铁观音的发源地及名字的由来

茶文化是中国历史中沉淀下来的一种文化，茶文化早在古代就已经传入日本，不过中国的茶文化远比国外的源远流长，中国各地都有不同的茶种。因此，出现了很多的名茶，比如信阳的毛尖、西湖的龙井等，中国不少地区都有产茶的地方，并且拥有一些名茶。喝茶的人都知道，名茶的口感会很不同，有的清新，有的苦涩，各有各的特色，比如铁观音，就非常与众不同，那么大家就跟着小编一起来了解一下铁观音的发源地以及名字的由来。铁观音介绍铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称“铁观音”名称乃乾隆皇帝所赐。在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。铁观音的发源地铁观音发源地就在当时的安溪，也就是今日的福建省安溪县。铁观音听着名字感觉是挺让人觉得敬畏，但事实上对于种植铁观音的茶农而言，铁观音更像是一位娇弱的女子。铁观音，茶人又称红心观音、红祥观音，天性娇弱，抗异性差，产量较低。铁观音发源地真是风水宝地，不仅仅孕育了铁观音的众多品种，还成为多数茶叶的的起源地。安溪的茶农们也能够因此而以采摘种植茶叶为生，铁观音也顺承成为他们日常生活必不可少的饮品。由于铁观音的出现和内外驰名，使得铁观音发源地这一带的经济也被带动了起来，形成了综合性的商业链，造福了周边的村民们，给他们带去安逸舒适的生活。铁观音名字的由来相传，1720年前后，安溪尧阳松岩村(又名松林头村)有个老茶农魏荫(1703-1775)，勤于种茶，又笃信佛教，敬奉观音。每天早晚一定在观音佛前敬奉一杯清茶，儿十年如一日，从未间断，有一天晚上，他睡熟了，朦胧中梦见自己扛着锄头走出家门，他来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……第二天早晨，他顺着昨夜梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙问，找到梦中的条树。仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴：魏荫十分高兴，将这株条树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育。因这茶是观音托梦得到的，取名“铁观音”。中国各地的名茶都非常多，这里介绍的铁观音只是其中一种，绝对只是凤毛麟角，不过它内在的文化却是独特的。铁观音名字的由来就有着中国的历史文化，而且它的发源地安溪也就独有铁观音，铁观音比起其它的名茶产量低，也就显得弥足珍贵了。如果到安溪游玩，一定要品尝一下最正宗的铁观音，感受当地的茶文化。不过正因为铁观音产量不好，所以它的价格比起其它茶叶的可能会高一些。

放茶叶的冰箱有哪些?冰箱保存茶叶的注意事项

茶叶是我们生活中常常用到的饮品，国内许多的人都喜欢喝茶，喝茶也对我们的身体有好处。喝茶自古以来就是我们传统文化之一，经过多年的发展，喝茶也形成了一定的规矩，也就是茶道，茶道主要讲究的是喝茶时的礼仪以及冲泡茶叶的学问。生活中我们喝茶纯粹就是喝茶而已，并没有这么多的讲究。家里的茶叶常常会放在冰箱内，那么专业放茶叶的冰箱有哪些呢?专业放茶叶的冰箱有哪些?由于茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质所以放在冰箱内保存。海尔冰箱。海尔冰箱是老品牌了，而且海尔冰箱的制冷和保鲜效果都比较好。在日常的生活中那个，大多数人们都会选择用海尔冰箱放茶叶。因为相对其他品牌的冰箱，海尔冰箱对茶叶的保护能力更好。冰箱保存茶叶的注意事项绿茶是最适合放在冰箱里的，尤其是像龙井茶这样香气高的茶叶。如果保存的时间短，需要随时饮用，则可以将绿茶放入冷藏室，并将温度调到5℃左右;如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入冷冻室;其次，清香型铁观音也一定要存放在冰箱中，因为清香型铁观音发酵程度低，且容易变质。像红茶、普洱茶、花茶等则不需要放在冰箱内保存，因为红茶是发酵茶，茶中茶多酚类物质含量少，易保存;而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度;再者由于普洱茶属于后发酵茶，含有益菌种，而酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，因此，普洱茶最好是室温保存，且放在通风干燥的地方，如果放在冰箱里会更容易发生霉变。除外，浓香型铁观音也不要放在冰箱保存，这是由于浓香型铁观音因其发酵程度高，茶叶中的茶多酚等物质含量低，陈化速度比较慢，一般情况下，如果在三个月内能够喝完的，只要把铁观音放在阴凉、干燥处就可以了，但是如果想存放时间长一些，则需要采用罐装密封保存。之所以人们喜欢喝茶，除了茶叶本身的甘甜味道，就是因为其具有多种的好处，在夏天的时候我们喝茶可以保证自己不上火，起着一定的利尿作用。我们在疲乏的时候也可以选择喝茶，因为茶叶可以刺激我们的能量，使我们褪去疲乏的状态。对于一些体质较弱的朋友也可以选择喝喝茶，喝茶也具有一定的增强免疫的作用，茶叶可以杀害体内的一些有毒物质，从而起到保护身体的作用。