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狄梦华

电烤箱挑选方法是什么?

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悠chen 有用 1

方法是国内的家用烤箱目前基本上都不能实现上下管分别调节温度。在遇到要求上下管温度不一样的配方,例如“烤箱中层,上管180度,下管200度”,我们可以取它的平均值,即上下管190度加热,并把烤盘放在靠下一层。

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MONICA_374... 有用 1

电烤箱挑选方法是:1.选择安培值越大,可选功率越大的电烤箱越好;2,在选择品牌上:有科盛、长帝、尚朋堂、ACA,一般
二、三百元就能买到非常实用的科盛或长帝烤箱。这些都是很好的品牌,质量很好的,有保障。3.要选择受热均匀的烤箱,避免生熟不均一。

橙子1314 有用 1

选择技巧:
使用频率
通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是,虽然此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。
食物分量
电烤箱的容量一般是从9升到60升不等(家用),所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。假如只是用来给一家三口烤面包之类,9至12升的就足够;假如要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对,自然要尽可能选择大容量的产品。需要非凡提醒的是,电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
内外品质
一台好的电烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。
电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。
烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,披萨,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

领证 有用 1

虽然电烤箱受到了市场欢迎,但对于中国消费者来说,这毕竟还是个新鲜玩意,该如何选择,有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的,但同样是电烤箱,发热的原理和各种附加的功能也各有不同,消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手:
一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
五、技术参数:温度范围室温-200℃(300℃)、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.
0、电源3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警,第二次超温切电功能,MCCB过载保护,温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口,温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计,时间到达后切断发热电源,蜂鸣提示
测试标准GB5170.2-1996
选购烤箱时需要看几个功能:
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
三是温度控制在100到250℃可调,有的还有40到100℃的低温档。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上往下开,不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。
有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。
烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。
烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。
烤箱不用时,各旋钮应置于off档。
40℃,可以用来发酵面团和酸奶,以代替温水和棉被。
50℃,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60℃,可以用来制作香肠、腊肉。

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专题 选购烤箱的技巧

选购烤箱的技巧

虽然电烤箱受到了市场欢迎,但对于中国消费者来说,这毕竟还是个新鲜玩意,该如何选择,有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的,但同样是电烤箱,发热的原理和各种附加的功能也各有不同,消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手:一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电表的安培值安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。五、技术参数:温度范围室温-200℃(300℃)、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.0、电源3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警,第二次超温切电功能,MCCB过载保护,温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口,温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计,时间到达后切断发热电源,蜂鸣提示测试标准GB5170.2-1996选购烤箱时需要看几个功能:一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。三是温度控制在100到250℃可调,有的还有40到100℃的低温档。四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上往下开,不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。烤箱不用时,各旋钮应置于off档。40℃,可以用来发酵面团和酸奶,以代替温水和棉被。50℃,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60℃,可以用来制作香肠、腊肉。以上就是就是小编分享选购烤箱的技巧,希望对广大装修业主有所帮助,有关更多精彩内容请关注四平装修网,千万不要过哟。

长帝电烤箱怎么样 长帝电烤箱价格及型号介绍

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电烤箱也成了家庭厨房最重要的一个小电器,用电烤箱可以为家人烤制一份爱心的美食,那种用电烤箱制作的食物弥漫的香味想想都会让人流口水。只是电烤箱的挑选一定要注重品牌,小编推荐长帝电烤箱给大家,想知道长帝电烤箱到底怎么样吗?请认真阅读小编对长帝电烤箱的介绍哦,不仅介绍了长帝电烤箱的优势,而且还介绍了长帝电烤箱的价格给大家参考。长帝电烤箱怎么样长帝电烤箱到目前已经生产出来六个分类的电烤箱系列,目前产品以精准的控温技术(严格控制箱内温度与设置相差在十五摄氏度之内)、扩容技术(每一百瓦的额定功率能够保证供给一点八升容积的烤箱食物供热)、低温技术(可以将电烤箱的温度设置在四十到六十度之间,可以给食物解冻,烘烤腊肉等)、使用寿命更长等几点,而使得他在电烤箱市场占有一定的份额。长帝电烤箱的价格型号:长帝TRTF32S价格:290元型号:长帝CKF-25SN价格:199元型号:长帝TRTF38价格:450元型号:长帝CRTF32K价格:549元型号:长帝CRTF32PD价格:600元型号:长帝CRTF32KE价格:1099元(价格来源网络,仅供参考)长帝电烤箱型号推荐1.长帝CRTF30W高端全功能电烤箱家用30L专业烘焙型,理想容量,高端配置,特有的立方体内胆设计温场均衡、色香味俱全不易烤焦上下管独立控温、想怎么调就这么调根据自己的口味选择自己喜欢的温度,简易旋钮面板,您需要的功能一扭就行。因为细节、更专业高雅气质、人性化旋钮,配合不锈钢酷黑机身,大气优雅。2.长帝CRDF25电脑智能烘焙电烤箱独有立方体内胆,为您揭秘美食烤不焦的秘密扩展空间比例、食物与发热管之间的距离合适成色诱人、烤出的食物外焦里嫩。特设低温功能,低温发酵,高温烘焙,一箱多用360°旋转烤叉设计让您在家轻松烘烤全鸡全鸭,而且可以让食物均匀受热,烤出外脆里嫩。多层烤架灵活调带热风功能,烤肉受热更均匀。总而言之长帝电烤箱还是很不错,使用过长帝电烤箱的小伙伴都觉得它很好用,用长帝电烤箱烤制出来的食物味道也很好,重点是长帝电烤箱要比其他品牌的电烤箱更耐用。可供挑选的长帝电烤箱型号特别多,当然不同型号的长帝电烤箱功能有很大不同,功能越多的长帝电烤箱价格越贵,小编觉得家用长帝电烤箱选个性价比高的就可以了。

家用电烤箱怎么选购

家用电烤箱怎么选购

会享受糊口的人家里一定少不了一款电烤箱,电烤箱已经成为现在家庭的厨房必备品,周末的时候一家人一起或者是叫上朋友一起在家烤肉串或者是烤面包,用电烤箱烤出来的东西不仅不会糊掉,而且颜色灰常好看,让人看了就想流口水,以下这些电烤箱是专门供各位购买的时候参考的,这些电器之类的最好选择品牌,究竟家用电烤箱要安全有保证嘛。电烤箱款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,由于它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但毕竟如何选择主要仍是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不外固然形状的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。电烤箱选购的原则:1.对电烤箱功率的选择。海内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所答应的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,假如人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;假如人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。2.对电烤箱类型的选择。①简易型电烤箱。对一般家庭而言,简易型的最大长处即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操纵时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食品烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用利便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱比拟价格较贵。③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近泛起的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食物的滚动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。3.对电烤箱外型的选择。①形状。新奇、美观、结构公道。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。②内壳和五金件。应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。③箱门。箱门应开关畅顺,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。④电气机能。温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,滚动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。电源插头,电源线应牢固,无破损。电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥,电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮,其内部应有小气泡或气线存在,且应无破损和裂纹。⑤通电检查。给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发烧情况。最后检查定时器走时情况,固然不要求定时器像腕表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。假如电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟以内,电烤箱应能达到设制的温度,自动堵截电源,指示灯熄灭,说明电烤箱工作机能良好。

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