面包店装修风格

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面包烤炉价格如何 如何用面包烤炉做面包

说到烤面包，大家首先想到的可能是面包烤箱。诚然，面包烤箱在我们的生活中运用十分广泛，甚至已经成为了不少白领一族准备早餐必备的一款机器。但是说到面包烤炉这个词，你是否感觉到了一种陌生呢?没关系，如果你的对它还不够了解，相信阅读完今天这篇文章，你就会大致清楚其价格以及其他方面的信息，还在等什么，下面就让小编来为大家详细介绍一下吧!面包烤炉特点是什么1、安全绝不使用任何油、水、气、电等，无任何不安全因素。2、节能该烤箱仅用低廉微量的各种无烟煤块、煤饼、煤沫作为能源，不用其他任何介质。6米对接式烘箱使用1年比同型号导热油烤箱节省4.4万元,比燃气烤箱节省10.6万元，比电烤箱节省32.8万元。3、高效采用聚焦原理，环绕温流轨道，升温迅速，10分钟即可升到300度;而导热油烤箱1个小时才能升到300度。仪表显温，温度范围0——500度任意调整，热能利用率高。并且以6米对接式烘箱为例，10个小时至少可烤制面包2200公斤，而同型号导热油烤箱只可烤制2000公斤，燃气烤箱只可烤制1650公斤，电烤箱只可烤制1500公斤。面包烤炉系列以及价格介绍乐创大型面包烤炉：价格2380元泉口商用面包烤炉fkb-2a：1580元三麦ses-1y商用烤炉：5300元艾拓电烤炉：2620元新南方yxd-20c单层双盘电烤炉：1598元(价格来源网络，仅供参考)如何用面包烤炉做面包面包的制作方法:面包是用鲜酵母调制面团，经搓条、下剂、成形，最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。1.选粉：制作面包的主要原料是面粉，选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好，有弹性，质量松软。2.发酵：制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团时，除使用液体鲜酵母外，还要使用油、糖、蛋等辅助原料。投料数量因品种不同而异。下面以一般面包为例介绍其发酵方法。(1)投料标准面粉5公斤(以富强粉为好)，白糖1.5公斤左右(热天1.5公斤、冷天1公斤)，油750克左右(猪油、素油均可)，鸡蛋750克左右，鲜酵母120～150克，清水2.5公斤左右(热天2公斤、冷天3公斤)，其余如盐、香精、饴糖水少许。3.烘烤：掌握烘烤面包生坯的火候也是制好面包的关键。看完以上小编关于面包烤炉的介绍，不知道大家是不是已经掌握了相关的知识呢，要知道，面包烤炉一般的家庭是不经常用到的，如果你是一个人口不多的小型家庭，不妨购置面包烤箱。当然了，如果你需要每天批量生产面包，那么，寻找一个性价比较高的面包烤炉就成了非常重要的事情了，希望以上的信息能给正在选购的各位带来帮助。