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童菲菲

泡铁观音用什么茶具最好

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LUOXIHONG 有用 1

泡铁观音最好用紫砂。因为紫砂最大的好处是留味,和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

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叶凉城是也 有用 1

你好,这个的话你可以看看以下的介绍
喝铁观音用陶制茶具为好。
品饮方式
使用陶制小壶、小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水,。头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,遛尘尚存,焦涩之味亦略重,不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯,两道水之後,茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中,1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内。
冲泡技巧
要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳,好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。
1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。
冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳。
2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却。
浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面。
3、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全。由于产地的原因:内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微。

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好茶,好水,好茶具,好功夫,好心境这些都是泡铁观音必需具备的,水的话用山泉水最好,不够城市是做不到,所以用矿泉水就行,茶具的话用陶瓷盖碗茶具是最好的,容易沏出香味来。
铁观音是要喝它的色、香、味
首选盖碗泡铁观音,白色陶瓷盖碗泡出来的铁观音茶水,能很好的衬托出它的水色,嫩绿,黄中带绿,清澈明亮,
香:冲水的时候,能借助水的力量,让茶叶在杯欧中翻滚,让其香,飘满小屋
味:独特的观音韵味,只可意会,不可言传啊。

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茶具什么好 不同的茶叶要搭配不同的茶具

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中国的茶文化在千百年的发展中有着自己独特的一套规矩,都说中国人活得比较讲究,其中讲究二字在茶文化中体现得是淋漓尽致,中国的茶道要求大家在真正饮茶之前要经过一整套程序,比如涮茶、煮茶、闻茶等等,根据不同的茶叶也会配有不同的茶具,这些茶具在选材上、花纹上都各有各的特色,所以为了帮助大家更好的理解,今天我们就介绍茶具有关的信息。铁观音:白瓷茶具/青瓷茶具铁观音是绿茶类中,最受欢迎的一类茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶汤翠绿,想要突出铁观音,选择白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出这类绿茶的特点。毛尖:功夫茶具/玻璃茶杯毛尖条索圆滑紧细,有光泽,茶汤碧绿明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,还是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。红茶:紫砂茶具/红茶茶泡器红茶同属备受青睐的茶品之一,其中当属大红袍,祁门红茶最为名声远扬,由于红茶和热水接触时间不宜过久,为此想要泡一壶好红茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、红茶茶泡器、都是不错的选择。普洱:紫砂茶具/飘逸杯由于普洱的浓度大,为此在选择茶具时候最好选择腹大的壶,这样能有效避免茶汤过浓,紫砂质感可以很好锁住普洱的茶香,且紫砂保温性好,不至于茶汤过早冷却。花草茶:玻璃茶具/陶瓷杯花草中,带着各种别样的芬芳,喝花草茶成为时下爱茶人士的休闲娱乐首选,花草茶选择可煮的玻璃茶具最佳,让花草茶置于玻璃茶壶中,用文火慢煮,小杯慢品,别有一份风味。水果茶:玻璃茶具/陶瓷杯水果茶,不仅同样是时下不错的茶品之一,不仅味美,更有水果的甘甜,当然同时食用水果茶中的果肉,也是不错的选择,为此选择大玻璃茶壶烹制水果茶,再用玻璃杯饮用,是最佳搭配。在今天的文章中,大家可以看出来我们围绕讲解的主题是茶具应该怎样选择,茶具是我们喝茶必备的工具,但是茶具不是随便去选择就可以使用的,茶具在选择的时候也是有很多需要注意的要点的,我们今天提到的这六个茶具的选用要点分别是根据不同的茶叶种类来选择的,比如我们提到的铁观音要使用白瓷茶具或者青瓷茶具,普洱要选用紫砂茶具等等,大家在选择茶具的时候应该充分考虑到才行。

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