选购烤箱的技巧

虽然电烤箱受到了市场欢迎，但对于中国消费者来说，这毕竟还是个新鲜玩意，该如何选择，有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的，但同样是电烤箱，发热的原理和各种附加的功能也各有不同，消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手：一、选功率：常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。二、选类型：电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。三、选功能：一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。四、选款式：电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。五、技术参数：温度范围室温-200℃(300℃)、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.0、电源3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警，第二次超温切电功能，MCCB过载保护，温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口，温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计，时间到达后切断发热电源，蜂鸣提示测试标准GB5170.2-1996选购烤箱时需要看几个功能：一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。三是温度控制在100到250℃可调，有的还有40到100℃的低温档。四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上往下开，不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。烤箱预热时，只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了，应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后，最好及时清理，以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。烤箱不用时，各旋钮应置于off档。40℃，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。50℃，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。60℃，可以用来制作香肠、腊肉。以上就是就是小编分享选购烤箱的技巧，希望对广大装修业主有所帮助，有关更多精彩内容请关注四平装修网,千万不要过哟。

手把手教您如何选购冰箱

根据个人需要选冰箱冰箱并不是越大越好，也不是低耗能的就一定好，而是要根据您家庭的需要，选择合适的容量，需要的制冷方式以及其他附加性能，同时要注意售后服务等等。要想选择一款适合的冰箱，要考虑以下因素：1、容量：按照国家电冰箱标准，产品标签上所标注的是有效容量，即实际可用于储存食品的容量。一般来说，每人所使用的冰箱容量大致为70-80升。但随着生活水平的提高，以及生活方式的改变，人们对于冰箱容量的要求越来越大，特别是冷冻室。选择时候要结合自己家庭的实际情况以及生活方式来考虑。并不是越大越好，要知道大容量的冰箱耗能也会相应的增大。2、制冷方式冰箱的制冷方式主要有三种：直冷制冷式：价格便宜，较为省电，有效容积大，保鲜保湿性能好；温度不匀，需经常除霜，适于比较干燥的北方和内陆地区；风冷制冷式：自动除霜，湿度低，冷温度均匀，食物易风干脱水，适于沿海、长江沿岸等潮湿地区，耗电量高，有效容积小；直冷风冷制冷式：对冷藏室直送冷，对冷冻室风送冷，兼具两者优点，但耗电量高。3、质量好坏：冰箱的使用时间通常都很久，我们在选择一款冰箱时都是有着长久使用的打算，因此选择一款质量好、耐用的冰箱是很重要的。各个品牌之间的制造质量差异在冰箱产业的发展下渐渐不存在了。因此设计、技术和原材料成为我们考量冰箱质量的主要参考。设计要人性化，符合生活需要。技术基础高的厂家，冰箱的品质往往更有保证。在选材上，纯钢管、进口涂复钢板等优质部件是制冷系统寿命的指数。4、合理的低耗能：在购买冰箱时还有一个问题要考量，就是在今后使用过程中将产生的电费，这是一笔不小却容易让人忽视的花销。随着消费者购物越来越理性，冰箱的耗能问题引起了广泛的关注，厂家纷纷推出了节能冰箱。但是并不是耗能越低越好，有些厂家为了达到节能的目的而仅仅采取增加保温层或者采用新技术，但这样的节能是以提高价格为代价的，同时性能也会受到一定影响。冰箱选购应注意能效比5、其它性能选择：除了基本的制冷功能之外，冰箱的购买还需要考虑其他性能：保鲜性能，目前最好的保鲜技术是电脑温控，整个过程采用电脑来实现双温双控，真正保证冰箱始终保持恒定的低温环境，保持食物的新鲜和营养。结构与设计，合理的结构和设计可以使冰箱的性能大大的提高，如两侧的平背式散热管可以提高散热效率、保护散热管、防音隔尘、节省空间。透明抽屉可以方便存取，减少开关次数，省电防菌。可拆卸的门封条等部件，利于清洗。这些特殊的设计为您的冰箱加分不少。气候类型，消费者在购买时可以查看冰箱后面的铭牌，标明“SN-ST(亚温-亚热带)”的才是真正的“宽气候设计”冰箱，才能适应季节变化和地区差异。6、售后服务：再好的冰箱都有返修的可能，因此除了选择一款质量可靠的冰箱外，良好的售后服务也是顾客在购买冰箱时需要考虑的。在考虑时可以从维修费用、保修时限、维修速度、维修服务的全面性以及周到性等实在因素去衡量厂家的售后服务水平。其实，就售后来说，国内品牌做的要比国外品牌好的多。购买冰箱时的小技巧上面介绍了该如何选择一款适合您的冰箱，下面我们就看看该在购买过程中具体该如何挑选吧！1、外观检查：主要是用眼睛来观察，看看冰箱外部和内部在外观上有没有什么问题。外部：首先要仔细检查箱体，箱门要方正，不歪斜变形，箱体是否存在碰伤、碰坏之处，特别是冰箱的底座要仔细查看是否有因搬运造成的挤压变形。其次，检查表面涂层是否存在麻点、气泡和划痕，是否存在小面积涂层脱落现象。另外，冰箱的电镀件应光亮细密，不应有脱落或生绣之处。此外，还应该看看饰件和配件等小部件有没有损坏之处。内部：首先，也是最重要的就是要检查冰箱门的密封性，这直接关系到冰箱的保温效果和耗电量。顾客在购买时可以尝试的开关冰箱门多次，看是否会有明显的阻力。其次，检查冷冻室的铝板是否存在裂缝和划痕；制冷室的ABS塑料板是否平整，是否有裂缝和划痕，过度是否圆滑，薄厚是否均匀。此外，还需要查看冷藏室的温控器是否灵活，化霜按钮按下是否迅速弹回，查看说明书、附件等是否齐全。2、性能测试：外观通过之后，还要对电冰箱通电，进行性能测试。通电后，立刻查看压缩机，看能否一次启动，运转是否正常。然后切断电源，冰箱停止工作。然后再启动，冰箱能在一秒内启动，立刻进入正常工作状态。如果一切正常，说明压缩机性能良好。运行几分钟后，冰箱的冷凝器应该有明显热感，回气管应该有明显冷感。冷凝器热得越快越好，若无热感则说明制冷有问题。回气管无冷感或结霜都说明制冷有问题。此外，还要检查灯的开关和灯泡是否正常，噪音是否在适宜的范围之内。若时间允许，等到冰箱运行20-30分钟之后，查看蒸发器表面，是否有一层薄而均匀的霜层。也可以用手摸冷凝器，是否上部热，下部冷。若无上述现象，则说明制冷系统不正常或不好。随着人们生活水平的提高，冰箱的种类越来越多，不仅是外观上，连功能都发生了重大变化，厂家也应顾客的需求推出了双开门冰箱（大容量冰箱）、保鲜冰箱、节能冰箱等来吸引顾客。对于这些特殊的冰箱，选购时更需要注意。大容量冰箱，首先要考虑实用性和性价比，即家里是否切实需要这么大容积的冰箱，不要买回去派不上用处只是当摆设了。接着要考虑安放条件是否允许，房门的宽度和高度能否使大容量冰箱“进入”，安放的地方是否有充分的空间方便使用和通风。还有些大容量冰箱带饮水系统，需要与水管连接，因此还要考虑接水条件。在购买保鲜冰箱、节能冰箱等的时候，千万不要被这些新颖时尚的名词给弄晕了，要考虑到这些名词背后的意义。在购买保鲜冰箱时一要注意冰箱维持恒温的能力，二要注意空气净化能力。至于节能冰箱，我们不能仅仅看耗能的指数，还要看性能，要“两手抓，两手都要硬”。冰箱的选购就为大家介绍这么多，希望能为大家的冰箱购买提供一定的帮助。在具体的购买过程中，大家一定要多看、多问，对于不清楚的问题要弄明白，要听取众家之言，不要偏信一家，同时结合自己的实际需要，选择一款合适的冰箱！