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电饭锅炖鸡肉该怎么弄?

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难得糊涂swy 有用 1

1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。
2.电饭锅里放2杯水的量,
3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了,鸡汤就不好喝了)。
4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了。

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墨清颜 有用 1

先把鸡打理干净,里面的肺呀一定要弄掉,很多打理鸡的都不弄掉那个是不能吃的。
鸡头最好切掉不要,鸡脖子皮上有那种黄黄的一粒一粒的淋巴,一定要把皮撕开弄掉。
我煮的时候是把鸡头跟鸡脖子屁股都切掉没要的。
打理完后,弄一点白酒点燃,然后把鸡弄那火苗上舔舔。这样是把鸡身上的那些细毛烧掉。
然后洗干净切成鸡块(也可以不切)。
锅里烧大半锅水,水开后把鸡肉弄进去过一下开水,这样是把鸡的血水去掉,不然煮出来有腥味。
然后把鸡弄到冰水或冷水过过,让鸡肉凉透(这里做是为了炖出来的鸡肉、鸡皮嫩脆)
然后在电饭堡里放一大锅水,拍一块老姜进去煮。可以放几粒花椒(根据个人口味)
水开后把鸡肉放进去继续煮,煮约10分钟的时候把香菇放进去。
香菇之前要用盐拌拌,用手揉揉。直到香菇的上的黑渣脱掉,香菇成透明状了在拿到水里冲洗干净
香菇放进去后在煮10分钟,就可以放盐了。放了盐之后在煮一阵就可以起锅了(起锅前可以尝尝汤看味浓不浓,不浓可以放一点点鸡精。)
完成了。

2d90c5 有用 1

电饭锅炖鸡肉的弄法:
大火烧开,小火细炖。开到煲汤慢慢炖。如果是农家老土鸡起码也要三个小时,三黄鸡两个小时应该好了,如果是童子鸡开锅一小时就会脱骨,当然味道肯定没有老母鸡好吃了。总之炖到脱骨为止,用筷插入肉里一拔,肉就会脱落。当然放些扁尖、红枣、枸杞会更好些。

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专题 电炖锅什么牌子好?电炖锅与电饭煲哪个好

电炖锅什么牌子好?电炖锅与电饭煲哪个好

锅具是我们日常生活当中必不可少的一种做饭用具,锅具的类型是非常多的。其中有一锅具叫做电炖锅就大家有没有听说呢!这种类型的锅具它的功率要比电饭锅小很多,所以是非常省电的。电炖锅的主要用途就是用来做饭熬粥的,这种类型的锅具可以使食材和调料的味道很好的散发到饭里面。那么大家知道什么品牌的电炖锅比较出名呢!接下来小编就给大家推荐几个吧!电炖锅什么牌子好?1、电炖锅什么牌子好——天际TONZE创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司。天际公司以弘扬“食尚”文化,引领精致生活与健康人生为己任,致力于养生小家电的研发与创新,在国内率先研发出陶瓷隔水炖盅、陶瓷煮粥锅、陶瓷养生宝等产品;现开发投产了蒸炖煮陶瓷系列产品、水壶(瓶)系列产品、食品加工机系列产品、热敏电阻系列电子产品,以及电子体温计、电子血压计系列医疗器械等。2、电炖锅什么牌子好——美的Midea始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司。美的是一家领先的消费家电及暖通空调系统全球性企业,提供多元化的产品种类,包括空调、冰箱、洗衣机、厨房家电、及各类小型家电。美的坚守“为客户创造价值”的原则,致力创造美好生活。美的专注于持续的技术革新,以提升产品及服务质量,令生活更舒适、更美好。3、电炖锅什么牌子好——苏泊尔SUPOR中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域,丰富的产品线,全面满足厨房生活需求。从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世,苏泊尔用产品的创新和品质的承诺,不断推动行业进步,改变了中国家庭的厨房生活。4、电炖锅什么牌子好——九阳Joyoung中国驰名商标,专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售,山东济南九阳股份有限公司。九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展,新产品层出不穷,主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。九阳电炖锅采用天然陶土为原材料,经过全手工压制低温烘焙、1300℃高温煅烧等工序制造而成,不容易破碎。白瓷富含天然矿物质,含有对人体有益的微量元素,长期使用,有益健康。5、电炖锅什么牌子好——小熊Bear于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司。小熊系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类。小熊电炖锅DDZ-118TA的主体内外都由特别的塑料材质制成,锅体内部也是经过特别设计,便于炖盅在锅内更放置更稳定。6、电炖锅什么牌子好——益美YIMEI广东著名商标,广东省高新技术企业,广东家电协会会员,紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业,潮州益美电器有限公司。益美陶瓷电炖锅是采用电子加热方式,通过加热陶瓷内胆对食物进行直接烹饪的一种厨房电器,能充分的释放食物的营养和味道,汤味和粥感更加香浓。陶瓷电炖锅采用电子技术,仿生模拟烹饪中的文武火候进行炖煮食物,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。陶瓷电炖锅又可分为慢炖锅,快炖锅,煮粥锅等。7、电炖锅什么牌子好——灿坤EUPA创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团,十大电炖锅品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司。灿坤TSK-8909AMCG电炖锅,这个型号的电炖锅内胆是用陶瓷做的,能够保持食材的营养成分不流失,真正的做到原汁原味的佳肴。其盖子的设计采用玻璃的材质,方面人们在煮汤的同时观看里面的变化情况,以便及时做出调整。盖子上的把手是具有防烫作用的,保证了消费者在做饭时的安全。同时,它的功能也不局限于熬汤的这项功能,还可以制作小甜品等各种点心。8、电炖锅什么牌子好——依立Yili始于1986年,领先企业,广东省著名商标,国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一,佛山市简氏依立电器有限公司。依立电炖锅,紫砂胆是由上等的正宗天然紫砂原料,经过1300度高温精心烧制而成的千度冰火胆。不仅突破了干烧300度加水不易裂胆的现象,还加速了煲煮时间;经过高温烧制的依立紫砂内胆,加热时释放远红外线,不但可以深层次激发食物美味,还能分解油脂,简接地起到对人体的保健和美容作用。9、电炖锅什么牌子好——伟龙Weilong不锈钢制品龙头企业之一,广东著名商标,广东高新技术企业,广东省民营科技企业,广东伟龙不锈钢实业有限公司。广东伟龙不锈钢实业有限公司是一家集不锈钢材料、厨餐具产品制作于一体的多元化产业企业。伟龙电炖锅,优质铝合金底盘加热,传热均匀速度快,使整个锅内温度迅速上升,食物更加美味。10、电炖锅什么牌子好——三源SANYUAN始于1979年,中国驰名商标,广东省著名商标,高新技术企业,极具市场竞争力品牌,广东三源生活电器有限公司。主要生产三源牌紫砂电饭煲、紫砂汤锅、紫砂炖锅、电热多用锅、电热开水瓶、空调扇等系列产品。三源电器,注重品质,始终如一。早在1996年已通过了IS09002国际质量体系认证。同时,三源产品已获得了中国3C认证、欧洲的CE、GS、EMC认证,有些还通过了美国的ETL等多项国内国际认证。电炖锅与电饭煲哪个好?电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。而电饭煲电饭锅。它是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。这两种类型的锅具都有它们各自的用途,所以都很不错。电炖锅耗不耗电?电炖锅耗不耗电其实都是相对的,电炖锅与其他的电器产品相比它的功率算小的,如果使用时间长的话也是比较费电的,不过现在大多数的电炖锅都是节能型的,所以还是比较省电的。关于电炖锅的品牌推荐以及与电饭煲的比较小编已经给大家介绍完了,大家知道了电炖锅的一些优点之后可以好好的把这种类型的锅具应用到我们的日常生活当中去。与电饭煲相比电炖锅的优点是非常多的,其中最大的优点就是省电。所以大家可以把电炖锅广泛地使用在我们日常生活当中去,这样长此已久的话就会节省很多的电,从而造成不必要的浪费。

电饭锅煮饭

如何用电饭锅煮饭 电饭锅灯不亮怎么办?

现代炊具中使用最多的便是电饭锅了,我们使用它不仅可以炖鸡、蒸馒头还可以焖面条等等。电饭锅不仅能够帮助我们将食物烹饪完毕,还可以帮助我们将热食的温度保留在数个小时!即便是停留几个小时再去食用,它的温度也依旧是“热”的。许多人在使用电饭锅煮饭的时候都不知道应该使用多久、加多少水,这个时候,就需要小编来为大家详细介绍一下电饭锅的煮饭教程啦。电饭锅煮饭教程1、食材选用量:许多人都不知道如果煮米饭要用多少米,其实2个人的饭量只需要半碗米就可以了,如果是四个人则需要1小碗米。我们将米放在水中过滤2——3遍,然后倒进电饭锅内。2、水量选择:水和米需要3:1的量度来选择,在煮米饭的过程中,米会随着煮沸的过程膨胀,因此水要多倒入,米要少倒入。把水倒入电饭锅之内,水的高度要高于米10厘米即可。如果是蒸米饭,则需要高于米2厘米,因此一定要注意蒸煮的不同之处。3、煮饭前注意:将电饭锅周围的水渍擦干净(使用干净的干抹布),然后将电饭锅的内胆放进锅内,将盖子盖住,最后插上电源,按下“煮饭”。4、煮饭的时间:这个时候,电饭锅上的指示灯就亮了。温馨提醒,如果您煮的是米稀饭则需要使用30分钟,如果煮的是红豆、绿豆这种质地较硬的粥类,则需要40分钟。温馨提醒,如果要煮粥,最好将红豆提前两个小时在温水中浸泡。5、煮熟后提醒:当米稀饭煮熟之后,电饭锅就会自动进入“保温状态”,我们只需要等10分钟,将电源拔掉,就可以饮用啦。电饭锅灯不亮的原因及解决方法1、电饭锅如果出现灯不亮的原因有很多,第一是没有插电源;第二是没有按下蒸煮开关;第三是电源接触不量,这种情况则需要我们更换插座了。2、还有一种原因是电阻丝断了,我们则需要修理、更换电阻丝即可。3、最关键性的原因则是因为氖灯泡内的线断了,找到电饭锅内部的螺丝,这个时候我们需要将它拆开,更换“氖灯泡”即可。其实电饭锅的使用寿命都很长,我们在使用的时候如果减少一些错误的使用方法,哪怕使用10年以上也是没有任何问题的。在使用电饭锅的过程中,切勿磕碰电饭锅,在煮饭之前应该将内胆放入,再连接电源;在煮饭之后,切勿先将内胆拿出,再关闭电源,这样不仅可以保证电饭锅的寿命,还能够保证我们自身的安全。在使用过后,我们需要将电饭锅防盗阴凉干燥的地方即可。

电饭锅煲仔饭怎么做?

电饭锅煲仔饭怎么做?

平时我们一个人在家的时候,没有小伙伴陪着我们自己又懒得出去吃饭,但是呢,叫外卖又不太放心,毕竟现在的食品安全非常严重,这个时候,如果我们既简单又放心的做出可口的美食,那真的是极好的了,小编今天教会大家用电饭煲做出电饭锅煲仔饭,保证色香味俱全哦那到底应该怎么做?仔细来看下吧!方法/步骤1、大米放入锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量要比平时煮米饭,稍微少一点点。2、将锅平放,从米平面,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。3、放入电饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,就等煮好后再操作后面的步骤)4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。不打开盖子,继续焖10分钟。6、趁此时调料汁。将生抽,老抽,盐,糖,香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。注意事项以前,我们习惯用砂锅做煲仔饭(点击即可查看:砂锅版煲仔饭)但对于厨房新手来说,用砂锅煮饭需要一点点技巧,相对而言难掌握。现在,大家都更习惯于用电饭锅,方便,也有质量的保障。用电饭锅做煲仔饭,比平时煮白米饭的水,要稍微少一点,千万不要水太多,否则煮好的米饭太软太黏,搅拌后米饭会黏糊糊的,不是粒粒分明,口感不好。广东的香肠和腊肠味道很好,也不需要提前蒸,只要切成薄薄的片,码放在米饭上,就可以了。放一些姜丝,会为煲仔饭增加香气。您也可以根据自己的喜好,焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时,开水里加一点盐和油,焯好后颜色和味道都不错。做这道煲仔饭,对米饭的要求,是稍微硬一点,只是一点哦。对腊肉和香肠的要求,最好能切的薄点。对您的要求是,不要吃好多好多好多哦。如果您买的香肠,需要提前蒸熟,请记得整根蒸哦,不要切片,否则香味会损失。蒸的时间,看包装袋上的建议时间,蒸好冷却后切片再放在米饭上。以上小编给我们大家所介绍的,就是关于电饭锅煲仔饭怎么做的具体方法,只要大家按照小编的方法一步一步来,我们就可以做出美味的煲仔饭哦,学会这个小技巧,我们就可以自己在家的时候一边享受独处的快乐时光,又可以品味着有滋有味的煲仔饭哦,希望小编的介绍能够给我们大家带来一些帮助哦!

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