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戴芳春

请问最好的铁观音茶叶的产地在哪?

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FYC1 有用 1

铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
目前在福建泉州、厦门、漳州以及广东潮汕一带和台湾,仍沿袭传统的“功夫茶”(工夫茶)品饮方式。使用陶制小壶、小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当于二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水,此时即有一股殊香扑鼻而来,正是“未尝甘露味,先闻圣妙香”。头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,遛尘尚存,焦涩之味亦略重,不适合入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯,两道水之后,茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中,1~2分种后将茶汤匀倾入小盅内,先嗅其香,继尝其味,浅斟细啜,确乃一种生活艺术享受。有朋自远方来,飨以功夫茶,表示对客人的敬重,而品饮者亦以能尝到一杯名贵的铁观音茶为快。
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whl970831 有用 1

铁观音我们一般都直接称之为安溪铁观音,这边的安溪指的是福建泉州的安溪地区,安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中外。安溪既是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。
因此要说到哪里的铁观音最好,肯定是要属原产地的安溪地区出品的安溪铁观音了。这边出品的铁观音才是最纯正,最正宗的铁观音茶叶。

单_8962 有用 1

铁观音的原产地在福建省安溪县,目前安溪比较出名的茶叶感德,祥华西坪相对比较有特色。
铁观音茶叶的功效与作用:
1、铁观音能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。
2、铁观音能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常有机能的作用。
3、饮铁观音对防止龋齿有很大的好处。
4、铁观音有抑制恶性肿瘤的作用,饮铁观音能明显地抑制癌细胞突变。
5、铁观音含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
6、铁观音中含有对人体有益的微量元素。
7、饮铁观音能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
8、饮铁观音能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。
9、饮铁观音能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。
10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是安溪的铁观音效果尤为明显。

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专题 铁观音的发源地

铁观音的发源地及名字的由来

茶文化是中国历史中沉淀下来的一种文化,茶文化早在古代就已经传入日本,不过中国的茶文化远比国外的源远流长,中国各地都有不同的茶种。因此,出现了很多的名茶,比如信阳的毛尖、西湖的龙井等,中国不少地区都有产茶的地方,并且拥有一些名茶。喝茶的人都知道,名茶的口感会很不同,有的清新,有的苦涩,各有各的特色,比如铁观音,就非常与众不同,那么大家就跟着小编一起来了解一下铁观音的发源地以及名字的由来。铁观音介绍铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶,亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾,铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶,所以台湾铁观音茶的原料,可以是铁观音品种茶树的芽叶,也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。铁观音的发源地铁观音发源地就在当时的安溪,也就是今日的福建省安溪县。铁观音听着名字感觉是挺让人觉得敬畏,但事实上对于种植铁观音的茶农而言,铁观音更像是一位娇弱的女子。铁观音,茶人又称红心观音、红祥观音,天性娇弱,抗异性差,产量较低。铁观音发源地真是风水宝地,不仅仅孕育了铁观音的众多品种,还成为多数茶叶的的起源地。安溪的茶农们也能够因此而以采摘种植茶叶为生,铁观音也顺承成为他们日常生活必不可少的饮品。由于铁观音的出现和内外驰名,使得铁观音发源地这一带的经济也被带动了起来,形成了综合性的商业链,造福了周边的村民们,给他们带去安逸舒适的生活。铁观音名字的由来相传,1720年前后,安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775),勤于种茶,又笃信佛教,敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶,儿十年如一日,从未间断,有一天晚上,他睡熟了,朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门,他来到一条溪涧旁边,在石缝中忽然发现一株茶树,枝壮叶茂,芳香诱人,跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨,他顺着昨夜梦中的道路寻找,果然在观音仑打石坑的石隙问,找到梦中的条树。仔细观看,只见茶叶椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴:魏荫十分高兴,将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里,悉心培育。因这茶是观音托梦得到的,取名“铁观音”。中国各地的名茶都非常多,这里介绍的铁观音只是其中一种,绝对只是凤毛麟角,不过它内在的文化却是独特的。铁观音名字的由来就有着中国的历史文化,而且它的发源地安溪也就独有铁观音,铁观音比起其它的名茶产量低,也就显得弥足珍贵了。如果到安溪游玩,一定要品尝一下最正宗的铁观音,感受当地的茶文化。不过正因为铁观音产量不好,所以它的价格比起其它茶叶的可能会高一些。

泉州铁观音

泉州铁观音生产厂家盘点

中国的茶文化、茶历史是长久沉淀下来的,世界都闻名的一种文化,在唐代的时候就已经传入了日本,不过中国的茶文化是任何国家都不能比较的,中国各地都拥有着不同的茶种。其中,不乏一些名茶,例如信阳毛尖、西湖龙井等,还有非常出名的一种茶,就是铁观音。铁观音的口感很有自身的特色,不过铁观音,也是有很多品牌的,品牌不同,口感肯定是有差异的,那么大家就跟着小编一起来了解一下泉州的一些铁观音品牌。泉州铁观音品牌大全福建富源茶业有限公司福建富源茶业有限公司起源于中国名茶铁观音之乡—福建,源于百年前声名显赫的老字号“富源”茶行。茶行的创办者--詹氏家族正是安溪县开先县令詹敦仁的的第十三代后裔,秉承家族两百多年种茶、制茶、售茶的深厚渊源,富源茶业辅于现代科学技术、质量管理和品牌运营之策略,辛勤耕耘,集乌龙茶茶叶基地生产、加工、销售于一体的大型专业化茶业公司。公司在安溪祥华新寨拥有数千亩的生态茶园生产基地,为富源茶业铸就品牌之路提供了坚实的品质保障。创业多年,公司领导秉承“诚信经营,质量第一”的坚定信念,继承传统,不断创新,艰辛创业,多方诚聘具有丰富管理经验和茶叶资深的专家指导,研发出多种不同价位系列的铁观音产品。福建省安溪鹏程茶业有限公司福建省安溪鹏程茶业有限公司坐落于中国乌龙名茶之乡——福建省安溪县,是集茶叶生产、加工、销售、服务为一体的茶业工贸公司,公司建筑面积3000多平方米,年生产加工茶叶1000吨。拥有生态茶叶基地1000多亩,拥有国家高级评茶师、国家高级茶叶加工技师、茶叶检验工程师等高级专业技术人才近50名。公司已通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证和国家食品质量安全认证(QS认证)。以质量求生存,以诚信求商道,是公司的经营理念。公司一贯坚持以推广茶文化为己任,以提高乌龙茶品质为目标,开发出“清香型”、“浓香型”、“韵香型”、“陈年铁观音”等20多项系列产品,满足了不同层次消费者的需求。八岩茶业有限公司八岩茶业有限公司创建于上世纪九十年代初,现拥有初制厂两处,精制厂一处,绿色有机茶生产基地三千多亩,设备先进的配送中心一处,目前已拥有全国加盟连锁店五十多家,是一家集茶基地管理,茶叶、茶食品、茶具开发、生产、销售于一体的合作社;也是一家将逐步成为管理现代化、规模集团化、市场全球化的大型专业化龙头合作社。厂区现拥有20多位国家级评茶师、评茶员及专业的制茶专家及雄厚的技术力量,为“八岩”品牌提供了强有力的品质保障。公司采用现代科技与传统加工工艺相结合,使“八岩”牌铁观音特征鲜明,赋予其的观音韵、馥郁的香气、持久的回甘,赢得了广大客户的青眯。在保证产品品质的同时,安溪八岩茶厂也正在逐步扩大自己的品牌知名度,力将把“八岩”牌铁观音打造成为安溪铁观音的主流品牌。中国的名茶多的数不过来,铁观音只是其中的冰山一角,不过它在茶品当中却是独特的。铁观音的发源地安溪也就独有铁观音,铁观音比起其它的名茶产量特别低,这就显得十分弥足珍贵了。如果到福建的泉州购买铁观音,就可以选择比较有名的品牌,一般品牌的铁观音都是很正宗的,大家还可以顺便感受一下铁观音的与众不同。不过,由于铁观音的产量很差,所以它的价格相对高昂一些。

放茶叶的冰箱有哪些?冰箱保存茶叶的注意事项

放茶叶的冰箱有哪些?冰箱保存茶叶的注意事项

茶叶是我们生活中常常用到的饮品,国内许多的人都喜欢喝茶,喝茶也对我们的身体有好处。喝茶自古以来就是我们传统文化之一,经过多年的发展,喝茶也形成了一定的规矩,也就是茶道,茶道主要讲究的是喝茶时的礼仪以及冲泡茶叶的学问。生活中我们喝茶纯粹就是喝茶而已,并没有这么多的讲究。家里的茶叶常常会放在冰箱内,那么专业放茶叶的冰箱有哪些呢?专业放茶叶的冰箱有哪些?由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素,极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质所以放在冰箱内保存。海尔冰箱。海尔冰箱是老品牌了,而且海尔冰箱的制冷和保鲜效果都比较好。在日常的生活中那个,大多数人们都会选择用海尔冰箱放茶叶。因为相对其他品牌的冰箱,海尔冰箱对茶叶的保护能力更好。冰箱保存茶叶的注意事项绿茶是最适合放在冰箱里的,尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短,需要随时饮用,则可以将绿茶放入冷藏室,并将温度调到5℃左右;如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶,则应放入冷冻室;其次,清香型铁观音也一定要存放在冰箱中,因为清香型铁观音发酵程度低,且容易变质。像红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存,因为红茶是发酵茶,茶中茶多酚类物质含量少,易保存;而花茶具有浓郁的花香,在低温条件下保存会抑制其香气,降低香气的鲜灵度和浓度;再者由于普洱茶属于后发酵茶,含有益菌种,而酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,因此,普洱茶最好是室温保存,且放在通风干燥的地方,如果放在冰箱里会更容易发生霉变。除外,浓香型铁观音也不要放在冰箱保存,这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高,茶叶中的茶多酚等物质含量低,陈化速度比较慢,一般情况下,如果在三个月内能够喝完的,只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了,但是如果想存放时间长一些,则需要采用罐装密封保存。之所以人们喜欢喝茶,除了茶叶本身的甘甜味道,就是因为其具有多种的好处,在夏天的时候我们喝茶可以保证自己不上火,起着一定的利尿作用。我们在疲乏的时候也可以选择喝茶,因为茶叶可以刺激我们的能量,使我们褪去疲乏的状态。对于一些体质较弱的朋友也可以选择喝喝茶,喝茶也具有一定的增强免疫的作用,茶叶可以杀害体内的一些有毒物质,从而起到保护身体的作用。

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