如何用烤箱制作面包?简单制作面包方法介绍

随着人们生活品质的不断提高，人们对食物的追求也越来越高，不仅要吃得美味吃得健康，还要吃得有趣，如何吃得有趣呢?那就是自己动手制作，享用自己的劳动成果，例如，制作面包，当做悠闲的下午茶，营养的早餐，制作面包是当下很多人都会的技能，只要有烤箱，就可以制作，那么如何用烤箱制作面包呢?接下来，小编就来给大家介绍一下用烤箱制作面包的方法吧。材料：高筋面粉300克/干酵粉6克/砂糖15克/盐5克/鸡蛋45克/牛奶150克/黄油9克/上光用蛋液少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖，盐，和鸡蛋，搅拌均匀。3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器搅拌均匀后，再将其余的面粉都倒入容器，用筷子搅拌成面团，不用揉面，据说这样可以更加加速发酵。4.把盛面团的容器上面盖一层保鲜膜，然后再盖一层浸湿后稍稍搅干的厨房用纸。放入微波炉，加热30秒钟，然后取出放在洒过面粉的案板上，揉成光洁的面团，盖上一层烤箱纸，再盖上一层刚才的湿厨房用纸。静置20分钟，作为第一次发酵，面团比原来的大2倍，就说明发酵完成。5.将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，(我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状)，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸。放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入垫有烤箱纸的烤盘，静置10至20分钟作为第二次发酵，等面包发至原来的2倍大，就可以了。6.将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。烤箱做面包：1、面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。以上就是小编给大家整理的用烤箱制作面包的方法，相信大家在看完之后都会用烤箱制作面包了吧?其实用烤箱制作面包并不难，它就像我们平时做菜一样，能够自己制作面包，不仅过程有乐趣，还能吃得放心安心，更有成就感，对于现在许多的家庭妇女打发时间也是一个不错的选择，小编认为大家不妨可以试试，只需准备一点简单的材料即可，希望小编的建议能够帮助到大家。

面包烤箱维修，日常使用注意事项有哪些？

自己动手做出来的东西会有成就感，尤其是食物，吃起来也会非常自豪，如果做的好的，还可以自己做了送给亲戚朋友，又方便、又合口、还更加放心，不用担心是不是添加了什么不卫生的东西，食材都是自己挑选的吃起来更加放心。很多爱吃面包的会自己配有烤箱，用烤箱做好面包，早上不愿意做早点吃点面包就可以了，但是烤箱使用多了或者使用不当会出现问题，那面包烤箱使用的时候需要注意什么呢?如何维修呢?烤箱是一种用来烤东西或者烘干东西的一种比较密封的电器，家用烤箱可以用来制作很多面食，制作比较多的就是面包或者披萨还有一些蛋挞等等，烤箱做出来的食物美味不可挡，非常好吃，这也是很多人家庭中都备有烤箱的原因，但是烤箱使用中需要注意什么呢?面包烤箱该如何维修呢?面包烤箱日常使用的注意事项有哪些?首先我们使用烤箱的时候要先预热，就是在烤东西之前先让温度达到一定的数值，然后再使用。还需要注意烘烤的高度，有的烤箱会有三层高度之分，这就需要注意烘烤的高度。使用时需要注意面包是不是过焦了，如果过焦了小的烤箱在面包上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可。使用的时候需要注意要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。面包烤箱如何维修，常见故障怎么解决?过温跳开关跳出，烤箱不工作。在开关OFF位时，检查发现烤箱加热棒继电器RE1的3个机械触点中的2个处于导通状态(正常应该处于断开状态)，判断是由于机械触点发生粘连，无法断开。因此烤箱仍然在加热，在2分钟后，烤箱内部温度急剧上升，烤箱内部食物油渍经加热后出现冒烟状况。烤箱出现冒烟的根本原因是：烤箱加热棒的继电器机械触点发生粘连，无法断开。既是烤箱厂家设计制造的问题，而不是人员操作出了问题。烤箱下门沿腐蚀是该型烤箱最常见故障，由于下门沿转轴是不锈钢而本体是铝合金材质，因为电位高的腐蚀电位低的，所以不锈钢腐蚀铝合金，造成该烤箱下门沿大量拆换，以及固定螺钉断在螺钉孔现象。以上就是简单的为您介绍的几种故障以及如何对烤箱进行维修，当然出现大问题后还是要及时到售后进行维修，当然日常生活中使用的时候也是需要多多注意，希望以上的内容对您有帮助。