煤气灶好还是电磁炉好 煤气灶电磁炉优缺点分析

现在，电磁炉以其卫生、安全等优势越来越受到小户型家庭的青睐。但是，当你想要真正在厨房施展一下自己厨艺的时候，它却似乎不能满足你的要求了，这就是大多数饭馆、酒店偏爱煤气灶的原因。电磁炉和煤气灶作为两类主流灶具，各有千秋。电磁炉优点：(1)安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此看不见明火，用起来比较卫生，做完饭擦洗干净就好了。(2)高效节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。(3)操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题。(4)微电脑控制，功能更强一般的电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测使用是否不当或电磁炉是否有故障自动锅质检测系统能准确的识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点。缺点：1、在烹调文火、慢炖等食物(像红烧肉)的时候，还是传统灶具可以尽显其长，因为电磁炉最小的功率也在300w左右不能满足温火慢炖的要求。2、如果遇到一名厨师，习惯了炒菜时候“风风火火”的感觉，建议还是使用传统灶具，因为即使选用再大功率的电磁炉也不会有明火产生。3、一般而言，电磁炉价格较煤气灶要贵。燃气灶优点：1、明火烹饪，火力集中，热力强劲，使用起来效率高，像饭店，餐馆等基本都会使用燃气灶。2、价格比较实惠，农村地区使用较广。3、基本上各种锅具都能使用。缺点：1、安全性能较电磁炉低，如果忘了关气罐的话有漏气的危险。2、使用时间长的话，厨房比较不卫生。煤气灶和电磁炉都有各自的优缺点，平时我们可以根据自己的实际需要同时使用两类灶具，以便发挥各自的长处。

煤气灶和电磁炉哪个更好更省钱？我家选错每次交电费都崩溃

厨房作为家装的重点，几乎装啥用啥都可以议论半天。这不，土巴兔小编今天又有个疑惑，目前中国家庭中，用电磁炉和媒体灶的家庭中，哪个占比会更多呢?两者对比起来，哪个非电量更小呢?煤气灶的优缺点：优点1.活力较为集中、使用效率高、炒的菜会比电磁炉好吃;2.价格比较实惠，使用地区较为广泛;3.基本上各种材质的锅具都能够正常使用。缺点1.安全性较低，特别是家里有小孩的，而且一旦忘关煤气罐开关，很有可能发生漏气现象;2.一旦使用时间一久，清洁难度会变高，而且厨房会不怎么卫生。电磁炉的优缺点：优点1.安全性高、清洁难度低，厨房卫生情况较好;2.效率高、热效率高达80%以上，不管是哪种烹饪手法，都能大大的缩短时间;3.操作较为简单4.智能产品、促进时代进步。缺点1.在烹饪文火、慢炖等食物时，不如煤气灶可以尽显其长，因为电磁炉的最小功率也有300W，无法达到文火慢炖的要求;2.炒出来的食物没有煤气灶来的香，感觉少了点啥;3.电磁炉的价格要比煤气灶贵点，而且煤气罐不断在涨价，相反家庭电价反而在下降，总体来说电磁炉比较省钱。综上所诉，煤气灶和电磁炉都有各自的优缺点，重点是用户在购买时想要达到的要求有哪些，根据自己的要求来购买。比如，对安全性和价格在乎的用户，可以选择电磁炉;而对于操作或者成品要求高的用户，则选择煤气灶。一定要土巴兔小编给建议的话，我觉得还是选择电磁炉比较好，毕竟安全最重要嘛。