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祝静逸

特色咖啡店设计有哪些类型?

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我喵啊喵 有用 1

一、人文风格:人文风格咖啡厅更加注重文化内涵和修养,对经营者和消费者的要求都很高,最主要的是对人文艺术具有深刻的了解和把握,能充分领会人文咖啡厅的特色之处。
二、休闲风格:在装修后,设定一个主题,为顾客提供一个轻松舒适的休闲环境,要注意与主题的和谐搭配,一般情况下,休闲类咖啡店店面不用太大,室内设计要突出精致、独特的特点。
三、大众时尚风格:注意消费群体是大众时尚人群,咖啡店内装饰要随和、亲切,风格比较大众化,不但能品味美食,内部装饰品多为风景画、人物头像、盆栽等自然特色

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梳子燮 有用 1

特色咖啡店设计有以下这些类型
一、休闲型咖啡厅
1、一般概念:该类型咖啡厅具有一定的特色和主题。所处环境往往是在某一古迹或非热点旅游景点内或周边。也许是很普通的场所,但其经营内容和环境有很特别的意私房钱和特点,该类型咖啡厅的顾客也具有特定的消费目的,通常是专门来访,一般都有很充裕的时间。由于顾客并不急于离开,无论是挑选饮料还是等待制作,他们都不会很着急,咖啡师有很充裕的时间精心制作每一杯咖啡

2、中国特色:这是国内现在最流行的咖啡厅类型,特别是私人性质的小型咖啡厅。为了降低房租成本,通常找这些相对比较偏,距离商业中心较远的地方。

3、经营特点:正是由于顾客和咖啡师的时间都比较充裕,咖啡饮料的种类设置相对较多,以便客户有更多的选择。

二、商务型咖啡厅
1、一般概念:通常设在办公环境内,包括工厂、写字楼、大专院校内部和其他机构内部或附近。这类咖啡厅的顾客群通常是办公人员,没有太多时间,往往是在上班前,或工作时间内需要咖啡来帮助提高效率、或消除疲劳。同时也是他们的交流场所。

2、中国特色:国内现有的这类咖啡厅以国际大型连锁咖啡机构为主,包括一部分国内的连锁咖啡厅。其特点是规模较大,因为这种场所的租金通常很高,小型投资者无力承受。其咖啡的制作品质不高,往往靠环境舒适装修豪华来吸引顾客,相当于商务洽谈和会友的场所。

3、经营特点:一般顾客没有非常充裕的时间,不便于设置太多、太复杂的咖啡种类。常以最流行和传统的咖啡饮料为主,以便顾客很快能找到自己所喜欢的咖啡饮料,不耽误时间。

三、街边饮料店、售货亭

1、
一般概念:这是在国外非常流行的一种咖啡服务方式,也是大多数国际大型连锁咖啡机构的主要服务方式。其特点是快速服务,包括汽车专用通道,以便开车的人能够不下车就买到一杯咖啡,或者是在某些临时活动场所提供特定时间内的咖啡服务。

2、中国特色:目前这类咖啡服务在国内还很少见,主要是因为卫生管理方面没有适当的条款和约定,所以很多人即使有这方面的想法,也无法实施。上海等地有这样的先例,可能是因为制度不明确,能否申请到合法的手续要看个人的能力和机遇。

3、经营特点:该类咖啡服务的要求就是简单方便,绝大多数人都是买了咖啡之后一边走一边喝,大多没有座位。点单时间不宜太长,不适合设置太多的品种,一般只设置最常见的品种,让想喝到自己喜欢的咖啡的人能满意即可。

四、咖啡餐厅
1、一般概念:这是一种快餐厅的经营理念,一般饭店里都有,其作用是全天提供不复杂的餐饮项目。由于一些正餐厅在非就餐时段不营业,需要就餐,顾客通常会选择到这样的地方来。在一些特殊地带,例如机场、火车站还有24小时营业的这类餐厅,以便于人们在饭前与饭后继续逗留、等人、休息等。

2、中国特色:由于目前国内的咖啡服务受到了制作品质的限制,大多数咖啡厅的咖啡饮料销售不是很好。因此很多咖啡厅转向提供就餐服务。然而该类服务相对价格较高,如果所在地区的客户消费能力和需求不一致,经营的效果就不会很理想。

3、经营特点:这是一种餐、饮结合的服务场所。即非正餐,也不完全是休闲式咖啡厅。所以顾客的类型较多,全天营业不便于分时段,基本情况与麦当劳等大众化餐饮服务场所相似。

五、俱乐部型咖啡厅(含机构内部咖啡厅)

1、一般概念:该类场所通常为内部环境,不允许外部人员进入。因此它更多是一种服务条件,而不是商业经营环境。根据服务对象的地点,通常设置要求比较高,需要高档而优质的服务,或根据服务对象的需要和环境要求,可能要设置餐饮服务项目。该类型咖啡厅作为一个服务条件,不能要求盈利。

2、中国特色:目前这类咖啡厅较少,个别单位内才有。因为人们太过于追求盈利,所以难以设置成功。少数电影院勉强设置简的咖啡厅,但没能取得应有的效果。

3、经营特点:该类场所的服务对象通常也是在工作时间内,因此服务项目也不宜设置过多,以能够满足人们对自己熟悉的咖啡饮料的需要为原则即可。作为一个服务项目,有的可能是免费的,有的可能是低价格销售的,这就需要环境管理机构与咖啡服务机构之间的配合与协调。

勿念心安_1863 有用 1

一.咖啡厅装修之农舍风格
农舍风格起源于北欧诸国,因此,又称斯堪的纳维亚风格。它崇尚质朴、含蓄、简洁的自然美,不雕凿、不造作,甚至不掩盖材料的纹理、色泽和缺陷。这种家具以松木、牛皮、粗棉织物、草藤等为材料,具有明显的田园气息。
二.咖啡厅装修之中国风格
中国风格主要指明式家具的风格,其特点是造型敦厚,讲究对称,方便合用,格调高雅。中国风格的家具多以花梨、酸枝、柚木等高级木材为材料,色彩较为浓重。
三.咖啡厅装修之东方风格
东方风格渊源于中国古代家具及印度、日本等佛教国家的家具。当把中国风格单独列出来时,东方风格也可泛指亚洲家具的风格,日本的纸窗、纸门、矮桌等所表现出来的那种清新、精巧的特点就是这种风格的体现。
四.咖啡厅装修之地中海风格
地中海风格最早出现在地中海沿岸诸国的旅馆中,其主要特点是简洁、明快、洒脱、大方,大量使用白、蓝、绿等与海洋相关的冷色调。
五.咖啡厅装修之国际风格
国际风格以新奇为特征。
希望我的回答能帮到你。

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北海咖啡厅装修设计要求有哪些

咖啡厅是现代人们休闲娱乐的去处,在咖啡厅里我们可以享受工作之余的休闲时光,安静的喝一杯咖啡,什么都不用想,享受着咖啡给我们带来的清香。那么什么样的咖啡厅装修吸引人。本期小编介绍北海咖啡厅装修要求。第一、店头状况检核重点1、咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。2、招牌“易见效果”表现:对于“易见高度”把握,要使它远处仍可以一目了然,且要注意规格的适合性。3、店面橱窗的魅力:快餐厅设计橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。4、便于入店的进口:要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。5、店头的整个设施:必须要能表现好的店面形象,避免有污损状况,甚至要考虑打烊后的店头表现。第二、店内配置检核重点1、楼面配置的合理性:别墅设计有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。2、店内的诱导性与巡回性:对于主通道的宽度及层次的表现要协调,通路要保持顺畅。3、动作的运用合理:使客人能够有易见效果,而且要注意流畅。服务人员的待客动作上,要能够易于接近顾客且缩短距离。4、集视效果”表现:对于主题的把握、客人注意力的集中以及咖啡展示量的适用性等,都要注意。5、推销相关业务人员的机能:对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用,均要配合业务的需要。第三、陈列装饰检核重点1、中餐厅设计销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。2、重点咖啡品牌的表现:特色餐厅装修要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。3、内部装饰与气氛的把握:整个大堂的丰富感与活力表现,并注意季节性气氛塑造与相关道具的运用。4、有效陈列范围的活用:对于适当高度的掌握,避免过高或过低的现象,而且要能够便于客人的接触。5、POP广告效果的发挥:关POP大小规格,表现内容的具体性与说明均应简明扼要。以上便是小编收集的北海咖啡厅装修设计要求,更多装修资讯请关注土巴兔北海装修网。

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咖啡店风格

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