选购烤箱的技巧

虽然电烤箱受到了市场欢迎，但对于中国消费者来说，这毕竟还是个新鲜玩意，该如何选择，有时候摸不着头脑。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的，但同样是电烤箱，发热的原理和各种附加的功能也各有不同，消费者去卖场选择的时候可以从以下几个方面入手：一、选功率：常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电表的安培值安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。二、选类型：电烤箱所用的发热元件大致可分为三类：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过，基本的电烤功能还是能实现的，只是烤的速度相对会慢一点。因此，它比较适合经济状况一般，但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱，这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过，与前者相比，价格要稍微高出一些，一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管，可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒，卫生程度较高，而且加热速度快，所以价格就比较贵了，它适合于经济条件好的消费者。三、选功能：一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤，使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件，可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。四、选款式：电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外，从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。五、技术参数：温度范围室温-200℃(300℃)、温度稳定度±0.5℃、温度分布均匀度±2℃、升温时间200℃约需50min、消耗电力3.03.04.25.16.07.08.09.0、电源3ф380VAC±10%或2ф220VAC±10%、温度表日本名厂“SHTIMADEN”PID配SSR输出,风机延时断电功能(可另购配程式控制)、时间计999小时跳字显示、保险装置第一次超温报警，第二次超温切电功能，MCCB过载保护，温度自整定、电热鳍片式散热管形电热管、运风系统强制送风循环系统及特别设计出风口，温度分布均匀度特佳、排气烟道叶片式设计可调出风量、控制形成温度到达设定温度后自动打开时间计，时间到达后切断发热电源，蜂鸣提示测试标准GB5170.2-1996选购烤箱时需要看几个功能：一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。三是温度控制在100到250℃可调，有的还有40到100℃的低温档。四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上往下开，不能太紧以免太热的时候用力打开容易烫伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。烤箱的有效容积从13升到34升都有，但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度，看能容下多大的蛋糕，蛋糕尺寸用英寸计量，1英寸=2.54厘米，常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦，但是烤箱工作时不是始终通电，所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外，还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子，有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到，所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白，否则被油污弄脏后很难看。烤箱预热时，只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了，应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时，在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。任何食物不要碰到加热管，也要防止油、面糊等滴到加热管上，否则油渣会烤成碳附着在加热管上，难于清洗，也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来，可以防止表面烤焦，也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后，最好及时清理，以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上，以免玻璃门炸裂。烤箱不用时，各旋钮应置于off档。40℃，可以用来发酵面团和酸奶，以代替温水和棉被。50℃，可以将食物脱水，制成各种水果干、蔬菜干、肉干，以便于保存，烘干的时候要稍微打开烤箱门，以利于水分散发。60℃，可以用来制作香肠、腊肉。以上就是就是小编分享选购烤箱的技巧，希望对广大装修业主有所帮助，有关更多精彩内容请关注四平装修网,千万不要过哟。

电烤箱报价及选购注意事项

随着经济的发展，生活水平的提高，及大家对美食的热爱，电烤箱慢慢走进了我们的生活。走进了家里的厨房，忙时用它加热饭菜，空闲的时候在家自己做做饼干啊，面包啊，蛋挞啊，或者烤只鸡什么的都十分的方便。今天小编就带大家一起了解一下三款电烤箱的报价及选购时应该注意的事项。一、三大知名电烤箱1、ACA电烤箱，它是全球家电品牌鼻祖-ACA(ApplianceCo.ofAmerica)公司旗下的一款电烤箱，这家公司注重专业智能化家用电器”的研发，它电烤箱在全球销量上排第一。ACA电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，如果您家厨房不是太大的话就选择立式的，如果您家的厨房比较大的话可以选择卧式的。这款烤箱的价格大在100-1400区间内。2、长帝电烤箱长帝烤箱是伟仕达电器实业有限公司的产品，长帝电烤箱一共有六个系列，该款电烤箱在控温技术、低温技术、扩容技术，发蓝技术上都做的很好。分别是星智系列，星雅系列，星光系列，星钻系列，星熠系列，星灿系列，每个系列下面有数十种产品，当前价格在100-7000之间3、美的电烤箱，它是美的家用电器有限公司的产品美的品牌可以说是后来居上，它起步晚却发展迅速，美的集团是在国内是一家唯一领先的家用电器品牌。美的电烤箱的价格在80-10000不等，所以它能满足差异化的消费市场。二、选购注意事项1、首先检查电烤箱的外观，打开烤箱，看看漆是否光洁，看看烤网是否无脱落，再开关炉门看炉门是否开关自如。最后看下加热器是否牢固。2、检查完外观了，这时您可以接通电源，通电试试，首先您可以将转换开关调到上部加热器通电位置，等待三分钟，如果有温升，则将转换开关拨到下部加热器处，同样等三分钟，如果有温升，说明正常，最后将开关拨到全接通的那个位置，将温控值拨到200，如果15分钟内温度升到200度，则说明性能良好。3、接通电源后的下一个检查就是定时检查，您可以随便顶一个时间，看烤箱是否准确。4、定时检查做完了就做恒温检查，您可以在100度到250度里的任何几个数挑一个温度进行定温，看烤箱内是否能保持恒温。有了电烤箱，您在家可以天天烤肉吃，比吃外面卖的烧烤哦放心多了，有了电烤箱，您可以给您的孩子做一些DIY小零食，有了电烤箱您可以为您爱的他做个超有爱心的巧克力蛋糕。小编给您介绍了这么多关于电烤箱的报价及注意事项，您是不是受益匪浅呢?