是上面是低温消毒,用于放木质筷子、塑料等不耐高温的餐具,下面就高温消毒,放不锈钢及耐高温的陶瓷餐具。4、如果对产品的使用场所了解了,其次看安装方式,即国标型号的第二个字母,主要有四种方式:第1种是台地式T,即我们在市面上看到的立式消毒柜;第2种是嵌入式Q,以城市厨房装修嵌入到柜体里面的那种;第3种是壁挂式G,挂在墙上的消毒柜;第4种台地壁挂两用式L。第三个字母是控制方式,分为普通控制P和电脑控制D。5、再次看一下消毒柜的容量大小,挑选适合自己规格的,容量是三个字母之后的数字表示,单位为升,目前市场上主要有:25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L;每个品牌的容量标识的并不一样,购买时注意问一下商家产品的尺寸,自己再对照一下确定选择哪个型号的即可。6、最后就是品质的选购了,消毒柜的规格五花八门,看起来差不多样式的价格却不尽相同,从材质的配置也是各不相同;如同样标的不锈钢材质,却有分#410、#430、#201板材,厚度还有很大区别,有0.2MM、0.3MM、0.4MM、0.5MM、0.8MM等厚度的板材,层架也有分细、粗、加粗、镀锌、无磁钢层架,这些配置的不同价格是不一样的,甚至相差很大,因此我们都得了解一下,一般商家也都有描述;包括包装的选购也是很重要的,消毒柜属于大面积玻璃制品,安全性很重要。一个合格的消毒柜才能够起到保卫身体健康的作用,如果消毒柜不合格,还不如不用,因为它既不能消灭细菌还有可能产生毒害,使用这样的消毒柜那可真是得不偿失啦!所以说,要想真正的对自己的身体健康负责就一定要选购合格的消毒柜,所以认真阅读本篇文章,相信大家会学会如何选购消毒柜的!好了,对于如何选购消毒柜的问题,就交流到这里啦,希望大家会学到相关知识。

餐具要怎么消毒

餐具要怎么消毒

1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2~5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤干净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100度时,消毒5~10分钟;3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120度左右,消毒15~20分钟。4、化学消毒——使用餐具消毒剂进行餐具消毒。化学消毒的要求是:a、选用的消毒剂必需是经由卫生行政部分批准的餐具消毒剂,不能使用肥餐具消毒剂进行餐具消毒。b、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必需达到该产品仿单划定的浓度。c、将餐具置入消毒液中浸泡10~15分钟,餐具不能露出消毒液的液面。d、餐具消毒完毕后应使用活动水清晰餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。

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