电加热杀菌锅价格及选型原则

在现在迅速发展的新时代，生活水平提高使人们更加注重自身的健康状况。对于食物的安全性的要求也逐渐提高，对于厨房的蒸煮食物大家可以通过高温的方式来杀菌消毒，但是对于其他不可浸泡的食物，又该怎么办呢。电加热杀菌锅是一种新型的杀菌器械，在杀菌消毒水平上来说，比平常方法更好，更方便，但其在质量，价格，生产工艺方面也是各有差别，下面小编就来带大家了解一下电加热杀菌锅的具体内容。电加热杀菌锅价格杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!供应不锈钢、碳钢蒸汽或电加热杀菌锅灭菌锅起订价￥9800.0厂家直销双层电加热鸭蛋杀菌锅杀菌釜半自起订价￥2.9万厂家供应全自动半自动卧式立式双开门起订价￥2.6万食品杀菌锅哪家好小型灭菌锅多少钱碳钢立式高温高压灭菌锅价格起订价￥5000电加热杀菌锅操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.5～0.8个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15-20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。电加热杀菌锅选型原则1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐(袋)和破碎率高。2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。5、若产量较小或者没有锅炉，则可以考虑使用电汽两用杀菌锅，其原理是蒸汽由下罐电加热产生，上罐灭菌。6、若产品粘稠度很高，杀菌过程中产品需要旋转，则应选择选择旋转式杀菌锅。不同类型的电加热杀菌锅的价格各不相等，质量工艺也各有不同。大家可以根据自己的具体需要在不同的厂家之间进行选择，在厚度，电压等级，大小上相区别，以达到最好的使用效果。现今随着生活水平的提高，食物的制作技术也会逐步提高，杀菌消毒的技术也会逐步提高。以上就是有关电加热杀菌锅的相关内容，希望能对大家有所帮助！

杀菌锅厂家推荐

杀菌锅是由锅体锅盖，开启装置轨道，灭菌筐等一系列的管道组成的一种封闭式的杀菌设备。这款设备使用的原理就是热效率高加热，利用高温杀死一些病菌。接下来小编为大家介绍几家杀菌锅的生产厂家，供大家在购买的时候参考。第一家、诸城市日通机械有限公司：小编为大家介绍的第一家杀菌锅生产厂家是诸城市日通机械有限公司，这家公司在2004年的时候以100万元人民币进行工商注册，厂房面积可以达到5000平方米年营业额可以高达1.2亿元，这家公司一直以来是极产品的研发生产销售和服务于一体的现代化新型企业。公司自成立以来就一直坚持以顾客需求为导向以精益求精为准则，本着诚信第一用户第一品质第一的服务原则，在市场日趋竞争激烈的情况下赢得了宝贵的地位。第二家、山东百洋工业装备有限公司：小编为大家介绍的第二家杀菌锅生产厂家是山东百洋工业装备有限公司，这家公司在2012年的时候以人民币500万元的资本进行了工商注册，当时的厂房占地面积大概有1万平方米，年营业额可以达到1亿元以上。这家公司地处于我国的山东省，具有非常好的科技力量和科技基础。因此公司生产出来的产品的科技含量是非常高的，这家公司内部拥有非常先进的设备体系，公司成立以来，公司始终坚持技术创新带动产品升级，做的产品都是靠自身设备的优势和技术优势不断进行开阔创新，让它的产品在市场上的竞争力是非常强的。第三家、山东诸城顺泽机械有限公司：小编为大家介绍的第三家杀菌锅生产厂家是山东诸城顺泽机械有限公司。这家公司建立于2009年，位于山东省，在2012年的时候进行工商注册，厂房面积可以达到2000平方米，年营业额可达700万元，这是一家专门经营研制生产加工为一体的专业化厂家，主要产品就是杀菌锅，经过这么多年的发展公司又有非常强的综合实力，拥有现代化标准的生产厂房，技术员工70多名，科技力量非常的强悍，所以它旗下生产出来的产品也有有非常大的科技含量，值得大家去信赖。关于这几家杀菌锅的相关知识小编就介绍到这里，杀菌锅在现代的一些医药，饮食的地方的使用量是非常大的，而且还可以有助于人的身体健康，所以说大家在购买的时候要注意它的品质，希望小编以上的介绍能够给大家带来一些帮助。