电磁炉加热原理是什么

科学技术不断进步，无数的科技成果都一一的转化为了我们生活中所用的各种器具。人们利用电加热发明了电烤箱;利用电磁波发明了微波炉;同样利用电磁感应现象发明了电磁炉。电磁炉在我们的厨房内算是一种比较清洁和高效的的灶具了，电磁炉的结构和原理复杂。今天小编就为大家讲讲电磁炉的加热原理到底是什么。厨房灶具里的三大件：燃气灶、微波炉、电磁炉，加热原理都有着很大的差异。燃气灶是利用燃气燃烧时发生化学反应，进而实现了能量由“化学能”向“热能”的转变。燃烧时放出的热量直接加热灶具，从而可以煮饭、炒菜等。微波炉是利用电磁波震荡食物中的水分子，水分子温度升高，从而实现食物加热。所以，微波炉只能对含有水分的食物加热，放进去一块金属，不光不能加热，还十分危险。复杂的电磁炉电磁炉的加热原理很复杂，当通电之后，电磁炉内部的线圈产生磁场，磁场发射出的磁力线(垂直方向)在接触到面板上的金属锅具的时候，就会收到锅具的“干扰”。磁场会和金属产生反应，这是每个人都知道的常识。具体表现在电磁炉上，就是当锅具和磁力线相互作用时，磁力线会切割金属中的分子，让它产生无规则的剧烈运动。这时，金属分子相互碰撞就会逐步发热，锅具温度迅速升高，从而可以实现烹饪。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。电磁炉的原理当一个回路线圈通予电流时，其效果相当于磁铁棒。因此线圈面有磁场N-S极的产生，亦即有磁通量穿越。假若所使用的电源为交流电，线圈的磁极和穿越回路面的磁通量都会产生变化。当有一导磁性金属面放置于回路线圈上方时，此时金属面就会感应电流。因为金属面上有电阻，因此感应的电流就会使金属面产生热能，而使用此热能以煮熟食物。感应的电流越大则所产生的热量就越高，煮熟食物所需的时间就越短。要使感应电流越大，则穿越金属面的磁通变化量也就要越大，当然磁场强度也就要越强。这样一来，原先通予交流电的线圈就需要越多匝数缠绕在一起。因为使用高强度的磁场感应，所以炉面没有电流产生，因此在烹煮食物时炉面不会产生高温，是一种相对安全的烹煮器具。关于电磁炉的信息，小编就为大家介绍到这里了。学工科出身的网友朋友们或许都能看懂这个上述讲述的这个原理，但是文科出身的朋友理解起来就有点费劲了吧?不管大家是不是这样的，反正小编就是这样很难理解的。虽然说现在家电使用起来都是相当的安全的，但是大家也不要看了上边的文章之后就去做一些比较危险的实验。

电磁加热器原理分析

电磁加热器是现在最为广泛的一种加热方式，它采用的是电磁加热，在一定程度上杜绝了明火在加热过程中对人的危害和干扰，是一种非常环保的加热方式。电磁加热器利用的是电磁感应原理，从而将电能转化为热能。它一般被应用在工业领域和民用设备中，它的加热率可达95%。今天小编就给大家介绍一下电磁加热器的一些知识。第一是电磁加热器有哪些优点?普通的加热圈加热方式一般都采用的是接触式热传递加热，它需要耗费30%到70%的电量转化为工作热能，在加热的过程中必须经过接触方式才能够传递热能。普通的加热圈加热方式在加热和冷却时都会有惯性现象的产生，而且在升温和降温时都非常缓慢，加热没有任何死角，它对加热圈的损耗也是比较大的所以使用起来寿命比较短。而电磁感应加热只需要加热料桶，在一定程度上消除了加热时的惯性现象的产生，而且升温和降温都比较迅速，线圈在加热时的损耗不大，因此它的使用寿命就比较长一点。第二是电磁加热器的应用范围：首先是在医药化工行业，比如在医药专用输液袋、化工行业液体加热输送管道等方面的应用比较多。电磁加热器还被用在塑料橡胶行业中，比如塑料用吹膜机、压缩机、注塑机等，还有就是在建材行业中的应用，比如在pe塑料硬质平网、土工网机组、自动中空成型机等。此外，在印刷设备的干燥加热中也有电磁加热器的应用，可见电磁加热器的应用范围是非常广泛的。第三是电磁加热器的工作原理：电磁加热器在工作时的原理是这样的：它首先是把220V或者380V的交流电在整流之后，将它转化为一种直流电，然后再将这种直流电进行滤波，利用可控硅将直流电转变为交流电，这个时候在感应线圈内就会产生出高频的磁力线，导体在感应线圈内表面就会产生出一种涡流，利用这种涡流就可以自己进行发热。以上就是小编给大家介绍的电磁加热器的一些知识，此外在使用电磁加热器的过程中，要定期的对主机进行除尘处理，以保证仪器的内部的通风环境是良好的，还要注意的是空气的温度不能高于50℃。掌握了这些，才能够更好地使用电磁加热器。