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毕鹏涛

谁知道厨房用隔油池怎么设计?

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TTAASS 有用 1

按国家环保规范要求,大型食堂和营业餐厅厨房的含油污水,应经除渣、除油装置后排入污水管道。一.隔油设备设计应符合下列规定:1.污水流量应按照设计秒流量计算;2.含食用油污水在池内的流速不得大于0.005m/S;含汽油、煤油、柴油及其它工业油类污水的流速为0.002-0.01m/s;3.含食用油污水在设备内停留时间宜为2-10min;含汽油、煤油、柴油及其它工业油类污水的停留时间一般为0.5-10min;4.人工除油的隔油箱内存油部分的容积,不得小于该隔油箱容积的1/4;5.为方便维护,隔油设备应设有活动盖板,进水、排水应考虑有清通的可能;6.隔油设备出水管管底至池底的深度,不得小于0.6m;
二、隔渣、隔油区应符合以下规定:1.隔油区之前应设有便于清理的隔渣装置;2.隔油区内部宜设计气浮、加热、过滤等装置,达到高效油水分离;3.设备内应设有超越管,超越管与进水管管径原则上要求相同;4.密闭式隔油设备应设置通气管,通气管根据设备仓大小选择合适管径单独接至室外;5.设备放置在设备间时,设备间应设有满足换气次数不小于15次/时的通风排气装置;

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张佳佳_0704 有用 1

(1)停留时间T,一般采用1.5-2h;
(2)水平流速v,一般采用2-5mm/s;
(3)隔油池每格宽度B采用2m,2.5m,3m,4.5m,6m。当采用人工清除浮油时,每格宽≤3m。国内各大炼厂一般采用4.5m,且已有定型设计。厨房的设计流量在9-10m³/h之间,隔油池的容积是20m³。所以你应该去算设计流量,才能得出隔油池的容积!

橙小七1994 有用 1

隔油池一般都是三级的,第一级就是隔扎,第二级就是隔油的.厨房大隔油池就要相应做大一些,一般做2000*1000*1200。
第一级在800高处开一个100*100的口第二级在1000高处再开一个100*100的口第三级在1000高处再开一个100*100的口。

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