刀具小常识

选购刀具：⒈选刀具的两个面：平整光洁，无锻压凹痕。⒉选刀刃厚薄均称：露钢适度，刀刃口直而不扭曲，直视刀口 一条黑色线， 无“白刃口”⒊刀背、刀头、刀跟磨削平整，“不露黑”、无毛刺、不拉手。⒋刀柄安装平直、牢固，刀箍不松动刀具使用常识：⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。⒉斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，同时选用刀刃口为钝角部 位斩骨，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，属使用不当，不属保修范围。⒊刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具以防生锈。（不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑，宜防止）⒋菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用干布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀放在淘米水中浸3小时，可以去 锈。⒌刀具水磨法：刀用钝时，加水以15°-20°度夹角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比

户外刀具品牌有哪些？

户外刀具是户外旅行或者探险所必须的装备，户外您可以不带防护装备，可以不带急救装备，但是一把户外刀具是仅次于水的必须品，户外刀具可以在您紧急就生的时候给你带来希望，那户外刀具品牌有哪些呢?每一种都有什么特点呢?看看下文的介绍相信您会收获很多。户外刀具主要有哪些?户外刀具可想而知主要是用于户外运动的，户外刀具主要有比较方便携带的多功能的刀具还有一种就是丛林求生的。多功能刀具主要有瑞士军刀这种倒很多很多工具，折叠起来的刀，比较出名就是瑞士的军方会配有这种刀，瑞士军刀不仅仅是到还具有剪刀和开口刀、起子、镊子以及牙签和圆珠笔等等，功能非常全，这些工具都是隐藏起来的，使用的时候只要从折叠中拉出来就可以了。多功能刀具还有莱泽曼，这种刀具也是具有很多功能，当然主要的功能是用来修理车辆还有一些登山设备的，出现什么问题可以用这种刀具来修理，而且这种刀具适用范围广，无论是军警还是工程师、水手等等都会使用。户外刀具还有一种是丛林刀，这种主要是野外生存的时候用的，但是长度在十五厘米以上的是属于管制刀具不能买到，小点的可以买到。户外刀具的品牌有哪些?户外刀具比较知名的品牌主要有意大利FOX，这种刀具使用的是比较古老的工艺和制作技巧，这种刀具性能更好，是较出名的直刀，这种刀更加简单，但是非常锋利坚固，及时在比较严酷的环境下也可以使用，不会影响性能，更具战斗气息，当然价格也是比较贵的。户外刀具品牌还有美国巴克BUCK，这种刀具更注重品质，虽然不能算专业的户外用刀但是很多人会选择这种刀，虽然这种刀具选用的是420HC钢材，但是加入了很多起亚的元素，其中主要是碳元素，性能也是不错的。户外刀具品牌还有Gerber/戈博、蝴蝶Benchmade等等，当然还有其他的一些品牌。多功能刀具瑞士军刀瑞士军刀(德语：SchweizerArmeemesser或SchweizerOffiziersmesser)，又常称为瑞士刀(SchweizerMesser)或万用刀，是含有许多工具在一个刀身上的折叠小刀，由于瑞士军方为士兵配备这类工具刀而得名。在瑞士军刀中的基本工具常为，圆珠笔、牙签、剪刀、平口刀、开罐器、螺丝起子、镊子等。要使用这些工具时，只要将它从刀身的折叠处拉出来，就可以使用。莱泽曼莱泽曼是一种具有刀子、各种螺丝刀、锥子、刻度尺和标准尖嘴钳的组合工具。可以用来修理车辆和各种登山装备，方便携带，在莱泽蔓的用户中，不仅有户外运动爱好者，还有救援人员、电气工程师、水手等及众多的刀具爱好者，它更得到世界各地军警的青睐，成为标准装备。丛林刀丛林刀主要指长度在15cm以上的刀具，在国内属于管制刀具，不允许销售。还有一种丛林刀长度较小，也就是野外生存刀，这类刀具是可以买到的。制作工艺切削刀具根据制造业发展的需要，多功能复合刀具、高速高效刀具将成为刀具发展的主流。面对日益增多的难加工材料，刀具行业必须改进刀具材料、研发新的刀具材料和更合理的刀具结构。硬质合金材料及涂层应用增多。细颗粒、超细颗粒硬质合金材料是发展方向;纳米涂层、梯度结构涂层及全新结构、材料的涂层将大幅度提高刀具使用性能;物理涂层(PVD)的应用继续增多。新型刀具材料应用增多。陶瓷、金属陶瓷、氮化硅陶瓷、PCBN、PCD等刀具材料的韧性进一步增强，应用场合日趋增多。切削技术快速发展。高速切削、硬切削、干切削继续快速发展，应用范围在迅速扩大。以上就是为您介绍的户外刀具品牌还有具体有哪几种，在购买的时候不仅仅要看刀具的品牌，更多的还要看使用的是不是优质的钢材，刀具的硬度够不够，只有这些都注意到了在野外用的时候才能更加放心。