商用智能酸奶机的价格及使用方法

商用智能酸奶机，顾名思义是指在商业活动中用来制作酸奶的机器。其工作原理是利用了恒温发酵法在机器内部营造了一个恒温环境，从而使得装置中的益生菌大量繁殖，而牛奶中的乳糖也最终被转换成酸奶的乳酸。，因此这种机器也多应用于酸奶吧、茶餐厅、面包房等餐饮场所。不过，一台商用智能酸奶机的价格到底是多少呢，它们又是怎样使用的呢，下面就让我们带着这样的问题一起来看看下面的介绍吧。商用智能酸奶机之价格篇现在市面上商用智能酸奶机的价格也是五花八门，多种多样，所以为了让大家能够更清楚地了解到现在的价格情况，就将其价格分为了三个层次，以下就是具体介绍:1.200-600元：这一类价格的商用智能酸奶机通常外形偏小，无法大规模地进行酸奶制作，因此更倾向于被人口众多的家庭使用。2.600-1000元：在600-1000元价位之间的酸奶机通常是比较经济划算的，非常适合在那些中型规模的店铺中使用。3.1000元以上：1000元以上的酸奶机属于中高端价位了，可供选择的余地也非常多。商用智能酸奶机之使用方法篇在操作前，我们需要先认请酸奶机的整体构造，以确保我们能够安全正确地使用机器。一般，商用智能酸奶机多为长方形，最上方是可以智能操作的电脑控制板，中间是长长的储物层，每一层用可调节位置的搁物架进行分层，下方还配有安全装置双风扇，最后在酸奶机的底部是配有散热防护罩，以起到隔热排风的作用。以下就是商用智能酸奶机的使用方法：1.将准备好的原料导入机器内，然后在机器工作状态下按下“SET”键，使我们进入参数设置阶段，接着在对应指数选择中分别设定好发酵时间、发酵温度值，冷藏温度值，选择完成后即可按下“确定”选项。2.按照指示灯的闪烁顺序，依次按下“灭菌”、“发酵”、“冷凝”、“冷藏”等选项按键，等所有按键熄灭后即可取出制作好的酸奶了。在看完上面对商用智能酸奶机的价格及使用方法的相关介绍后，相信大家对商用智能酸奶机也有了更多、更直观的认识。事实上，虽然使用商用智能酸奶机会失去很多人工制作的乐趣，不过从商业角度来看，无论是恒温系统的安全卫生，还是一键操作的方便快捷，无疑都要比人工操作的成本低很多。所以如果有对此感兴趣的小伙伴，不妨可以多私下再了解一下。

商用酸奶机原理 带您了解酸奶制作过程

炎炎夏日，一杯冰镇可口的酸奶是最适合不过的消暑饮品了。酸奶酸甜适度，口感绵密，受到许多人的欢迎。酸奶拥有丰富的营养价值，不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，更利于肠胃消化。相信很多朋友购买酸奶，却还不知道酸奶的制作过程，下面小编就带大家了解一下商用酸奶机的工作原理，一起来学习吧！商用酸奶机，是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶，呈凝固状，像奶白色的豆腐脑，奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等，凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生;不加任何添加剂、防腐剂、增加剂，绿色健康，是最原始、最纯正的发酵型原味酸奶。商用酸奶机工作原理酸奶机自制酸奶的工作原理是恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温，只要可以加热并可以恒温在适合的温度，这台酸奶机就可以做出酸奶;除了温度，自制酸奶的另一个主要因素就是时间，而酸奶发酵的时间并不是一成不变的，牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度还有酸奶机的恒定温度都会影响发酵时间的长短，所以即使带有定时控制功能，也是形同虚设，需要经过实践来调整，每一个因素的改变都会带来时间的变化;而且酸奶发酵好以后，即使酸奶机自动断电，也不能置之不理，必须要迅速放入冰箱冷藏，以免有害菌的侵入，这样的酸奶才是安全的。由于现场发酵，保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量，同时得到优质的蛋白质，更利于吸收的乳酸钙、多种维生素，能调解肠道、降低胆固醇，是补钙、健身、美容的好饮品。同时糖尿病患者更可以放心饮用无糖酸奶。酸奶虽好，也不能“贪杯”哦!小编建议，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果是最好的。如果在空腹状态喝酸奶，反而很容易刺激胃肠道，导致酸奶中的营养还没有被我们吸收，就被排出了。如果想要补钙的功效，晚上饮用酸奶最好。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克是最科学的用量。在酸奶中加上一些自己喜欢的水果，例如苹果、菠萝等，不仅增加口感更补充维生素哦！