面包烘烤箱如何做面包 给大家传授简单易懂的方法

面包烘烤箱是很多人家中都会配备的厨具，面包烘烤箱主要是用来做面包的，面包烘烤箱可以做各种各样的面包，依据每个人的口味和操作来定，那么，面包烘烤箱如何做面包呢?需要准备什么材料和工具呢?具体又有什么步骤呢?有没有简单容易操作的做面包的方法呢?现在小编就给大家详细介绍一下简单易懂的方法。希望可以帮到大家。面包烘烤箱如何做面包给大家传授简单易懂的方法方法/步骤1.蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀2.把保鲜盒盖子开口，将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦3.将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中4.接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟左右5.用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟6.接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手7.下面烤箱就可以上场了，按图中的样子把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干8.将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵9.发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了10.下面就该开始揉面了，揉面不能太用力，揉一分钟就好，这时如果你喜欢，可以按口味在面团中加一些坚果，葡萄干之类的小零食11.用你的手心轻轻的按着面团，将其压平，压成一个面饼12.将面饼对折，再对折，对折后成为一个扇形。下面将一个湿毛巾盖到面团上，等待10分钟。这次用你的指关节把面团再次压平，把面团压成面饼。这次通过挤压把面饼再次挤压成面团。接下来用手轻轻的放到面团上，转动面团，直到面团可以轻松的在手中转动。将面团放到撒有玉米面的烤盘上。在面团上盖上一条干毛巾，等待一个小时。这一步是可以选择的，如果你喜欢你的面包上有一个硬壳，你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀，涂抹在面团上13.用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。14.我们可以开始烤了，烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘，上火烘烤，调到200度，烤一个小时，取出装有水的浅盘，关掉烤箱，等待30分钟就完成了。注意事项：和面尽量用纯净水，自来水中含有氯，会抑制酵母的功效，自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯，但一定要冷却后再用最后的30分钟一定不能心急，否则面包会塌下去的，前面的努力就白费了盐是必须的，它可以调节发酵的面团以上，小编给大家详细介绍面包烘烤箱如何做面包，包括各种具体需要准备的工具以及各种使用的步骤，每一步的先后顺序都是固定的，不能弄混了，否则就不能做出美味的面包了，还有火候和时间的把握也是需要大家注意的，如果没注意的话，可能烤焦了，有需要的消费者可以跟着小编的介绍想操作，希望小编的介绍的面包烘烤箱如何做面包可以帮到大家。

烤箱做面包简单方法介绍

随着时代的发展，越来越多高科技产品普及到我们的家庭，有冰箱，有空调，有电磁炉，有烤箱等等。说起来烤箱，是有很多作用的，当然，许多朋友都用烤箱来做面包。但是不知道怎么做。其实用烤箱做面包的方法是非常的简单的。大家平常在外边面包房买的面包不仅贵，而且不是太好吃。今天小编来给大家介绍一下怎么用烤箱做面包。大家可要认真听好了，学会后就可以给自己的家人做。烤箱做面包的食材1：食材食谱热量，1913.8(大卡)2：主料面粉450g酵母16g方法/步骤1：先把蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀2：然后把保鲜盒盖子开口。将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时，这很重要，面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了，一定不能偷懒哦。3：再然后将剩下的300克面粉，12克酵母，30克盐放入一个容器中，把12小时前发酵好的面也放入这个容器中。4：接下来就是搅拌了，小小三伏用的是电动的搅拌器，如果家里没有电动的也很简单，用筷子搅拌就行，电动搅拌器搅拌3分钟即可，用筷子需要搅拌十分钟左右。5：用一条湿毛巾盖住容器，等20分钟。6：接下来就是揉面了，合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片，这时的面会稍微有一点粘手。7：下面烤箱就可以上场了，按图中的样子把热水倒入一个盘子里，把盘子放入烤箱底部热水有两个作用，一个是保持烤箱的温暖，可以加速面团的发酵，另一个是保持烤箱内的湿润，防止面团表面过干。8：将面团放入烤盘中，注意烤盘上涂一些油，防止面团粘上烤盘，将烤盘放入烤箱中，进行二次发酵。9：最后一步是面包发酵大概持续两个小时，当面团变大到原来的二倍时，就可以把烤盘拿出来了。以上就是小编为大家介绍的用烤箱做面包的方法，大家都学会了吗?大家在做面包之前。一定要把材料准备好，比如，蜂蜜，面粉，酵母，这几样缺一不可。缺少一种，面包就不好吃了。另外就是，做面包的步骤，一定要按照小编的介绍来做。这样才可以做出来特别美味的面包。小编的介绍就到这里，希望小编的介绍可以给大家带来帮助。帮助大家做出来香嫩酥口的面包。谢谢。