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金合瑞
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Siredy 有用 1
所以别跟我玩心眼 有用 1
[昵称被屏蔽] 有用 1
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问请问烤箱做肉松面包的做法是什么?
答1、面粉开窝,放入砂糖、酵母、水,和成面团。放入融化好的黄油,再揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵1-2小时,面团变2倍大。 2、重新揉面团,排出空气,然后分
问烤箱做吐司面包的做法有谁会?
答方法/步骤 1加入面粉,鸡蛋,白糖,酵母粉,盐,牛奶; 2用筷子搅成面团。 3拿到面板开始揉面。会很粘手,没关系,用刮板刮下来继续揉。
问哪位有烤箱做面包大全
答1面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀 2温水里加入酵母溶解成酵母水备用 3面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才能出筋,揉匀以后再加
问如何用烤箱做面包?
答用烤箱做面包的方法如下: 1、高精面粉120G,蛋黄1个,糖,盐,酵母,牛奶100ML左右,和匀,放入融化的黄油1块,揉匀; 2、和好的面团放温暖湿润处
问如何用烤箱做面包
答 1面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀 2温水里加入酵母溶解成酵母水备用 3面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,这样才
面包烘烤箱如何做面包 给大家传授简单易懂的方法
面包烘烤箱是很多人家中都会配备的厨具,面包烘烤箱主要是用来做面包的,面包烘烤箱可以做各种各样的面包,依据每个人的口味和操作来定,那么,面包烘烤箱如何做面包呢?需要准备什么材料和工具呢?具体又有什么步骤呢?有没有简单容易操作的做面包的方法呢?现在小编就给大家详细介绍一下简单易懂的方法。希望可以帮到大家。面包烘烤箱如何做面包给大家传授简单易懂的方法方法/步骤1.蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀2.把保鲜盒盖子开口,将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦3.将剩下的300克面粉,12克酵母,30克盐放入一个容器中,把12小时前发酵好的面也放入这个容器中4.接下来就是搅拌了,小小三伏用的是电动的搅拌器,如果家里没有电动的也很简单,用筷子搅拌就行,电动搅拌器搅拌3分钟即可,用筷子需要搅拌十分钟左右5.用一条湿毛巾盖住容器,等20分钟6.接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片,这时的面会稍微有一点粘手7.下面烤箱就可以上场了,按图中的样子把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底部热水有两个作用,一个是保持烤箱的温暖,可以加速面团的发酵,另一个是保持烤箱内的湿润,防止面团表面过干8.将面团放入烤盘中,注意烤盘上涂一些油,防止面团粘上烤盘,将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵9.发酵大概持续两个小时,当面团变大到原来的二倍时,就可以把烤盘拿出来了10.下面就该开始揉面了,揉面不能太用力,揉一分钟就好,这时如果你喜欢,可以按口味在面团中加一些坚果,葡萄干之类的小零食11.用你的手心轻轻的按着面团,将其压平,压成一个面饼12.将面饼对折,再对折,对折后成为一个扇形。下面将一个湿毛巾盖到面团上,等待10分钟。这次用你的指关节把面团再次压平,把面团压成面饼。这次通过挤压把面饼再次挤压成面团。接下来用手轻轻的放到面团上,转动面团,直到面团可以轻松的在手中转动。将面团放到撒有玉米面的烤盘上。在面团上盖上一条干毛巾,等待一个小时。这一步是可以选择的,如果你喜欢你的面包上有一个硬壳,你可以把100克淀粉加入200克水中搅匀,涂抹在面团上13.用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话,烘焙时面包的外壳会阻止面包变大,变蓬松。14.我们可以开始烤了,烤箱底部依然要放入一个装有水的浅盘,上火烘烤,调到200度,烤一个小时,取出装有水的浅盘,关掉烤箱,等待30分钟就完成了。注意事项:和面尽量用纯净水,自来水中含有氯,会抑制酵母的功效,自来水煮沸也可以蒸发掉其中的氯,但一定要冷却后再用最后的30分钟一定不能心急,否则面包会塌下去的,前面的努力就白费了盐是必须的,它可以调节发酵的面团以上,小编给大家详细介绍面包烘烤箱如何做面包,包括各种具体需要准备的工具以及各种使用的步骤,每一步的先后顺序都是固定的,不能弄混了,否则就不能做出美味的面包了,还有火候和时间的把握也是需要大家注意的,如果没注意的话,可能烤焦了,有需要的消费者可以跟着小编的介绍想操作,希望小编的介绍的面包烘烤箱如何做面包可以帮到大家。
烤箱做面包简单方法介绍
随着时代的发展,越来越多高科技产品普及到我们的家庭,有冰箱,有空调,有电磁炉,有烤箱等等。说起来烤箱,是有很多作用的,当然,许多朋友都用烤箱来做面包。但是不知道怎么做。其实用烤箱做面包的方法是非常的简单的。大家平常在外边面包房买的面包不仅贵,而且不是太好吃。今天小编来给大家介绍一下怎么用烤箱做面包。大家可要认真听好了,学会后就可以给自己的家人做。烤箱做面包的食材1:食材食谱热量,1913.8(大卡)2:主料面粉450g酵母16g方法/步骤1:先把蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀2:然后把保鲜盒盖子开口。将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦。3:再然后将剩下的300克面粉,12克酵母,30克盐放入一个容器中,把12小时前发酵好的面也放入这个容器中。4:接下来就是搅拌了,小小三伏用的是电动的搅拌器,如果家里没有电动的也很简单,用筷子搅拌就行,电动搅拌器搅拌3分钟即可,用筷子需要搅拌十分钟左右。5:用一条湿毛巾盖住容器,等20分钟。6:接下来就是揉面了,合格的程度是你可以轻轻的把面拉成能透光的薄片,这时的面会稍微有一点粘手。7:下面烤箱就可以上场了,按图中的样子把热水倒入一个盘子里,把盘子放入烤箱底部热水有两个作用,一个是保持烤箱的温暖,可以加速面团的发酵,另一个是保持烤箱内的湿润,防止面团表面过干。8:将面团放入烤盘中,注意烤盘上涂一些油,防止面团粘上烤盘,将烤盘放入烤箱中,进行二次发酵。9:最后一步是面包发酵大概持续两个小时,当面团变大到原来的二倍时,就可以把烤盘拿出来了。以上就是小编为大家介绍的用烤箱做面包的方法,大家都学会了吗?大家在做面包之前。一定要把材料准备好,比如,蜂蜜,面粉,酵母,这几样缺一不可。缺少一种,面包就不好吃了。另外就是,做面包的步骤,一定要按照小编的介绍来做。这样才可以做出来特别美味的面包。小编的介绍就到这里,希望小编的介绍可以给大家带来帮助。帮助大家做出来香嫩酥口的面包。谢谢。
烤箱大全之做法
烤箱,简单来说就是一种密封的用来烤或烘干食物的电器产品。一般来说,烤箱可以分为两种,分别是家用烤箱和工业烤箱。在我们日常生活中,很多家庭都会选择购买简便的家用小烤箱来制作各种美味的面制食品。那么,烤箱除了可以烘焙面包蛋糕之外,还可以制作什么美味的食物呢?下面小编将会为大家介绍几种使用烤箱制作的美味食物的做法。香烤鸡翅材料:雞中翅10只左右、豉油2湯匙、麻油2湯匙做法:1.先把鸡翅洗干净晾干水,然后用刀在鸡翅上切两道约3厘米长切痕,使它容易入味。2.将鸡翅放入保鲜袋里面,加入调料,然后把保鲜袋的空气挤出来。3.腌制大约一个小时左右,取出待用。4.将烤箱的温度调到200度左右,预热3分钟。5.拿出锡纸,用刷子涂上一层油在锡纸上,可以适量加入一些姜片和蒜泥。6.再把锡纸放在烤架上,把腌制好的鸡翅放在锡纸上面。7.将烤箱的时间设为20分钟左右,20分钟后将鸡翅取出,把鸡翅翻转一遍,再放入烤箱烤。8.大约10分钟之后取出,就可以食用了。烤箱版美味叉烧材料:猪肉500g、叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉适量做法:1、先把猪肉洗干净,再用牙签均匀地戳一下猪肉,以便更好入味。2、准备酱汁,把所需要的调料和酱汁放入一个大碗中。3、然后把洗干净的猪肉放进酱汁里边,轻轻地搅拌,最好是能够使猪肉浸泡在酱汁里面,然后用保鲜袋封好碗口,最后把它放到冰箱冷藏一段时间,大约一天左右。4、从冰箱拿出冷藏好的猪肉,你可以根据自己的猪肉大小控制腌制的时间,想要更加入味的话,可以腌制48小时左右。5、拿出锡纸,把锡纸放在烤架上面,然后再把肉从保鲜袋取出,最后把它放在锡纸上。这里要注意一下,锡纸的边缘可以稍微折起一些,以免烤制过程中,酱汁流出弄脏烤箱。6、把烤箱的温度调至200度左右,然后预热10分钟。喜欢蜜汁的朋友们,可以在猪肉的表面刷上一层蜂蜜,烤大约25分钟后取出,把肉翻过来,再刷上蜂蜜。7、再烤20分钟,取出,再把叉烧切片,就可以开吃了。以上就是小编为大家介绍的使用家用小烤箱制作食物的相关菜式,有兴趣想要自己动手尝试的朋友们可以参看一下以上做法。实际上,家用烤箱可以分为两类,分别是台式小烤箱和嵌入式烤箱。使用小烤箱制作出来的食物,不仅香气扑鼻,而且干净美味。如今市面上的烤箱品种多样,价格在几百元到几千元不等,大家在选购的时候,可以根据自己的需要去选择。
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