油炸锅价格及其好处介绍

锅是炒菜的关键用具，没有锅任何食物都没办法炒。厨房里的锅都是小小的，放在煤气灶上或者电磁灶上，而今天小编要介绍的就不是普通的锅。油炸锅名字是锅，但是它却没有锅的外表，居然一点都不像。大部分的人应该都见过，就是油炸摊上炸串的，可移动的油炸器具，就叫它锅了。今天小编就来介绍一下这种油炸锅，以及它的价格。油炸锅，别名：电炸锅，电磁炸锅，单缸单筛电炸锅，双缸双筛电炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。接下来小编就来介绍油炸锅的价格：1、大洋节能型油炸锅小型油炸锅蚕豆油炸锅1.4万2、电加热油炸锅全自动油炸锅小型油炸锅JTDZ-10002.6万3、小型油炸锅自动高效节煤油炸锅多功能油炸机3万4、油水分离油炸锅炸油条油炸锅小型油炸锅2.6万5、花生油炸锅小型油炸锅电加热2.8万6、小型油炸锅4600元7、炸臭豆腐小型油炸锅3.8万8、小型电加热油炸锅蔬菜丸子油炸机5500元9、商用油炸锅燃气油炸锅电热油炸锅1350元10、BH型油炸锅电加热鸡翅油炸锅油水混合油炸锅1万元油炸锅分为：电加热，煤加热，气加热等多种加热方式。是一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统式油炸锅的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用。油炸锅利用原理，在油炸过程中使残渣沉到底部，是动物油脂沉到植物油脂的下层，解决了反复油脂致癌的问题。不仅如此，用油炸锅油脂出的食物更好吃，外表也好看，炸出来更健康。还可以省油，油水混合，在油炸的时候，油层下的水给炸油补充水分，延迟了炸油的使用，是不是很好用。小编建议油炸贩们使用这种油炸锅，不仅对客人有好处，对自己也有好处。

燃气油炸锅的介绍以及工艺优势

燃气油炸锅产品主要适用于类似大型餐厅以及食堂之类场所使用，毕竟它具有多方面的优势特点，并且能够发挥高效率的出色功能，帮助大家在短时间内进行烹调，从而保证产品的质量。那么今天介绍的知识就是关于燃气油炸锅的价格简介以及关于优势方面的内容，借此可以得知它不仅质量不错，并且操作起来也十分简洁，由此是值得选购信赖的机子。一、燃气油炸锅价格1、鼎康食品油炸锅油炸设备大型起订价：￥26000起订量：1台公司名称：诸城市鼎康机械有限公司2、利杰带搅拌油炸锅食品油炸设备公司名称：诸城市利杰食品机械有限公司起订价：￥15000起订量：1台3、上海际航燃气油炸锅双缸四筛油炸起订价：￥11000起订量：1台公司名称：上海际航机械有限公司二、节能燃气油炸锅和双缸燃气油炸锅详细介绍特点：1、整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。2、采用智能型数字显示温控器，方便实用。3、采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。4、采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。5、采用分区控温，有效分离劣质油。6、设有超温保护装置，让您放心使用。7、多功能油炸锅可以油炸鸡腿，鸡翅，鱿鱼，香肠，薯条，炸鱼，鸡脚，牛排，汉堡，肉串，鸡柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜类等等小吃。炸出的成品色泽鲜艳,脆、嫩、酥俱全。8、高质量，更方便流动作业。外出作业使用范围，可以炸薯塔、炸鸡腿、鸡柳、鸡米花，炸鱼，大尺寸的炸锅还可以炸油条。5：热效高，方便快捷，经济实用。当设备达到预设温度时，可调低火力;当机子不工作时，关闭火源或者调火力进行加热保温.应用范围广泛：能炸制鸡腿、鸡翅、香肠、羊肉串、鱼类、大饼、油条、薯条、薯片等食物，适用于：食堂、食品小卖部、街头小吃等场所。所炸出来的食物香，酥，脆。三、燃气油炸锅工艺该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。上文我们分析了燃气油炸锅的优势和特点，借此得知它所具有的方便操作以及高效率的优势，并且进一步地还不难能够了解到产品自身的质量也是尤为出色的，只要后期遵循合适的操作处理方式方法，并且定期进行维护，一般而言就具有不错的使用寿命。由此我们可以综合实际情况确定燃气油炸锅的品牌型号，通过功能以及性能参数帮助进行合适合理的后期使用。