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邵端敏

家庭烤箱的作用有哪些?

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C_1152 有用 1

烤箱的作用当然就是烤东西啦。家庭烤箱比较小巧精致,适合家里人的分量。它可以烤面包,做点心都可以用到。当然,还有一个就是小型微波炉的功能,剩饭剩菜也可以利用它进行加热。挺实用的。

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领证 有用 1

电烤箱的用途有哪些?电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一。电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。
烤箱食谱烘烤西式蛋饼
这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根,奶酪,番茄,橄榄和蘑菇的蛋饼。
材料
鸡蛋10个,低脂牛奶5汤匙,盐1/2茶匙,美国辣椒仔(塔巴斯科)牌原味辣酱4大滴,或适量,熟培根肉(烟熏猪肉)225克,切小碎块,黑橄榄100克,去核,切碎,李子形番茄2个,切小碎块,青葱4条,切细,蘑菇50克,切薄片,淡味车达奶酪100克,磨碎
做法
1.预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘,轻刷一层油。
2.在一个大碗里,放入鸡蛋,牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶,直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱,混匀。搅拌入培根肉,橄榄,番茄,青葱,蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘,盖上盖或铝箔。
3.烤盘放入预热的烤箱中,烘烤40至50分钟,或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
烤箱烤披萨极品!
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热,250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
烤红薯烤箱版
材料
红心番薯两个,
做法
1.把红薯刷洗干净,
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
烘烤鸡蛋
这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备。我经常在圣诞节早上做,而且每次都没什么剩下的。
材料
黄油100克,化开,鸡蛋24只,盐2茶匙多点,低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中。用一个大碗,将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑。渐渐的倒入牛奶搅拌。然后再一起倒入烘盘。
3.将烘盘放入烘箱10分钟(不需要密封),然后搅动一下,再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。
自制腊肠(原味烤箱版)
材料
肉1500克,有肥有瘦比较好;盐25克,约5小勺;糖80克,约6.5大勺;红葡萄酒60克,约1/4杯;生姜一大块,切的越小越好
工具:
我没有专门用来做腊肠的工具,连漏斗也没有,就剪开了一个大水瓶。倒是很好用,唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点时间。
做法
其实方法很简单,感觉比作蛋糕容易多了!
第一步,肉改刀成37.5px见方的小块,和所有的调味料拌好,待用;
第二步,买来的肠衣用温水泡15分钟左右,把肠衣的一端套上水瓶口,另一端打结;
第三步,灌肠。不要灌太满,边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔,全部灌完之后,选好合适的尺寸用棉线系好。我用了一个小时把肉改刀,却花了十几分钟就差不多灌完了!很过瘾!
第四步,烘烤,170华氏度/76摄氏度,烤12--13小时就差不多了。烤架下面要接蜡纸或锡箔纸,接滴落的油。

在路上_5189 有用 1

主要是包括烤面包之类的,做面包,酥饼,蛋糕,蛋挞。烤鸡,烤鸭,烤肉等等。那些都是很可以的,而且味道也是特别香的,另外就是耗电会比较多的。

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专题 家庭用烤箱如何选购

家庭用烤箱如何选购

越来越多的家庭会用到烤箱,家里有了烤箱后,就可以烤制各种各样的食物,人们烹饪方式也会比较多变,吃到的东西也会越来越丰富。烤箱的作用性是非常广泛的,为此在家里用烤箱频率也会越来越多,买一个烤箱是大势所趋。既然要购买烤箱在家里使用,在选购烤箱的时候,就要懂得相应的方法以及要求,这样买到的烤箱才会更为合适。那么,家庭用烤箱如何选购?家庭用烤箱挑选方法一:家庭成员数量电烤箱容量大小的选择,是要在购买家用电烤箱前要先了解清楚的事情,如果买大了不但没能完全使用好家用电烤箱,造成了现有资源浪费划不来。如果买小了,那问题就大了,家用电烤箱做出来的食谱家里人都不够吃,肯定后悔死当初没有买大一些的家用电烤箱。二:容量现在市面上的家用电烤箱型号有很多,最大型号的家用电烤箱可以在40L以上,小型号的家用电烤箱是10L以下,各种型号满足各种家庭需求,但是适合自己家庭使用的家用电烤箱型号才是最好的。其实为自己家中选择家用电烤箱时从家庭成员数量来考虑、选择家用电烤箱型号是最科学的,最合适的方法,因为这样可以保证您选择的家用电烤箱能物尽其用。三:型号当面对不同成员数量的家庭时也需要有适合其家庭使用的不同型号家用电烤箱,比如三人幸福之家比较适合的型号电烤箱是15L的,因为15L型号大小的家用电烤箱可使用的容积是为三口之家而专属设计的,您既不用担心电烤箱会太小,也不用担心电烤箱会太大,15L型号的家用电烤箱保证为您的幸福三口之家烘焙出最美味,最适量的美食。四:食物电烤箱内部架分上、中、下三层。也许促销人员会告诉你,三层都可以烤食物,家庭用足够了。而实际情况不是这样的。因为,不同的食物,是放在不一样的位置烘烤的。当你烤一种食物时,食物只能左右摆放,而不能上下摆放。横向能放多大尺寸的烤盘,能烤制多少食品才是最重要的。举例说明,假设横向可以烤制10块饼干。促销人员会告诉你摆3层,这样就可以烤30块饼干。而实际情况是,烤饼干一定要在电烤箱中层!如果放上层,表面糊了,底还没熟。放底层,底下糊了,上面还没熟。五:高度除了看标示的L数,还要看电烤箱的高度。多少升是容量,是面积乘以高度的值,有的电烤箱占地面积很大,但是高度很低,而有的电烤箱面积并不大,但是高度挺高。想买家用电烤箱都是为了吃蛋糕、面包、鸡翅的。所以你买的电烤箱高度(上下发热管的直接距离)必须至少至少17cm以上。现在市场上25L以上的电烤箱,都满足了这个最低要求了,建议不要买低于25L的电烤箱。家庭用烤箱如何选购?选购家庭用烤箱的时候还可以品牌、价格、功能等多种因素来作为参考,市面上的烤箱产品是有很多的,要购买一个称心如意的烤箱并不是一件困难的事情。家里有了烤箱之后,使用烤箱的时候还需要留意一些安全的知识,毕竟烤箱是家用电器,如使用烤箱的方法不当的话,它使用起来就存在一定的安全隐患,大家要能明白这点。

烤箱使用方法                 烤箱的作用用途

烤箱使用方法 烤箱的作用用途

随着人们的生活水平不断提高,对于小家电的产品拥有量也逐渐增多,其中面包机,榨汁机,多士炉,微波炉,电烤箱,电饭煲是大多数家里不可缺少的电器产品,各有各的的用途,极大的为人们提供了生活上的便利,以前干个啥都需要人手工操作,现在各种电器的出现已经取代了手工操作,现在大家虽然有了好多小家电,但是却不知道该怎么用,就拿烤箱来说吧,有多少人知道怎么用呢?接下来小编给大家介绍一下。烤箱的使用方法烤箱的作用—烤箱的使用方法外置式的烤箱在工作时,烤箱钢质材料外面受热温度很高的,如需要触碰或移动烤箱,请使用厚的烘焙专用手套.注意不要让小朋友触摸到,很容易造成烫伤的,使用专业的耐高温的器皿,不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子,会导致器皿会产生爆炸。取出食物时,也一定要使用烤箱专用手套,以防烫伤。用烤箱的时候,通常都需要把烤箱预热到制定温度,然后再把食材放进烤箱.而所谓的预热,就是开启烤箱,让其空转5-10分钟到达制定温度。一般的烤箱都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是:自动调节控温功能,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热.如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。烤箱的作用—烤箱的用途它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美味的烤肉了,还没有油烟,整个厨房显得干净清爽。小孩子最喜欢的就是零食了,很多的大人也不例外,烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了,就可以用烤箱烤制面包。用烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,还非常的美味。除此之外,我们平时买回来的瓜子、饼干等食物在家放置一段时间就会受潮,影响食物的口感,同时这些食物的保存时间也会变短,而烤箱就能完美的解决这些问题,它能将受潮的食物经过加热,将食物里面的水分烘干,重新制成我们刚买的时候的状态,还能保证食物的味道不散失。烤箱还有一个用途是发酵,我们将需要发酵的面团放入烤箱之后把温度调低,食物在烤箱里会很快的发酵。利用这个原理,我们还可以使用烤箱制作巧克力。小编已经详细介绍了一些关于烤箱的使用方法,相信大家看了以后知道该怎么用了吧,以前是大家对烤箱不了解,所以不知道该怎么用,现在人们买上房子后,就开始买各种家具电器产品,不管用不用都先买上,买上以后就放家里也不拿出来用,所以就不知道还怎么用了,小家电买回来就得用,假如哪天想吃自己做的东西,那你不知道怎么用烤箱该怎么做呢,大家用烤箱的话,可以根据小编的方法一步一步来操作。

烘烤箱的作用

烘烤箱的作用有哪些?

导语:俗话说民以食为天,现如今人们在吃的方面不仅仅只是追求吃饱,更多的则是吃好,所以越来越多的美味被人们创新发明出来,当然了美食的制作肯定离不开锅碗瓢盆、刀、模具等这些厨房用具,以及一些电饼铛、电烤箱等等,不同的食材可以做成不同的美食,不同的厨房用具可以把美味制作成不同的样式,烘烤箱就是如此。一般我们家居生活都会有烘烤箱,不管是大的还是小的,圆的还是方的,它在我们的烹饪美食时起到至关重要的作用,烘烤箱其实就是我们家用的电烤箱,以及商用的大型的烘烤箱,不同大小的烘烤箱其实作用也是不同的,下面小编就为大家介绍下烘烤箱的作用。家用烘烤箱作用:一般我们家居生活都会使用烘烤箱,或者说我们叫它电烤箱,往往这类电烤箱规格较小,且设计合理,适合摆放在厨房使用,我们可以用它来制作糕点,烘烤面包、披萨等一些面食食物,还可以帮助我们在制作肉食食物起到保证原汁原味的作用,像一些烤鸭、猪蹄等肉食,一般在外边罩衫一层锡箔纸或者是专门用来包裹这类食物的保护膜,放入烘烤箱中就可以尽可能的保证原汁原味,且皮肉外焦里嫩;而我们一般剩下的饭菜或者是凉了的饭菜也可以放在烘烤箱中进行加热,需要我们在食物上罩上一层保鲜膜,这样加热出来的菜菜能保证它的新鲜度。商用烘烤箱:一般商用烘烤箱在面包房、糕点房和肯德基等一些快餐店使用的较多,商用烘烤箱的作用就是制作糕点和面包等,一般面包房或者蛋糕房这类有售卖面包的商店每次烘烤的面包、糕点比较多,而商用烘烤箱一般都比较大,适合一次性烘烤许多面包、蛋糕,也可以一次性烘烤多种口味,作用比较广泛;当然了像在肯德基、华莱士、麦当劳等一些快餐店烘烤箱多用来烘烤蛋挞,加热汉堡等多种食物;当然了对于一些酒店、食堂之类的需要用到烘烤箱的地方,多也是用来进行烘烤食物、起到加热食物的作用。以上就是小编对于烘烤箱作用的介绍,烘烤箱还可能有其他的用途,小编就不再一一介绍了,希望小编的介绍可以帮助大家更好的了解和使用烘烤箱。

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