全自动面包机做面包的方法及配方

对于喜欢吃面包的人来说，想要每天吃面包是可以轻易做到，只要你去面包店购买就可以了。有些人嫌外面面包店制作的面包添加了太多的食品添加剂，不再天然和本真，吃多了的话会给身体带来危害，于是就萌生了自己制作面包的想法。只需要购买一台全自动面包机，就能够自己制作出美味可口的面包的。下面为你推荐全自动面包机做面包的方法及配方。全自动面包机做面包的方法及配方一：1、主料：①高筋面粉3杯②酵母粉一勺半2、方法与步骤：①首先，要将酵母溶解在温水里，再静置几分钟，然后将融化的酵母倒到面包机里，面包机里要依次的加入面粉、盐、鸡蛋和白糖，紧接着融化黄油，可以放在微波炉里半分钟就可以了，没有黄油的可以用其他的油代替。②除了黄油之外，其他的材料用面包机程序9搅拌，分三次，15分钟一次，一共45分钟搅拌时间。③在这个过程中，要好打开盖子，预防面团因为机器运作过热，观察面团软硬程度。④拉起面团一部分进行观察，看面团有没有出筋。⑤然后放入黄油，用程序2继续和面，直到面团能拉出薄膜来。⑥我们可以按照自己的喜欢，添加葡萄干或者蔓越莓干，或者蓝莓干，到面包机里。⑦面包机里的面包还没可以直接煮熟，要等他进行一个小时的发酵，一直到面团发酵大起来，足够和容器一样为止。完成了以上的步骤之后，差不多就可以进行烘烤了，面包机是有自动烘烤功能的，将面包机接上电源，按烘焙键，面包机就会进行自动烘焙，非常的简单，等待面包机进行自动烘焙，整个制作过程就结束了，我们的面包就完成了。⑧烧色那里是有按键选择的，一般选择烧色浅，这样烧出来的面包就不会过硬过脆。而且这样烘焙出来的面包会非常的好吃。原材料：高筋面粉200g、全麦粉30-40g、鸡蛋1个(蛋液45克)，水130克，椰粉15g、杏仁蓝莓葡萄干少许、糖30克、黄油(橄榄油)30克、酵母4克、盐4克果料里的杏仁可以用这种IKEA买的切碎器来加工!全自动面包机做面包的方法及配方二：制作过程：1，除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉，最后搁酵母)揉至面筋基本扩展，按揉面键。静置10分钟，加入油，重启面包机，选“主食面包”OR“甜面包”，让其全自动运转，等面包机鸣叫时，倒入果料。如果上面的量，面糊太稀，揉不成型，那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水，蛋液等，再放两杯面粉——酵母粉倒在最上面!避开酵母，加几滴香草精增加风味。开始和面啦——盖好盖子!2，大概两个钟头以后，看到面包机开始烤制加热时，打开面包机盖子，刷上留出来的一点蛋糖水，盖好盖子。3，静等面包制作完成。打开盖子，稍降温后，带上防烫手套，将面包桶提出来，将面包倒出来，热的可不好切哈，等它冷好了，用面包刀切片即可食用：)虽说面包刚出炉不宜马上吃，但我就是喜欢热呼呼的鲜面包啊....抹上果酱、蜂蜜、黄油等。全自动面包机做面包的方法及配方如上，家里有一台全自动面包机的话，可以做出各种各样类型的面包，只要你懂得相应的操作方法，有了制作面包的配方就可以了。刚开始制作面包的时候，肯定是会比较生疏，做出来的面包口味也是一般，但是做久了掌握了相关的方法和配方等，有了足够的经验之后，做出来的面包就会越来越美味，人们可以多去尝试。

伊莱克斯面包机做面包的方法讲解

导语：现在的工作习惯，很多的年轻人都是喜欢早上吃面包喝牛奶。实际上这也是比较科学的，那么问题来了，对于很多购买了伊莱克斯面包机的朋友来说，面包机的使用成为一件大题，其实对于伊莱克斯面包机来说操作上面其实并不难。如果操作过于复杂的话，我想面包机就没有被制造出来的那种必要了，接下来小兔就以伊拉克斯ebm900L为例给大家讲一下。一、使用方法1.要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用!2.接通电源，按下“开关”功能键，将“面包颜色控制器”置于“3-4”档，约120S后烘烤完毕，即可使用。3.在选择完烘烤程度后，将面包放入槽口，按下“开关”功能键，可使用任何一个槽口烤一片面包。4.一旦达到所选的烘烤程度后，面包会自动弹出。5.在烘烤过程中，按下取消按钮即可停止烘烤。6.如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出。(决定不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)7.“1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。8.使用后，请清理碎末9.如需循环使用，中间需间隔30S到60S二、注意事项1.请勿将烤面包机的任何部位放到水或其他液体中2.第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的3.不要接触面包机内部的烫热部位4.如果内部机芯损坏，请让专业人员修理5.不要在户外使用6.请将烤面包机放置在小孩够不到的地方7.仅适用于片状面包8.请勿放入尺寸过大的面包或者金属物。这将可能导致短路9.请不要在窗帘、衣服等易燃纤维物旁边使用，以免引起火灾上面关于伊莱克斯面包机的使用给大家介绍了一遍，对于其它型号的伊莱克斯面包机，由于时间的问题就不再与大家多讲解了。但是他们的操作方法都是差不多的，大家可以仔细的阅读说明书上面进行了解。对于伊莱克斯面包机来说容量是比较大的，做出来的效果也是比较好的。但是伊莱克斯面包机使用的材料有点单薄了，温度调节也比较松，大家注意一下就行了。