高压锅和电压力锅哪个好？两者有啥区别？

国人最为注重养生，而汤粥是最佳的养生饮品，最适合滋补身体。许多家庭经常使用压力锅来煲煮汤粥，因而，压力锅是家中使用频率最高的厨具之一。目前，市面上销售的压力锅主要有两种，一种是电压力锅，一种是高压锅，它们都可以省时省力的烹饪食材，但是两者又有一些区别。高压锅与电压力锅的区别安全系数不同高压锅采用传统的气密结构，不具有现代的智能控制模块，不能实现定时等模式加热，当温度达到一定程度时也不能自动停止加热，因而安全系数较低。电压力锅采用了内锅与锅盖分离的浮动气密结构，具有温度控制与压力控制这两种控制技术，当内锅的压力太大时，电压力锅可以实现自动卸压，因而安全性更高。操作简便程度不同电压力锅带有智能定时功能，用户可以根据不同的食材设定烹饪时间，这样就不需要一直留意烹煮情况;而高压锅必须随时查看烹饪情况，用户自行计算烹煮时间，操作过程较为复杂。节能环保电压力锅不仅能够控制内锅的压力，还能够控制烹饪时间，可以减少大约30%左右的能耗，通常一般的米粥只需要烹煮8分钟左右，排骨等只需要二十分钟左右。因此，电压力锅不仅节能环保，还操作简便，特别适合工作繁忙的办公一族。这些都是高压锅所无法做到的。噪音量不同高压锅在烹煮的过程中，会发出较大的压力释放的噪音，并且溢出大量的气体，不仅产生较大的噪音，喷出的污渍等都较难清理。因此，时间一长，高压锅表面就会失去光泽，出现难看的印迹。电压力锅采用新型技术研发，压力控制较为严格，几乎无噪音产生，也不会出现液体溢出等问题。元件老化问题高压锅的橡胶密封线圈容易老化，出现开裂、变形等问题，从而导致高压锅产生气密性问题。电压力锅整体密封较好，橡胶圈的使用寿命更长。总之，高压锅和电压力锅都能够实现烹煮汤粥等食材的目的，但是电压力锅作为新一代的厨具，更加方便、快捷，无需随时紧盯，省时省力，因而电压力锅比高压锅更好。但是，大家在使用电压力锅时，要做好检查工作，避免出现食物残留与堵塞等问题，及时清理气孔。

菲仕乐高压锅型号全面详解

高血压让很多家庭做饭特别的方便了，也满足了人们快节奏的生活方式，尤其是夏天很多家庭主妇都不喜欢做饭，高温厨房里面的环境确实是非常难熬的，高压锅能快速的烹制出非常好吃美味的菜肴，高压锅的品牌很多，相信很多对厨具有所了解的人都知道，菲仕乐高压锅是德国品牌的，进口高压锅用起来也放心，今天小编就给大家介绍一下菲仕乐高压锅的相关知识，比如型号等。fissler菲仕乐高压锅：fissler菲仕乐高压锅的工作原理是吧锅内气体排出，利用稀薄的空气对食材进行加热，效率非常高，号称15分钟炖烂。而独特设计的压力提示功能能够提示你何时关火，锅身采用医用等级的18/10不锈钢，耐酸、耐腐蚀、耐高温。产品系列：菲仕乐高压锅的产品不多，总共有两个大系列，分别是Vitaquick(新蓝点)以及vitavit(达维)。其中vitavit分为：vitavitcomfort、vitavitpremium和Viatavitedition三个型号，下面我们就来分别详细的给大家讲解一下这四款高压锅。Vitaquick新蓝点系列Vitaquick新蓝点是一款更新换代的高压锅，前身是国内销售的最火的fissler菲仕乐蓝点系列高压锅，蓝点德国已停产，Vitaquick取而代之，作为升级版Vitaquick升级了核心压力装置以及外观设计。国际专利的7mm三层钢铝钢复合底，导热和保温效果非常好。独特的芳香阀设计，一锅同时烹饪多道菜肴不串味。1.5pa的额定压力是目前额定压力最大的高压锅之一。任何灶具类型都适用，电磁炉也可以。可拆卸手柄，便于清洗，节省空间。锁定指示灯保证锅体紧闭，创新的安全系统让您烹饪更安全放心。vitavit达维系列vitavit是一个专利名称，菲仕乐将此名称命名为高压锅系列，国内翻译达维，这是一种全新的压力锅，获得过著名的红点大奖，除了保留传统菲仕乐压力锅的所有优异性能外，特别增加了两档可调节气阀、锁紧装置，可放气手柄，独特的红绿黄三线烹饪提示压力阀可以提醒你调整火力。vitavitComfort属于vitavit系列里的基本款，性价比的首选，采用五星太阳花锅底，可适用于任何加热方式，德国制造。海淘链接vitavitpremium属于次旗舰款，vitavitpremium增加了一个功能，可以不使用加压功能，将压力锅变成了普通的炖锅，一锅多用，锅底更好更厚实，材料采用了医用器械级的不锈钢，品质更好。Viatavitedition属于旗舰款，拥有premium系列的功能，增加了一个可拆卸计时表，将其安装在阀门处，可随热量以及声音信号给你自动定制最佳的烹饪时间，并且提示你，此外还可以提供独立的即使功能，这个和WMF的PerfectUltra系列很像。尺寸选择：fissler菲仕乐压力锅按大小分为2.5L,、4.5L、6L，一般来说3口之家选择4.5L就比较合适猪蹄肘子排骨什么的都没问题，如果你是个不爱吃肉的妹子，那么推荐2.5L，炖汤首选。如果你家人多或者你就是个肉食动物，那就6L妥妥的了，当然现在菲仕乐的压力锅也有套锅卖，适用于多种情况。菲仕乐高压锅的型号很多，每个型号都有产品系列，而且每种型号的用途也不同，菲仕乐高压锅还有个亮点就是多色气阀设计，会针对不同的食材制作各种美味的菜肴，快捷的烹饪方式也能保证菜品不串味，而且菲仕乐高压锅的质量也相当棒，因为是德国进口品牌，比起国内的高压锅来，价格相对会高一些，多了解菲仕乐高压锅的型号对购买这个产品有很大帮助。