菜板什么材质的好？

菜板是我们家居生活以及饭店中必不可少的产品，好的菜板使用寿命比较长，而且在使用过程中，不会掉渣，而且也没有任何对我们人体有害处的物质，我们都知道，菜板的材质比较多，不同材质的菜板，它们所使用的效果以及价格都是不一样的，那么大家在购买时比较关注菜板什么材质比较好呢?下面就具体为大家介绍一下相关的内容。菜板什么材质的好1、市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的，但合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，没有异味，是很好的选择。美中不足的是，竹菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以最好用来切菜或水果，剁肉则不太适合。2、木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。此外，木质菜板用久了，切痕容易积蓄污垢，不易清洗，而有些木头，如杨木本身就容易开裂，再反复使用，更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强，不易风干，如果长时间在潮湿环境下，很容易发霉，导致肠道疾病的发生。因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。3、另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。4、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板，还容易切出碎末，随食物进入体内，对肝、肾造成损伤。5、一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成，由于坚固不脱屑，故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板，因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等，对人体也有害。总体上来说，小编建议大家最好购买天然橡木菜板，当然它的价格也比较贵一些，如果是用来切水果的话，那么也可以购买竹菜板，而相对于另外一些塑料菜板，乌龙木菜板等等材质的产品来说，它们在使用过程中都是有一定缺点的。菜板我们的生活息息相关，它关系到我们的饮食健康，所以建议大家一定要去买好品牌的产品，哪怕贵一些也无所谓。

红豆杉菜板价格 红豆杉菜板好吗及日常养护

在我们生活中菜板是非常常见的，并且对我们生活的影响也是非常大的。而菜板的种类也是非常多的，例如塑料菜板，实木菜板，合金菜板等等，而现在最受大家喜欢的菜板就是红豆杉菜板。红豆杉是非常珍贵的木材，并且红豆杉具有神树的美称，并且红豆杉还具有非常好的药用价值，所以红豆杉菜板也具有非常好的健康功效，但是很多朋友对红豆杉菜板还不是很熟悉，那么接下来小编就给大家详细说说有关于红豆杉菜板的知识。红豆杉菜板的价格云南正宗野生红豆杉实木砧板菜板，价格449元阿里山红豆杉菜板，价格559元（价格来源网络，仅供参考）红豆杉菜板好吗这个问题是无须回答的,通过上面的了解我们知道,红豆杉无毒无害,还具有一定的保健作用,因此用来做菜板当然是可以的。但是要说的是,红豆杉属于珍惜树种,最近几年,因为人们对红豆杉药用价值的迷信,过度地进行砍伐,致使红豆杉已濒临灭绝。而红豆杉虽然有一定的药用价值,但必须是通过科学提炼才能取得药用成分,直接泡饮,或者希望通过菜板来取得保健作用,是不可能的。所以从生态的角度来说,尽量不要盲目地追求红豆杉菜板。菜板的日常养护无论什么菜板,要想干净卫生,使用的长久,就要注意日常保养。首先不要让菜板接触到滚烫的油和高温处,这样菜板很容易开裂。应该经常使用以保持湿润,要放在阴凉处不让菜板在风口处吹风或晒到太阳。要给给菜板配上一块专用的湿毛巾布,毛巾的大小应以完全盖住整个菜板面及周边为准,菜板使用后,就用这块湿润的毛巾布把整个菜板盖住,这样既可起到保湿作用,又防止菜板吹风燥裂。如要暂时闲置一段时间才用的,就一定要把菜板擦干后放入密封的塑料袋里保存以保持一定的水分。以上就是小编给大家详细分享的有关于红豆杉菜板的基本知识，希望大家可以通过我们的分享内容能够更好的了解红豆杉菜板。红豆杉菜板虽然是非常受大家喜欢的，并且红豆杉菜板的健康作用也是非常明显的，但是大家在使用红豆杉菜板的时候一定要注重保养，不用使用过热的油或者水烫红豆杉菜板，并且大家在使用红豆杉菜板的时候千万不要暴晒，否则会裂开的。除此之外红豆杉菜板也是非常贵重的。