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戴梦丝

电烤箱烤鱼温度是多少?

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天怡美装饰 有用 2

的厚度其实不好说,因为不同的厚度要配合不同的火候,我不知道你的烤箱是那一款你要根据自己的经验来,当然还是薄一点比较好。我通常是将肉腌好之后用锡箔纸包好(用它可以预防烤糊,但是要先在锡箔纸上刷一层油,防止沾肉),烤箱需要先预热,我通常是180度预热5分钟,然后放肉,你可以先用180~200度上10~15分钟看看,如果你的烤箱有上下同时烘烤的功能,中间是不需要翻的。这个时间一般是比较保守不会考糊的,时间到后你拿出看一下,再决定要不要再烤一会,考过一次后,第二次时间就拿准了。烤翅中一般不需要用锡箔纸,我用的是ACA的烤箱,直接有一个烤翅用的架子,放在上面直接烤。另外,不要迷信别人的经验,自己总结,根据自己的喜好做出来的才好吃。祝你成功!

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向日素描 有用 1

1.将姜蒜切末,加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾,去掉鱼腥线和腹壁黑膜,切成两片,不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可
2.翻过鱼身,在鱼身上斜口划上几刀,将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里,刀口里放入姜片,葱段,容器底也放上葱姜片将鱼腌制40分钟至几小时均可
3.腌好的鱼,身上刷上生抽和油放入烤箱200度烘烤25分钟取出,
4.准备好的配菜切块,切条待用
5.锅中放入油,油热加入豆瓣酱,干辣椒,麻椒煸炒出香味儿,
6.加入适量清水,蒜瓣至水开,依次加入配菜煮熟,不易熟的根茎类菜先放,彩椒,洋葱等易熟的菜后放入,煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可

宜家装饰 有用 1

1、选自己喜欢吃得鱼,我们比较喜欢吃鲈鱼。洗净沥下水。把鱼从中间剪开,使整条鱼展开,就象外面吃得样子。在鱼背上割几刀,便于入味,口子不要太深了,否则不方便翻身。
2、在鱼上浇上料酒,图点生姜末,然后在鱼全身抹上盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,反正你喜欢吃得料都可以抹上。腌一哈子。大概在20分钟左右,让其入味。
3、利用腌鱼的时间,剥一头蒜,切一个洋葱。把韭菜洗干净。拿出烤盘,均匀的包上锡纸,我用的是铝箔。这样可以不粘烤盘,也可以方便清洗。把洗好的韭菜铺到铺好锡纸的烤盘上,备用。
4、烤箱180度温度预热5分钟。把腌制好的鱼放在铺好的韭菜上,淋上色拉油,在鱼皮表面涂上一层蜂蜜。好了,可以开始烤了。180度温度大概在20-25分钟左右,中途翻身一次。再加点佐料。
5、将蒜头、洋葱在油里面煸炒出香味后,加入老干妈豆豉一起炒,略加点水,最后加点鸡精。注意水不要太多,收卤子也不要收得太干,最好能够在最后浇到鱼上时能够盖住鱼的一半,这样鱼肉更好吃。
6、鱼出烤箱后,将5的浇头全部倒入鱼身上,最后加点香菜作为点缀,大功告成了。

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专题 烤箱温度计如何使用?选购烤箱注意事项

烤箱温度计如何使用?选购烤箱注意事项

烤箱大家都知道,烤箱是一种烤食物的的家用电器,相信大家应该都不会陌生。在烤箱没出现以前,要想烤一些食物时用的都是明火,烤箱的出现让大家不再使用明火,降低了安全隐患,而且烤箱做出的食物更好吃。烤箱时用时非常方便,节省人在做饭时看护的时间,烤箱使用时可以定时间,时间一到会自动跳闸,下面小编为大家介绍烤箱温度计如何使用!烤箱温度计如何使用?烤箱设定最高温度空烧20分钟后,用烤箱温度计测得温度最高的顶壳114°C,玻璃门板110°C。符合了厂家自己给出的数据。在室温25°C,相对湿度80%环境下,发酵档15分钟后,在最低一层的位置,用感温芯片温度计测得温度39.3°C,相对湿度53%。烤箱温度计首先不放烤盘,把测温点位于烤箱容积的中心位置:设定上下150:测得165~170;设定上下180:测得188~193;设定下上220:测得229~234如果不考虑万用表误差,我这台烤箱偏高10~15°C,国家标准30°C。说明书要求上下温度设置不同时,必须放入烤盘隔热。烤盘放在中间位置,上测温点位于烤盘上半部分的中心位置,下测温点位于烤盘下半部分的中心位置:设定上150,下180:测得上171~173,下191~195设定上180,下220:测得上201~203,下239~242烤盘放在最下一层,上测温点位于上加热管下方约10公分的中心位置,下测温点位于烤盘上:设定上150,下180:测得上176~177,下202~203设定上180,下220:测得上211~212,下267~269上述两套数据中,上测温点的实际位置是很接近的,从数据可见,烤盘离开下加热管一定的距离,能起到更好的隔热作用。实际使用中,在进行上下独立控温时,烤盘放在倒数第二层或者中间层,也许更为合理。顺便发现,机械式的烤箱温度计偏高10°C左右,还过得去,平时参考一下,比较方便。选购烤箱时应注意以下几点:①、具有自动定时控制的电烤箱,控制时间应能在0—45min内连续可调,走时误差小于±10%。②、具有自动调温控制的电烤箱,炉温应能在100一250℃围内可调,控制的温度误差小于±10%。③、电烤箱热效率大于60%。④、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15分钟。⑤、功率偏差小于+5%、—10%。⑥、加热器工作寿命不小于1000h;炉门起闭寿命在5000次以上。⑦、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮;烤盘搪瓷应耐热牢固;烤网镀铬层应光亮平滑。相信大家看了小编的介绍因该知道了烤箱温度计如何使用。温度计的作用就在于监测烤箱内部的温度,当温度到达一定的高度是会出现提醒,然后烤箱自动跳闸关闭,防止烤箱内的食物因为温度过高而烤焦!说到这里小编提醒大家在使用烤箱时,一定要注意平时的保养,而且使用的时候也要按照说明书上的说的进行操作,否则会损害到烤箱的使用寿命,也会造成安全隐患!

美的电烤箱价格 美的电烤箱怎么样

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随着人们对生活品质的追求,电烤箱也开始步入寻常家庭的厨房,美的电烤箱作为电烤箱中的知名品牌产品受到了很多消费者的关注,那么,美的电烤箱价格是多少呢?下面来看看吧。一、美的电烤箱价格美的电烤箱价格-10L接下来这款美的电烤箱是专为单身汉或者上班轻便一族设计的,型号为MT10NE-AA,10L的容积足以满足早餐和单人食物的烤制,750W的小功率,也使得它的能耗更加的低,完美的数码控温和精确的计时器,多种烤制食物的模式选择,都足以征服许多烤制新手,而且价格也不贵,在99元左右。美的电烤箱价格-15L接下来这一款电烤箱是为两人量准备的15L电烤箱,型号为MG15KX-AA,15L的容积也恰到好处,机械式的操作,精确的控温和计时器,1500W的功率也可以让你的食物外焦里嫩。这款美的电烤箱的价格在190元左右。美的电烤箱价格-25L这一款型号为MG25NF-AD的美的电烤箱,容量为25L,机械式的操作,除了温度和时间的控制外,还有不同烤制模式的选择。什么烤鸡呀,烤鱼呀,统统不在话下,节能的1500W功率,四个发热管的均衡配置,足以让你的食物香脆可口。价格也不贵,在200元左右。美的电烤箱价格-38L接下来我们就来看看这一款MG38MD-ADRF美的电烤箱吧。38L的大容积,温度、计时、模式选择都具备,而且1500W的超低功耗,也能为你省下一大笔钱,价格在400元左右。二、美的电烤箱怎么样美的电烤箱质量有保证,可靠实用,操作简单,使用方便。美的在业内的口碑一向很好,美的品牌的起步不是很早,却发展迅猛。短短的几年时间内就取得了相当大的成功。其中美的AC25FF-AALR电烤箱采用LCD蓝屏显示,实时显示工作状态,随心掌控。一键飞梭式电子式控制,操作智能简单。在内部,美的AC25FF-AALR电烤箱采用世界先进的电脑面板控制,上下管可以同时加热,360度旋转烧烤,热效率高,省时、省电。全能烧烤功能,集旋转烧烤、热风对流为一体,烧烤一键搞定。以上就是小编为大家介绍的美的电烤箱价格,希望能够帮助到您。更多关于美的电烤箱价格的相关资讯,请继续关注土巴兔学装修。

燃气烤箱

燃气烤箱和电烤箱区别是什么

烤箱是用来烤制食物的器皿,无论是家庭、餐厅还是一般的饮食店都有它的存在,有了烤箱的话人们烤制东西就能够变得更加简单,无论是烤肉还是烤饼干、蛋糕等等。人们所认识的烤箱大多是电烤箱,跟其他的电器一样插上电就可以使用了,但除了电烤箱之外,市面上还有燃气烤箱的,它跟电烤箱相比有很大的不同。那么,燃气烤箱和电烤箱区别是什么?燃气烤箱和电烤箱区别是什么区别一:燃气烤箱和电烤箱的热源不同电烤箱必须用电,烤箱可以更换摆放的位置,只要靠近电源就能用。燃气烤箱必须用燃气,天然气和煤气都可以,燃气烤箱是固定安装的,不能随便移动。必须要让专业人员按说明书安装,要有排烟道,安装应该和燃气热水器差不多,使用中要注意用气安全。区别二:燃气烤箱和电烤箱的体积不同燃气烤箱的体积一般都很大,容量大,能烤制大量的食物,一般用来做商用烤箱。电烤箱基本上都是就家用,当然也有商用的,例如海氏60SF电烤箱,既可以家用,又可以商用。区别三:燃气烤箱和电烤箱的效率不同燃气烤箱升温快,预热快,节约能源,换言之节约成本,食物出炉也快,是典型的专业厨师使用的商用烤箱。电烤箱升温慢,预热慢,需要三向电才能满足供电需要,家用比较合适,尤其是初学烘焙的人使用。实际上,不会烘焙的人不要用燃气烤箱,因为燃气烤箱温度高,容易烤焦食物,初期使用需要磨合。而电烤箱温度稳定,成品色泽比较统一,适合初学者。区别四:燃气烤箱和电烤箱的节能情况电烤箱功率从几百瓦到一两千瓦不等,每小时的耗电量约零点几度到一两度不等。以前使用商用燃气烤箱,当时的燃料气体(基本是煤气和天然气)性价比还可以,同当时的电费相比大约可以节省一半燃料费用,而且当时电力部门能提供的入户电能容量普遍偏小,电烤箱用不了。现在燃气和电力的成本支出相差无几,而入户电能容量已经足够应用电烤箱,并且很容易增加和扩容,所以现在的家用烤箱绝大多数是用电的,大量使用电脑程控。现在的燃气烤箱为了精确控制,还是需要接入电源。如果家用二三千瓦烤箱,就用电烤箱较方便;如果商用七八千瓦、上万瓦烤箱,就用燃气烤箱合算。区别五:燃气烤箱和电烤箱的维护保养安全方面,电烤箱比燃气烤箱要安全耐用,电烤箱一般较小,维护保养要简单方便很多,也易清洁。家用电烤箱款式漂亮,有更多的可选式样和大小,适应面广。燃气烤箱在烘烤大量食物时,升温快、容量大,非常适合商用。要说燃气烤箱与电烤箱哪个更好这还真是一个很难回答的问题,其实不管是燃气烤箱还是电烤箱,主要是看你使用起来哪个更为方便,从设备上方面来说,大小相同的烤箱,燃气烤箱比电烤箱贵一点,从使用上来说,燃气烤箱电烤箱更为经济。燃气烤箱和电烤箱区别是什么?燃气烤箱的尺寸要比电烤箱大的多,而且一般是商用的,家用的电烤箱比较多,在价格方面也会比电烤箱贵一些。不同人对于燃气烤箱、电烤箱的看法不同,有些人觉得燃气烤箱比较好用,有些人则觉得电烤箱更容易操作等。无论是燃气烤箱还是电烤箱,使用的时候都要注意安全,不要因胡乱操作而给自己带来各种麻烦。

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