需要注意 选购电磁炉安全性能最重要

由于小巧、方便的使用特点，电磁炉越来越受到大众家庭的关注，不过多数消费者并不了解电磁炉，也并不知道该怎样去选购一台好的电磁炉，这里我们就解释下电磁炉的性能特点，以及购买电磁炉需要注意的几个要点。电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线通过铁锅，不锈钢锅，搪瓷锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热的目的。电磁炉的质量取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量。为保证安全，提高电磁炉工作的可靠性，电磁炉设有多种保护装置，包括小物件检测，过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1-2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。选购电磁炉可由下述技术特性参数考核：1、自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件，工作于高电压、大功率状态，受成本和器件参数限制，设计时不可能有很大的富裕量，故工作过程中，若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载，开关管都可能损坏。因此，应保证过压、过流，过温、锅检测等保护装置正常;2、锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃)，灶板是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，控测锅底温度;3、功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能，以改善电源适应性和负载适应性;4、电磁兼容性。该性能涉及对其余家电的干扰和对人体的危害。电磁炉均在电源回路中设有LC滤波电路并用金属围框吸收漏磁通，同时采用脉冲方式，使平均辐射功率控制在最小限度;5、可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质电磁炉应在1万小时以上。

大功率商用电磁炉有哪些优点 选购方面要注意什么

导语：商用电磁炉在目前市面上十分普遍，但是在价格上面却千奇百怪。有的价格十分高昂，但是有的却便宜了不少。这个时候不少消费者就迷茫了，到底应该购买哪一款呢?应该根据什么来评定一款商用电磁炉的好坏呢?不用担心，小编这就给大家介绍介绍。一、商用电磁炉优点有哪些优点?商用电磁炉最大的有点恐怕就是就是它的低辐射。世界上没有一款产品是没有辐射的1，商用电磁炉在运转时会使分子高速无规则的进行运动，通过分子间的互相碰撞从而产生热能，所以都会在一定程度上带有辐射。但是，商用电磁炉产生的辐射是微乎其微的，是在对人体有害的辐射范围之内的。二、选择商用电磁炉时应该注意些什么呢?1.看五金外观。看外观并不是看电磁炉长得好不好看，而是观察做工如何。做工是影响一个电磁炉好坏的最直接因素，从外观的精细程度我们可以得出其产品成本如何。商用电磁炉一般使用于商用厨房中，然而商用厨房往往潮湿高温，在这样的坏境下，更需要一台性能高的商用电磁炉。在目前的市场上，电磁炉一般采用焊接的方法来处理外壳接缝处。但是，对于商用电磁炉来说，这点却是致命的，因为在厨房这种环境下，焊接点非常容易氧化，导致内部电路短路。2.检测加热的均匀性商用电磁炉就是用来加热食品的，所以检验一个商用电磁炉的加热性能好不好必不可少。在选择时，首先得看电磁炉是不是能像普通的·炉灶一样火力均匀。火力加热不均匀是当今市面上最常见的问题，而大火加热几乎每一款电磁炉都是可以做到的。电磁炉火力加热不均匀往往是因为线圈盘与微晶板不平行，而是离心偏心的附着在微晶板上，这样一来，电磁炉很难达到均匀受热，而这样带出来负面影响也是不少的。首先，因为受热不均匀会导致食物热度不一样，在炒菜时会有的生、有的熟、有的却已经烤糊了。其次，因为长时间的加热不均匀，会使炒锅起泡、变形。结语：经过小编的介绍，大家是不是对商用电磁炉的定位和挑选有了更加明确地想法了呢?喜欢大家能够在小编的帮助下，挑选一款实用又实惠的商用电磁炉呢。