酒店餐桌摆台常识

中国的博大进深让我们的文化更加的源远流长，而礼仪文化自古以来就是我们中国传统习俗中不可缺少的一部分，礼仪的得体能够让我们在工作以及接人待物中留给别人更好的印象，而作为服务行业，餐桌的摆放往往能够在一定程度上带来一定的盈利，那么，你是否了解过酒店餐桌摆台呢?它又应该注意什么呢?酒店的餐具摆台是个很有技巧的工作，摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。标准要求：先铺好台布，定好座位，按顺是时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品，餐折花。做到台形设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离均称，便于使用。摆台分中餐摆台和西餐摆台中餐摆台：先洗手，再按一定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。1.摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。2.摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。3.口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前方，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。4.摆酒具：中餐宴会用三个杯子，葡萄酒杯，白酒杯和水杯。先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。5.摆公用餐具;在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。6.摆牙签。7.摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。8.摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。9.再次整理台面，调整底子最后放上花瓶以示结束。随着生活质量的不断提高，酒店的装修环境以及服务态度也在不断提高，好的服务质量不仅仅体现在客房的质量上，还体现在一个酒店在服务礼仪已经对于食物注重和餐桌的摆放等等各个方面的内容，餐饮也能够对一个酒店的企业文化产生一定的影响，掌握好酒店餐桌摆台方式和注意事项，能够让酒店更加的辉煌。

酒店餐椅厂家盘点

大家有去过酒店吗?酒店的定义有很多，有人认为酒店是吃饭的地方，也有人认为酒店和旅馆是差不多的，事实上酒店是综合了饭店和旅馆的功能。酒店里面一般会有餐桌，是为了方便客人吃饭的，酒店的餐桌种类有很多，有些酒店使用的是自动餐桌，有些酒店使用的是普通餐桌。不管是哪种餐桌餐椅，下面，我们来看一下酒店使用的餐桌餐椅的定做厂家。1、苏州市相城区元和康鹏家具厂苏州市相城区元和康鹏家具厂是一家集设计、生产、销售为一体的现代家具企业，拥有先进的成套流水线生产设备和一批高素质的技术员工。其产品多次经外贸出口到南美和中东国家。本厂主要生产:学生床、公寓床、课桌椅、阶梯桌椅、餐椅、酒吧椅、排椅、办公椅、办公沙发、文件柜、更衣柜、档案柜、餐桌、大圆桌、火锅桌、折叠桌、培训桌、办公桌、工作台、货架等数十个品种，上千种款式。2、永康市思地美环卫设施有限公司公司位于素有"中国五金之都”之称的永康市;交通便利，地理位置优越。以“中国五金之都”得天独厚的技术和资源优势为依托。公司生产的保洁桶，公园椅，花箱等规格繁多，款式新颖;有钢木冲孔钢板喷塑、不锈钢、塑料、金属等多种材料制作，可根据客户要求设计生产，产品广泛应用于商业楼宇、住宅小区、城市街区、园林、工厂、学校等场所，受到广大客户的一致好评。3、永康市前仓亿盛达环保设备厂永康市前仓亿盛达环保设备厂是椅、凳、榻、公园椅、花箱、树围、垃圾桶、健身器材、路灯等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。永康市前仓亿盛达环保设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。以上就是酒店餐椅定做厂家，大家现在对酒店餐椅的定做厂家了解了吗?酒店餐椅的定做厂家有很多，在国内，每个城市都有许多厂家是定做酒店餐椅的。有些酒店会选择一些比较昂贵的酒店餐椅，而有些酒店会选择一些比较便宜的低廉的酒店餐饮。不同的酒店档次选择的酒店餐椅的价格是不同的，我们在选择酒店餐椅的时候，可以根据酒店的档次去选择。