饭店厨房设备厂家介绍

厨房设备指的就是放在厨房用来煮饭做菜的设备和工具，主要包括烹饪加热设备、处理加工设备、消毒清洗设备、低温储存设备，还有通风设备和排烟系统等，由于厨房设备关系到一个饭店的整个运作，所以厨房设备的齐全与安全是非常重要的，在挑选的时候要万分留意，否则容易给饭店造成损失。下面，由土巴兔小编为大家介绍一些靠谱的厨房设备厂家。金鑫酒店用品有限公司金鑫酒店有限公司位于四川省成都市，主要从从事不锈钢炊具、冷藏冷冻设备、烹饪洗刷设备等厨房设备，是一家集设计、生产、安装、售后服务为一体的综合性企业，并代理国内外优秀名牌食品机械。公司拥有雄厚的技术力量、完善的管理体系，力求为广大消费者提供最好的产品，还支持以顾客的要求和喜好设计厨房设备，并进行现场安装和调试。该公司多次获得国家产品专利，国际质量体系认证等荣誉。同时，金鑫酒店用品有限公司还比同样设备节能百分之三十。四川兴发不锈钢厨房设备有限公司四川兴发不锈钢厨房设备有限公司创建于1988年，经过20多年的不断发展，公司现在已经成了一家集研发、制造、销售的综合性企业。还先后在西安、昆明设立分公司，从公司创建以来就始终坚持“以质量为生命、以信誉为保障”，始终为广大消费者提供最优质、最放心的产品。公司拥有最先进的流水设备和高素质的专业员工，在厨房设备这一板块做出了卓越的成就，公司还先后获得了“质量管理体系认证”“全国工业生产许可证”，生产的节能大锅灶、西餐设备、冷冻设备、层架系列等厨房设备赢得了广大市场。四川金盛达厨房设备有限公司四川金盛达厨房设备有限公司是西南地区大型具有先进水平的厨房设备制造商之一。主要承接为食堂、酒店、饭店等厨房提供设计、制造、安装烹饪、清洗等设备。该公司以高质量的产品和优质的服务赢得了广大消费者的好评。公司拥有严格制造流程，每一件产品从原材料进货、操作、检查等都经过了严格的把关，如此严密的工作态度使得金盛达厨房设备在同行中独领风骚。编后：除了以上介绍的厨房设备有限公司，还有很多同样优秀的类似企业，由于是大型设备，消费者在选择的时候一定要擦亮眼睛，选择有实力、值得信赖的厂家，因此只要你具备一双慧眼，就能找到你心仪的厨房设备产品。

酒店专用灶具选择有什么原则标准 如何选择？

我们都知道，其实灶具就是我们经常说的炊具，它一般的种类有多种多样，按照气种来说，主要可以分为液化石油气灶、人工煤气灶、天然气灶、电磁灶这几大类。当然，如果想要按照灶具的灶眼、材质或者是点火以及安装方式来分类，也是可以有多种类别，这里小编就不一一列举了，大家查询相关资料便是可以的。今天小编主要是针对酒店专用的灶具来进行介绍，如果我们酒店要选择专用的灶具的话，应该要怎么选择?下面我们便一起来了解一下。一、酒店专用灶具选择有什么原则呢?1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。2、防火的原则厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。3、方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。4、美观的原则厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。二、酒店专用灶具选择有何标准?安全，即灶具一定要符合国家相关的标准，一定要在正规的商场购买正规的产品。例如新型的嵌入式灶具，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式燃气灶必须有熄火保护装置，消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。高效，即对能源的最大程度利用，直接表现为保证燃气的充分燃烧。高效的酒店灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，还可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而也大大提高了安全性。在保证高效这一点上，最关键的技术还是二次进风设计，目前各品牌都有各自的高招儿，选购时一定要注意鉴别和比较。三、酒店专用灶具如何选择？1、购买有生产许可证厂家生产的产品目前我国家用燃气灶具的生产实行产品生产许可证制度。所以购买时要认清产品上标注的生产许可证号以及厂名、厂址、质量合格证书等。建议到正规商场或专卖店选购有一定知名度的品牌和有良好售后服务保障的产品。2、观察酒店灶具的外观一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应稳定可靠，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。3、试用酒店灶具的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，应基本每次点火都可使燃气点燃起火(启动十次至少十次可点燃火焰)，点火后四秒内火焰应燃遍全部火孔，利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时，无触电感觉。火焰燃烧时应均匀稳定呈青蓝色，无黄火、红火现象。4、售后服务酒店灶具的安装、维修必须由经过生产厂家或其指定售后服务单位培训，并取得安装资质的专业人员进行。此外，要对灶具、管道、橱柜等定期检查，建议半年左右清理一次燃具积碳，检查燃气胶管是否老化。注意使用期限，一般正常情况下燃气灶具的使用期限为八年，若存在漏气、漏水、燃烧工况恶化等故障也应及时报废，消除安全隐患，以免酿成灾祸。以上便是关于酒店专用灶具的相关介绍了，小编主要从它的选择原则、选择标准以及真正在进行选择的时候我们要关注哪些方面来向大家介绍的。因为酒店厨房比较特殊，一般情况下我们在选择的时候要考虑酒店的规模、使用能源形式等等，大家可以根据小编所介绍的方方面面来进行学习和了解，然后选择一款真正适合酒店厨房来使用的专用灶具。