高档茶叶有哪些

今天小编要给大家说说高档的茶叶有哪些，听起来这个问题非常的广泛无边界，所以今天小编就列举一些大多数人心中的高档茶叶给大家认识一番，其中也有国外的茶叶哦。喜欢茶的朋友一定不要错过哦，茶叶无论是送礼还是自己收藏都是非常不错的，特别对于爱品茶的朋友小编接下来绝对满满干货让大家直观的认识到高档的茶叶，是不是都等不及了，好了接下来就给大家介绍一下高档茶叶有哪些。一、小种红茶小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。分为正山小种，产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。还有外山小种主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，近年来江西的铅山一带也有出产。二、工夫红茶祁门工夫：主产安徽省祁门县一带，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。三、大吉岭红茶-印度大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。起工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。四、锡兰高地红茶以乌沃茶产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月～次年2月)，不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。五、阿萨姆红茶产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。最后小编要给大家说一些喝茶的注意事项哦，不然再好的茶叶喝了也无济于事，首先是不能用纸杯泡茶纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会影响到茶的味道，所以不要用纸杯泡茶。其次是不要用自来水泡茶，每个地方的自来水水质都有差别所以会影响茶叶的味道以及养生的效果。最后一点是泡茶的时候盖上盖子茶会更加香醇哦，但是绿茶最好不要盖盖子。今天高档茶叶就说到这里了，想了解更多就关注我们土巴兔吧。

闻香杯如何正确使用？有哪些作用？

堪称一道好茶的条件往往需要具备“色、香、味”俱全，而其中的香，则会使用到特有的一种茶具闻香杯。闻香杯属于民间的一种赏茶的用具，一般在冲泡台湾高香的乌龙时所使用。但有时候我们却只顾着享受美味的茶汤，却忽略了茶特有的香味，因而会把闻香杯作为一种摆设。那在使用过程中，闻香杯都有哪些用处呢，我们如何来正确使用，下面小编就与大家一同来认识下闻香杯。闻香杯的用法对于传统的茶道而言，在喝茶过程中讲究三个程序，一嗅二闻三品味。其中的闻就是要使用闻香杯了。在进行冲泡茶过程中，第一道是需要将茶叶倒入茶杯中进行洗涤，而第二道，则需要把茶汁倒入在闻香杯中，然后把茶杯再倒扣在闻香杯，把闻香杯与品茗杯一同托起，并且迅速把闻香杯倒置过来，使得茶汤倒入在品茗杯中，这时就可以把闻香杯竖着拿起来，使得杯口朝上，然后双手的掌心，可能向内夹住闻香杯，放在鼻前，就会闻到一股茶香味，也可以边闻边搓手堂，使得闻香杯在手中发生转动。既可以使得香气充分散发出来，还可以使得闻香杯的温度不会迅速冷却。闻香杯的作用闻香杯的作用主要是用来闻茶中的香气，与品茗杯相比要稍高一些，因而可以有效的保留住茶叶中的香味。一般闻香杯与品茗杯配套而用，质地一样。闻香杯所起到的作用，就是让茶香的味道慢慢的散发出来，并且通过旋转闻香杯，使得茶香随着闻香杯的温度而有着不同的香味，如高温香、中温香与低温香等。闻香杯是乌龙茶特质的一种茶具，很多时候是只有在泡乌龙茶时所使用，而且闻香杯的使用方法有很多的讲究。闻香杯除了上面所提到了，用来使得茶香慢慢散发出来的作用之外，还有另外一个作用就是可以达到保温的效果，让茶的热量可以多留存一段时间，这样可以更大时间的感受茶香味。对于闻香杯的材质也是非常的有讲究，其最好的材质是用瓷的，如果是用我们常见的紫砂材质的闻香杯，香气会被吸收到紫砂里面，因此就无法闻到正宗的茶香味了。而泡茶则最好是使用紫砂的。闻香杯起源于茶道汉族传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味：1、嗅嗅指的是嗅干茶叶的香味，这是品茶的第一道，也就是将茶叶倒进茶杓(又叫般若瓯)中(当然，之前茶艺员需要进行沐手、焚香等等礼仪程序)，清茶客观其形状、颜色，嗅其干茶香味。2、闻闻指泡茶时，在暖壶(开水冲淋壶身)之后，很快将第一道茶倒入茶杯中做洗涤之用，这些个茶水是要淋回壶身的，叫做“玉液回壶”。然后再出来的就是第二道茶了，这道茶斟到闻香杯中，用小杯盖口，茶客用食指中指夹紧闻香杯，拇指紧压杯底翻转过来，轻旋闻香杯，徐徐提起，双手轻搓，送至鼻门作深呼吸，吸闻茶香，叫做“倒转乾坤”。3、品品指的是品茶：烫茶入口，是用力吸的，一小口茶液混着冷空气入口，不沾牙唇，让舌头上的味蕾在第一时间感触到甘醇，貌似这就是品味的真谛。闻香杯的材质1、闻香杯的材质介绍闻香杯一般用瓷的比较好，因为用紫砂的话，香气会被吸附在紫砂里面，但从冲泡品饮其内质来说，是紫砂好，如果是闻香杯用于闻香气的，最好用瓷的。2、铁观音的泡法与闻香杯铁观音的泡法流程只有在个别茶艺表演时才使用闻香杯，查看铁观音茶艺表演流程可以发现，“细闻幽香”闻的是品茗杯里装有茶水时的香气，这或许也是闻香杯在铁观音的泡法中大部分已经没有使用的原因之一，但如果要使用闻香杯的话，那也是可以的。现在的铁观音的冲泡方法已经简化了很多流程，目的是让铁观音的泡法更加简单易懂，有利于铁观音茶文化的广度推广。3、绿茶的泡法与闻香杯绿茶的泡法也不使用闻香杯，究其原因为绿茶使用的茶具多为玻璃杯，而闻香杯的材质却多为陶瓷材料。4、红茶等其它茶类与闻香杯闻香杯只适用于乌龙茶的冲泡，原因是乌龙茶类为高香类，高香类茶叶冲泡时使用闻香杯才有很好的嗅觉效果，而红茶等其它茶类香气略温和些，所以就极少使用闻香杯了，偶尔在茶艺表演中用过。闻香杯与品茗杯的区别闻香杯与品茗杯的材质是相同的，它们同有一个茶托，二者的主要区别在于闻香杯的杯身长度比品茗杯长。二者在茶艺中充当的角色不同，一个是闻香，长度大、容积大有益于聚香，而品茗杯目的为品饮之用，所以长度较小。品茗并非豪饮，所以品茗杯的杯体容积就较小。以上就是有关闻香杯的正确使用方法，以及闻香杯的作用介绍，希望大家对闻香杯有一个新的认识，当然更重要的是，在日常的品茶过程中，可以充分利用到闻香杯，进而闻闻茶香，品品茶的味道，也是一种非常惬意的生活。