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窦博简

有谁知道烤箱做什么最简单

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柯演装饰 有用 1

洋葱烤饭
原料:
洋葱一个、米五杯(电饭锅量杯)、滚水五杯(电饭锅量杯)、奶油五十公克、蒜头三粒、盐、胡椒粉适量、锡箔纸一张。
制法:
1.洋葱切成碎丁状,米洗净沥干备用。
2.以奶油炒香洋葱,加入米以中火炒至半透明,放入烤盘中。再倒入滚水,加盐、胡椒粉、蒜头、以锡箔纸将烤盘完全覆盖。
3.将烤盘放入已预热至摄氏一百八十度的烤箱中烤二十分钟后,继续置于烤箱中焖二十分钟。
4.取出烤盘,挑除蒜头、将米饭拌松,放入烤箱中保温,待食用时再取出。
饼干:黄油面粉牛奶鸡蛋

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富格装饰 有用 1

BBQ鸡翅
材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐,五香粉,BBQ酱(烧烤酱)、蜂蜜
做法:
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐,五香粉,BBQ酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。
2、烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸(方便清理)来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟(期间翻几次面),刷上蜂蜜和BBQ酱,撒一点起士粉(起士粉作用让皮变得更脆),再烤5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得:鸡肉很香鸡皮很脆,和奥尔良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一点点,有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可,不要反复涂很多在上面。

宜家装饰 有用 1

做蛋糕,很简单,方法如下:
原料
鸡蛋1个,白糖20克,油16克,水16克,面粉24克
做法
1,蛋黄加入白糖6克搅拌,在依次放入水16克,油16克,面粉24克
2,接下来打蛋白,蛋白分次加白糖14克,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,爱和自由的打发蛋白全用打蛋抽子,真佩服她有电动的也不用.啧啧.打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3,混合1和2,自上而下搅拌。
4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干。
5,不加盖800W高火一分钟
6,从容器中取出来的成品
在打发蛋白中,有的朋友已经有电动打蛋器,所以蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法
1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.

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专题 烤箱都可以做什么 电烤箱的功能用途有哪些

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烤箱,相信大家都很熟悉不过吧!它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,相信每个吃货和爱做美食的人,肯定也没少了解烤箱吧!烤箱可以做很多美食,例如:烤鸡翅、做饼干、蛋糕等,现在烤箱的种类也有很多,不同的价格功能及质量也不一样。那烤箱到底能够做什么呢?它的功能用途是怎样的呢?我们又该怎么去选购烤箱呢?关于这个问题很多人都想知道吧,下面小编跟大家说一下吧!烤箱都可以做什么一:电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦。二:常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点,小孩子们都爱吃。三:发酵;放一小杯水在烤箱,用最低温度档,可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时,不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话,就更简单了。四:做巧克力;做巧克力作品时,用最低温度档或“解冻”档,可以很轻松当作巧克力熔炉用,很方便快捷。五:去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻热除湿,冷却后就很脆了,效果非常好。电烤箱的功能及用途1、蒸:在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;2、煮:将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;3、煎:拷盘先倒入油,再放入材料,中途翻面即可;4、炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱中途再拌匀一次即可;5、回锅加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热,会吸入更多油脂,使食物腻口,美味尽失,而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生。烤箱选购方法1、家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间,越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间,选择一个合适的尺寸很重要。烤箱从实用的角度说,至少20L以上,才能对食物进行很好的处理。一般可以参考以下尺寸选购:20-28L:3人以下家庭28-38L:3-5人家庭38L以上:适合9人以上家庭2、选功能从家庭实用的角度来说,可以参考以下原则:不要选择简易型烤箱,这类烤箱实在太小,最多烤个小披萨,块状的食物都不能很好的处理;最好选择上下火能分开控制,4灯管以上的为佳;硬件上考虑防护和散热性能,具体可以查看产品的细节做工。总结关于烤箱的介绍,小编就跟大家说到这里了。小编最喜欢用烤箱做蛋挞、蛋糕以及鸡翅了,这三种食物是最容易做的,而且做得很快也很好吃。在此,建议大家在购买烤箱的时候,要选择大品牌的,因为烤箱是电器,用电安全很重要,大家可以选择美的、格力这些大品牌的,希望这篇文章对大家有帮助,如想了解更多,可以继续关注我们的土巴兔装修网的哦!

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