高脚杯的种类是什么 高脚杯的正确拿法是什么

高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。不过它可不仅是为了美观，喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度，而这只高脚的目的就是将品尝者手掌的温度与盛酒的球部杯底隔离开，以免影响红酒温度。对于高脚杯的种类，其实很多朋友都是不熟悉的，接下来，跟着小编的介绍，我们一起来认识一下吧。高脚杯的分类细长的笛形杯雪利杯是盛香槟的酒杯杯身像碟型的也是喝香槟的半球形高脚杯是红葡萄酒杯含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯漏斗形高脚杯是白兰地酒杯短脚大肚杯是水杯一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的三角型的高脚杯也是用来喝鸡尾酒的标准的红酒杯就有两种：波尔多杯以及勃艮第杯，波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大，至于例如香槟，则标准的郁金香杯，威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯。分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒，让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的，就更加有力于酒体饱满，口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气，而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。波尔多以及勃艮第，后者更偏向本土风味，也就是酸涩的口感，而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性，这就是这两种酒杯的差异。高脚杯尺寸最矮50MM，正常100MM特殊用来做饮料和冰淇淋的100MM，也可以见到150MM的，但是用的不多，通常用的是100毫米的。高脚杯的正确拿法第一种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁，手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话，无论是向外倾斜45度去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香，都能控制自如，随心所欲。另外一种持杯方式是，用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯，有暂停、期待和聆听的意思，是一种非常专业优雅的持杯方法，更适合站着喝酒的时候，例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上，如果需要拿杯走动与别人交谈，用这种持法，决对会让人眼前一亮，从人群中脱颖而出!喝红酒时，拿高脚杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚，或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可，但注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子，因为手上的温度会破坏杯中酒的口味。通过上文的详细介绍，相信大家对于高脚杯的种类是什么都已经比较熟悉了，我们也应该多多认识一下高脚杯的相关信息的，平时喝喝红酒，做个有品位的人。

紫砂杯的好处是什么

紫砂杯是紫砂壶的衍生品，随着紫砂杯受到越来越多人的喜爱，在生活也有很多人会买紫砂杯当自己的茶杯或是水杯。由于紫砂壶的热度很高，再加上它的收藏价值，因此不少人对紫砂杯也非常的期待。既然要购买紫砂杯，自然是要知道一些紫砂杯的好处，才能确定自己买到的紫砂杯是有价值，那么，紫砂杯的好处是什么呢?带着这些疑问我们一起来了解下的价值。紫砂杯的好处是什么第一点：用紫砂杯泡茶，茶香浓郁持久。现在为了主大客户需求杯子厂家推出紫砂杯款式品种多异、盖严，杯的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂杯，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。第二点：紫砂杯泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂杯有较好的保温性能。第三点：紫砂茶杯里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。紫砂杯的日常保养：将杯养好，茶叶能更加芬芳，紫砂杯亦能焕发出天然的光泽和油润的手感。1、新杯使用前，用洁净的锅盛上净水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后掏出茶杯，让其在干燥、透风，而又无异味的地方天然晾干。2、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。3、不管对新杯或旧杯，都应常常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的润泽滋润光滑。长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无穷情趣。4、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整。紫砂杯的好处是什么?经过介绍大家对紫砂杯也是有一定的了解，就跟紫砂壶一样，在使用紫砂杯的时候，也需要多对其进行养护，才能够让它有“人”的气息，这样紫砂杯才能更加富有魅力与光泽，显得更加的漂亮。使用紫砂杯的时候要能小心，一旦打破了它，它就失去了它的价值，无论是收藏还是其它方面都不可行，为此要能好好保护紫砂杯。