10 去估算

邹布凡

烤箱烤鸭的做法是怎样的?

3 回答

10秒估算装修报价

40-70m²
70-110m²
110-150m²
150m²以上
《服务条款》  《隐私政策》

立即计算报价

获取装修底价

稍后将有装修顾问来电为您解读报价

共有3条回答

[昵称被屏蔽] 有用 1

以下是烤箱烤鸭的做法是怎样的查询
据我所知是可以用烤箱来做烤鸭的:
烤制:首先把鸭处理好在放进烤箱,进箱后,先烤鸭的右背侧,即刀口一面,使热气先从刀口进入膛内,把水烤沸。6至7分钟,当鸭皮呈桔黄色时,转向左背侧烤3至4分钟,也呈桔黄色时,再烤左体侧3至4分钟,并撩左裆30秒钟;烤右体侧3至4分钟,并撩右裆30秒钟;鸭背烤4至5分钟。然后,再按上述顺序循环地烤,一直到全部上色成熟为止。  
希望我的回答对您有所帮助!

展开全部回答

兔子爱吃冰淇淋 有用 1

材料
主料:北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.
做法
1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。
2、取出内脏,用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间;
3、由刀口处灌水,从肛门处放出,反复清洗干净为止;
4、在颈上将铁钩斜穿颈上,将鸭挂起
5、用开水浇烫皮,使皮肤光滑紧绷
6、用糖水淋鸭身
7、将鸭子吹干
8、在鸭肛门做堵塞。灌入八成满的开水,鸭入挂炉,烤至上色成熟时出炉。
9、将鸭切成片,食用时同葱白段、甜面酱各少许,卷入鸭饼即可。

胡司福装饰 有用 1

一、做法:
1、鸭半只,洗净。切除头颈、翅尖和脚掌部分。
2、把调味料A混合调匀,成为腌料。
3、把鸭子用腌料腌制1天。(用做面包的loafpan大小正合适)。多出来的腌料去掉渣滓,汁水留着待用。
4、调味料B中,取2tbsp的蜂蜜,加水调匀,加入老抽调匀。
5、在一个较大的容器上放上网架,把鸭子放在上面,用烧开的水慢慢浇烫,直到鸭子的皮收缩,露出毛孔。
6、给鸭子刷上一层蜂蜜老抽水,等到完全表面干了以后再刷一次。如此重复刷
3、4次。放置一边,等鸭子完全风干。
7、把剩余的腌料加入1tbsp的蜂蜜,再和剩余的分泌老抽水混合,作为烤制过程中的刷料。
8、在鸭子的翅膀、腿骨部分包上锡纸,放在网架上,下面衬一个烤盘,铺上锡纸。烤箱预热到350oF,烤1小时左右,具体时间根据各自烤箱功率。每10-15分钟取出来刷一次刷料。最后拿走翅膀和腿部的锡纸,用400oF再烤10分钟上色。取出稍冷却后切片装盘。
二、酱汁:烤鸭过程中滴落下来的油,取1/4cup,和调味料C混合,边加热边搅拌,煮开后盛出。
三、饼:
1、面粉加适量的沸水,揉成一个面团。醒10分钟。
2、将面团切成一个个小块,取其中的两份,滚圆压扁。
3、在一份面团的表面上涂油,盖上另外一份。
4、将两份面团合在一起擀成圆薄片。
5、中火把锅加热,不加油,直接放面饼,中间翻一下面,烘到表面发白,中间有鼓起即可。取出后把两张面饼分开。

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 小鸭电烤箱价格     电烤箱的使用方法介绍

小鸭电烤箱价格 电烤箱的使用方法介绍

说到电烤箱大家应该很熟悉吧,它的主要作用是用来加热或烘烤食物,平时吃到的烤面包,烤鸡翅,烤玉米,烤鸭脖等等美味的食物,所以说电烤箱在日常生活的作用还是挺大的,是所有吃货必备的神器,市场上的电烤箱琳琅满目,不过也有许多假冒伪劣产品以次充好,有好多电烤箱品牌,比如美的电烤箱,小鸭电烤箱,小鸭电烤箱质量还不错,产品服务是一流的,售后也很完善,这么好的产品大家应该关心的是它的价格吧,接下来小编给大家详细介绍一下。小鸭电烤箱价格1.小鸭XY1201-S1参考报价:¥110(价格来源于网络,仅供参考)。2.小鸭XY2501-S3参考报价:¥240(价格来源于网络,仅供参考)。3.小鸭XY3502-RCLF参考报价:¥460(价格来源于网络,仅供参考)。4.小鸭XY3001参考报价:¥300(价格来源于网络,仅供参考)。5.小鸭XYS-G23B参考报价:¥299(价格来源于网络,仅供参考)。电烤箱的使用方法介绍电烤箱的烤盘和烤网主要用于烘烤食物的时候使用,在烤制任何食物的时候,一次只能放置一个烤盘或者烤网,有助于食物同时受到上下火的烘烤。在使用电烤箱烤制食物的时候先将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内,再插上电源插头,将转换开关拧至满负荷档,即上下加热同时通电,并将调温器拧至所需的温度位置。经过一定时间,指示灯熄灭,表示烤箱已达到预热温度。当供烤到达预定时间内,将转换开关、调温器转回“关”位置,拔去电源插头,取出食品,待烤箱冷却后,将炉腔,炉门和附件擦抹千净。我们在了解了电烤箱的用途之后,现在就来看看电烤箱的使用方法。我们在使用电烤箱制作食物的时候要注意不要让食物碰到电烤箱的加热管,同时也要防止油滴落到加热管上,这样会影响电烤箱的使用效率,在烤肉的时候最好使用锡纸将肉包裹起来,既可以防油滴落不易清洗电烤箱又能防止烤制的食物表面被烤焦。使用完的电烤箱不要让冷水碰到电烤箱的门,防止电烤箱的玻璃门炸裂。电烤箱40摄氏度的温度可以用来进行发酵,50摄氏度的温度可以将食物内的水分脱水,制作成果干或者是肉干,方便我们进行保存,在食物风干之后,要稍微的打开烤箱门进行散热,这样有利于水分的蒸发,60摄氏度就可以用来制作香肠还有腊肉了。目前市面说电烤箱种类繁多,不同的品牌,不同的功能,不同的价位,让消费者眼花缭乱,那么小编已经给大家介绍有关小鸭电烤箱的质量以及它的价位,小鸭电烤箱不论从质量还是价位来说相当合理,可能大家对这个品牌关注的很少,对小鸭电烤箱并不是很了解,那没有关系,相信大家看了以后应该对小鸭电烤箱了解差不多了吧,它的性能不错,价格也合理,如果大家要选购电烤箱的话,可以考虑小编所说的。

烤箱大全

烤箱大全之做法

烤箱,简单来说就是一种密封的用来烤或烘干食物的电器产品。一般来说,烤箱可以分为两种,分别是家用烤箱和工业烤箱。在我们日常生活中,很多家庭都会选择购买简便的家用小烤箱来制作各种美味的面制食品。那么,烤箱除了可以烘焙面包蛋糕之外,还可以制作什么美味的食物呢?下面小编将会为大家介绍几种使用烤箱制作的美味食物的做法。香烤鸡翅材料:雞中翅10只左右、豉油2湯匙、麻油2湯匙做法:1.先把鸡翅洗干净晾干水,然后用刀在鸡翅上切两道约3厘米长切痕,使它容易入味。2.将鸡翅放入保鲜袋里面,加入调料,然后把保鲜袋的空气挤出来。3.腌制大约一个小时左右,取出待用。4.将烤箱的温度调到200度左右,预热3分钟。5.拿出锡纸,用刷子涂上一层油在锡纸上,可以适量加入一些姜片和蒜泥。6.再把锡纸放在烤架上,把腌制好的鸡翅放在锡纸上面。7.将烤箱的时间设为20分钟左右,20分钟后将鸡翅取出,把鸡翅翻转一遍,再放入烤箱烤。8.大约10分钟之后取出,就可以食用了。烤箱版美味叉烧材料:猪肉500g、叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉适量做法:1、先把猪肉洗干净,再用牙签均匀地戳一下猪肉,以便更好入味。2、准备酱汁,把所需要的调料和酱汁放入一个大碗中。3、然后把洗干净的猪肉放进酱汁里边,轻轻地搅拌,最好是能够使猪肉浸泡在酱汁里面,然后用保鲜袋封好碗口,最后把它放到冰箱冷藏一段时间,大约一天左右。4、从冰箱拿出冷藏好的猪肉,你可以根据自己的猪肉大小控制腌制的时间,想要更加入味的话,可以腌制48小时左右。5、拿出锡纸,把锡纸放在烤架上面,然后再把肉从保鲜袋取出,最后把它放在锡纸上。这里要注意一下,锡纸的边缘可以稍微折起一些,以免烤制过程中,酱汁流出弄脏烤箱。6、把烤箱的温度调至200度左右,然后预热10分钟。喜欢蜜汁的朋友们,可以在猪肉的表面刷上一层蜂蜜,烤大约25分钟后取出,把肉翻过来,再刷上蜂蜜。7、再烤20分钟,取出,再把叉烧切片,就可以开吃了。以上就是小编为大家介绍的使用家用小烤箱制作食物的相关菜式,有兴趣想要自己动手尝试的朋友们可以参看一下以上做法。实际上,家用烤箱可以分为两类,分别是台式小烤箱和嵌入式烤箱。使用小烤箱制作出来的食物,不仅香气扑鼻,而且干净美味。如今市面上的烤箱品种多样,价格在几百元到几千元不等,大家在选购的时候,可以根据自己的需要去选择。

烤馍烤箱报价及烤馍做法

烤馍烤箱报价及烤馍做法

烤箱,顾名思义,我们可以用它烤一些食物,例如蛋糕,馍片,蛋挞等等,其实,烤箱在一般人们的生活中不经常用,或者人们用它热东西,一般很少有人去烤档案之类的甜品,因为可能人们觉得操作起来比较麻烦,或者是不知道怎么烤,所以,大家基本上都把烤箱闲置下来,今天小编要为大家介绍一种烤箱,以及烤馍片等等的方法,操作非常的简单,大家可要认真听好了!一:美的(Midea)电烤箱MG25NF-AD二代25L。1:美的(Midea)电烤箱MG25NF-AD二代25L的价格是209元/台(价格来源于网站,仅供参考)。2:该烤箱的容量是25升,内胆材质是镀锌板,外观材质是冷轧板,额定功率是1500瓦特。它的特点是旋转烧烤,四管平衡式发热管,独立接屑盘,防爆玻璃门,聚能反射网,支持定时.长通功能,发蓝不锈钢加热管,防水散热孔.防滑脚垫.防烫把手,120min超长定时,两段式下拉门设计。二:烤箱烤馍片的方法。1:首先要准备鸡蛋1-2个,牛奶要适量,酵母需要5g,蜂蜜少许,盐少许,燕麦少许,油少许。再准备好两个馒头,用刀把馒头切片,尽量薄一点,这样烤出来的馍片口感很脆,一个馒头大约能切成6-7片。2:准备好烤盘,在烤箱里面铺上一层锡纸,然后馒头上两面用刷子刷上少量植物油,撒上孜然粉、肉味鲜,放入烤盘。3:打开烤箱,把膜片放入烤盘,温度设定在210度,上下火都打开,定时5分钟。4:5分钟后,打开烤箱,戴上烘烤手套取出烤盘,热腾腾香喷喷的烤馍片就做好了。以上是小编为大家介绍的烤箱以及烤箱烤馍片的方法,生活中,大家可以试着做,非常的简单,烤出来的馍片非常的香酥,当然,烤箱还可以用来做许多东西,有许多人尝试用烤箱做蛋糕,披萨,蛋挞之类的。但是没能把握着火候,常常把东西烤糊了,所以,在这里,小编也要提醒大家,我们在烤食物的时候,一定要注意火候,另外,烤箱里边比较的热,容易烫手,当烤箱的东西烤熟的时候,大家一定要带着厚厚的手套把食物取出来,一定要注意安全,不要烫着手,希望小编的介绍为大家带来丰富的生活,小编的介绍就到这里。

打开APP后继续操作

立即打开