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殷弘厚

厨房用品配置都有哪些?

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共有3条回答

shawn黄黄 有用 1

(1)厨房用具主要包括以下5大类:
第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间.储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的.
第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备.
第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿.随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加.
第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿.随着厨房革命的进程,电饭锅.高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭.
第五类是进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等.

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蜗牛一梦 有用 1

1、厨房储藏设备,就是食品储藏器跟器物用品储藏器;
2、厨房用品中的洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等;
3、厨房用品的调理设备,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
4、厨房用品中的烹调设备,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

棉花123 有用 1

电器用品:油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉(偶尔停天然气时用起来很方便)、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机、
厨具:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、
一套刀具,铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、
生、熟案板,面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套、
各种碗、盘子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、
蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器、
另外:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、大小储物罐、调料瓶、擦桌布、百洁布、洗涤剂、-洗菜器蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐。

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厨房塑料置物架安装注意  厨房用品置物架具体的摆放建议

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