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姚承泽

面包机制作肉松面包的方法谁知道?

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阿杰123 有用 1

1.将高筋面粉、糖、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油一起放入面包机活成面团。
2.继续揉至拉出膜后盖保鲜膜进行第一次发酵至2倍大。
3.将发酵好的面团用手压出气体,揉圆,进行15分钟中间发酵后擀成方形的和烤盘大小一致的薄片,再放入烤盘,进行最后一次发酵。
4.发酵好以后,用叉子扎满小眼。
5.刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻,葱花。
6.烤箱180度,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。
7.烤好的面包,倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱,再撒上肉松。
8.切成方块,侧面挤上色拉酱,蘸满肉松即可。

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胡司福装饰 有用 1

用面包机做肉松面包有点麻烦,具体为:
1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料。
2、按顺序将配料投入面包机。
3、启动发酵选项。
4、完成发酵完成后取出面团。
5、擀面排气后制作面包坯,将肉松和酱料卷入其中。
(注意面团大小要能够放入面包桶)
6、将面包坯放入面包桶,刷上蛋液。
7、等面包坯再次发酵至面包桶2/3至3/4位置。
8、启动面包机烘烤选项,大约15-20分钟即可制作成功。

荣耀vvv 有用 1

1、猪精瘦肉切成小块,入冷水锅焯水,水沸后取出用温水洗净,  再放入锅中加水盖过肉块,加适量的葱姜,文火煮15分钟后取出。
2、煮好的猪肉块放入保鲜袋中,用擀面杖敲散。
3、敲散的肉细条放入面包机内胆,加入所有调味料,略拌匀。
4、根据面包机菜单显示,设置模式为“13果酱(1:05)“,关上盖子,按启动键即可。
5、经过一个小时,面包机停止工作,打开面包机盖子,可以看到肉松经过了充分的搅拌,多余水分的蒸干,变得蓬松而入味。
6、待面包机稍事放凉或者用面包机配送手套将肉松转移至敞口的碗里,放凉食用或者准备装入密封容器保存
7、取出之后的肉松打散晾凉后才可密封保存。

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