珐琅铸铁锅哪个牌子好，珐琅铸铁锅品牌介绍

家庭主妇不仅要和菜市场打交道，更多的是要和厨房打交道，好的厨具对于家庭主妇来说犹如一个得力助手，只有选好了助手，才能做出一桌让家人吃的开心、吃的放心的美味食品。现在国际交流是越来越密切，进口厨具在家庭厨房中出现再也不是什么新鲜的事。几乎人人家里都有了微波炉、抽烟烟机、消毒柜，但面对现在市场上琳琅满目的厨具，哪种才是最好的呢?就好比珐琅铸铁锅哪个牌子好，就让我们来瞧瞧吧。STAUB珐琅铸铁锅STAUB珐琅铸铁锅，被誉为"法国国宝"，由欧洲最大的锅具生产公司--法国STAUB公司生产。凭借其独特创新的设计和绚丽的色彩，STAUB在欧洲市场上取得巨大成功。STAUB锅具采用世界上最好的铸铁材料，这种材料具有热胀冷缩幅度小、传热迅速、长效保温、坚固耐用等明显于其他金属材料的优势。珐琅瓷的表面，色彩亮丽，可以直接端上餐桌使用，且对餐桌不会产生磨损，增添了餐桌上的艺术美感。LeCreuset珐琅铸铁锅LeCreuset珐琅铸铁锅，LeCreuset，法语，中国大陆也叫“乐锅”，简单点，就直接叫LC锅。台湾人说：“生子当如马英九，买锅就买LC”，可见这锅的身份，锅中的LV，就是它。在浪漫的法国，铸铁加上美丽的彩色珐琅，造就了LC的浪漫传奇。由于需要有经验的熟练工匠的手工制作，目前，每一口锅都来自法国北部小镇FRESNOY-LE-GRAND，独一无二。法国人浪漫、感性，有艺人气质，擅长和美有关的事物，锅具制造也打上了唯美烙印。LodgeColorDutchOven珐琅铸铁锅LodgeColorDutchOven珐琅铸铁锅，创立於1896年的美国Lodge公司有着百年历史，旗下产品在北美有着极佳的口碑。DutchOven又称荷兰锅，铸铁因为材质储热效果好，做成的锅受热后高温且均匀、恒温。煎煮食物的时候，铸铁锅的温度不会随著放入的低温食物而降低铸铁锅的温度，所以煮出来的食物都鲜嫩而多汁。搪瓷铸铁可用于气体、电气、陶瓷和智能烤炉、烤箱。看了以上三家知名品牌的珐琅铸铁锅的介绍，你是否有了想买一口这样的锅的冲动呢。法国真的无愧于世界最浪漫的国家的称号，连生产的厨房里的锅具都如此用心，将浪漫倾注于生活的方方面面，这也是它们国家特有的特色吧。不过，正如无价之宝一般，独具匠心制作的东西总是有着高昂的价格。这是一般家庭的主妇望尘莫及的，所以在拥有一口好锅之前，拥有一身好厨艺显得实在多了。

珐琅锅品牌推荐及产品特点介绍

什么是珐琅锅呢?其实就是锅的里外涂了一层珐琅层的就叫珐琅锅。这种锅区别于一般锅单调的色彩，有着更加丰富的色彩。珐琅工艺起源于法国，早在清朝时期就传入中国，其精致华美的外表受到了中国皇帝的喜爱，因此在中国被大量生产，特制给皇室使用，后来因为战乱的原因，珐琅锅等类似的珐琅工艺而日渐稀少。后来市面上出现了一些伪珐琅。以下是小编推荐的珐琅锅品牌，同时也教你明鉴Lecreuset真假珐琅。Lecreuset优点盘点珐琅铁铸锅其实是有技术含量的，主要是这么几个方面：气眼、杂质、珐琅层、锅体、密封程度等等。气眼：珐琅铁铸锅在浇铸的时候会产生大量气体，于是锅子上面就会有气眼，如果看到黑色的珐琅铁铸锅的话可以留意一下，挺明显的。气眼少的珐琅铁铸锅当然品质相对会好一些，这就是大牌珐琅铁铸锅的一个优点了，杂牌珐琅铁铸锅的那些个气眼会更多更大啦杂质：除了气眼之外，在珐琅铁铸锅上还能看到一些黑色的杂质。同理，大牌珐琅铁铸锅的杂质也会比较少。其实杂质和气眼都是没法避免的，挑起来也不是很好挑，尽量选比较好的就行，问题不大。珐琅层：珐琅层是否均匀、颜色是否好看，也是衡量珐琅铁铸锅的一个重要指标。说实话，Lecreuset受欢迎的一个重要原因就是颜色好看，蓝色就有Caribbean、Marseille这两种，都很饱满很好看。锅体：珐琅铁铸锅看起来很结实，其实也是要看做工的。淘宝上有一家挺有名的珐琅铁铸锅山寨店，就是同时也卖各种烘焙材料的那家，具体就不点名了……他们家的珐琅铁铸锅是爆炸过的。。微博搜一下就能看到图片了。。你能想象珐琅铁铸锅爆炸吗?挺吓人的。。密封性：好的珐琅铁铸锅密封性会比较好，也就是锅盖和锅身之间空隙更小。这一点似乎Staub会比Lecreuset做得更好，如果家里有这两款锅的话，不妨同时炖一锅汤做个试验……不过同品牌的珐琅铁铸锅，也会有密封性不同的问题。我有一只Staub大锅，密封性就比较一般，每次都得很费劲地把锅盖完全对准锅身不能错开，不然里面的水干得比砂锅还快。Lecreuset是珐琅锅中一个知名品牌，其有着深厚的历史和企业文化。起源于二十世纪初期的法国，那个时候珐琅工艺蒸蒸日上，后来随着时代的不断发展，Lecreuset越做越到，受到欧美国家的推崇，同时在日本也十分受欢迎。有着“厨房里的LV”的高级称赞。Lecreuset产品大多有着鲜艳的外形，非常好看。Lecreuset是一款值得推荐的品牌，如果你在踌躇不定，那么不如一试。