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酆才艺

第一次用竹木砧板怎么处理?

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万旭装饰 有用 5

砧板是现代厨房中必不可少的厨具,目前砧板一般主要是由竹材以及木材经过胶合工艺制作而成,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久,开始使用新购买回来的砧板之前首先要清洗砧板两面;然后等其晾干;接着在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

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美成装饰 有用 2

1.醋消毒:切过鱼的菜板,只要洒上点醋,放在阳光下晒干,然后用清水冲刷,就不会有腥味。
2.洗烫消毒:先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。
3.阳光消毒:阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,菜板不用时应放到太阳底下曝晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可使菜板干燥,减少病菌繁殖。
4.撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。
5.葱姜消毒:菜板用久了,会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍,然后一边用热水冲,一边用刷子刷洗,怪味就会消失。再介绍三条保持菜板卫生的策略

[昵称被屏蔽] 有用 1

目前砧板一般主要是由竹材以及木材经过胶合工艺制作而成,因此新买回来的竹木砧板还需要经过合理的处理之后才能保证其后续使用性能的稳定以及使用寿命的长久,开始使用新购买回来的砧板之前首先要清洗砧板两面;然后等其晾干;接着在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样砧板在使用过程中不易开裂变形。

阔达装饰常州 有用 1

一般就是使用完了之后,然后用水清洗一下的,挂起来就可以的

合肥尚层装饰 有用 1

你好,第一次使用栈板需要用开水烫,然后暴晒。

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专题 铸铁锅第一次用怎么处理 铸铁锅的挑选技巧

铸铁锅第一次用怎么处理 铸铁锅的挑选技巧

都说用铸铁锅炒菜比较有营养,人体可以通过铸铁锅加热炒菜吸收铁元素,因此使用铸铁锅炒菜的家庭越来越多。虽然铸铁锅的优点很多,但是铸铁锅在初期次用的时候需要“润锅”,这样可以让铸铁锅上残留的粉末,据说预处理后的铸铁锅在后期的炒菜中会更耐烧。接下来小编不仅会介绍铸铁锅初次使用的“润锅”方法,而且还会介绍铸铁锅的挑选技巧。新铁锅使用前如何处理方法一新买的铸铁锅,如先将其用来煮一次大米粥,即可防止以后锅的内面颜色变黑。新铁锅使用前如何处理方法二新铁锅使用前先将锅烧热,再倒上一些食用油,抹匀,放一天再清洗干净就可以用了。作用是去除铁锅的怪异味道并保证铁锅以后不生锈。新铁锅使用前如何处理方法三首先买一大块带皮的肥猪肉(任何部位都可以,但一定要是肥肉),把铁锅烧热,再把肥肉放进锅里。一直保持小伙,不断用肥肉在锅内涂抹,直到肥肉变黑,再把锅洗净,这种传统的方法叫“出锅”。新铁锅使用前如何处理方法四为预防新铁锅里面生锈,可用黄沙或煤灰加草团带水擦,将锅表面的灰白色物质除去,然后将锅烧热,放入食用油一直烧到油冒烟,在用此油擦遍锅面,停火后用清水清洗。铸铁锅的挑选技巧1、掂重量铸铁锅一般是由生铁加上铁碳合金铸造而成,这一点大家都知道,所以铸铁锅有个最大的特点,那就是重,但是也不排除其他锅具也有这一特性,市面上一些碳钢,或是陶瓷的锅具都属于较重的锅具。所以掂重量这一点只能算是选择时候一个小小的参考。2、看锅面看锅面是指看铸铁锅的表面是否光滑,但是铸铁锅不能要求表面光滑如镜,太过光滑的锅具表面都是加了一层涂层,而铸铁锅由于铸造工艺的特殊性,表面都会有不规则的浅纹,有疵点、小凸起部分的一般是铁,对锅的质量影响不大,一般来说,铸铁的锅具都会有些粗糙,但是在使用过程中会越用越顺手。3、听声音听声音可以感觉出铸铁锅的厚薄程度,一般厚薄不均的锅具都不建议大家选择,这样的锅多半是寿命不长的。大家在购买铸铁锅的时候可以将锅底朝天,用手指顶住锅凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手感振动越大者越好。为了防止铸铁锅在日后的使用中发黑,可以在新买来的铸铁中做一次实验的大米粥,切记新的铸铁锅做出来的大米粥是不能食用的;为了预防铸铁锅在日后的使用中生锈,可以在新买的铸铁中涂抹均匀的食用油加热,或者是用猪肥肉在新的铸铁锅中加热;要记得每次使用完铸铁锅后清洗干净,而且要擦干铸铁锅中残留的水分,以免残留的水分在铸铁锅中生锈。

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竹砧板品牌哪个好?怎么选购竹砧板

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竹砧板大家知道是什么吗?竹砧板顾名思义就是指即竹子做的一种菜板,由于木块砧板和塑料砧板对人体是有危害的,所以人们一般都使用竹子做的砧板,因为柱子砧板相比其他材质的砧板来说是相对比较安全的。竹砧板虽然是一种生活小用具但是做好选择也是非常重要的。接下来小编就为大家介绍一下竹砧板的品牌以及竹砧板的一些选购技巧吧!竹砧板品牌哪个好?1.双枪Suncha浙江双枪竹木有限公司,竹制品十大品牌,始创于1995年,专注竹木餐具、工艺筷、砧板和牙签的竹制品行业的高新科技企业2.天竹TRUZO浙江天竹工贸有限公司,竹制品十大品牌,创办于1997年,浙江省著名商标,厨房竹木用品的领先供应商,集制造、销售、进出口于一体的实业企业3.三月三Mar3rd浙江三禾竹木科技股份有限公司,竹制品-筷子十大品牌,浙江省著名商标,浙江品牌产品,高新技术企业,集研发、生产、销售于一体的现代新型林业科技型企业4.味老大WEILAODA浙江味老大工贸有限公司,竹制品-筷子十大品牌,创办于1990年,浙江省品牌产品,专业生产竹制工艺品,自营出口和毛竹种植、研发为一体的高新技术企业九川竹木浙江九川竹木股份有限公司,竹家具-竹制品十大品牌,浙江省品牌产品,专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的高新科技企业5.柏运达BamWood广宁县万众竹木业工艺制品有限公司,柏运达BAMWOOD,砧板十大品牌,竹制品品牌,广东省品牌产品,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业6.鑫光Xinguang浙江鑫光工贸有限公司,十大竹制品/竹工艺品牌,主要从事竹家具、筷子、竹砧板、工艺板等系列竹木日用品的开发、生产、销售的新兴企业7.味家VEKOO福建味家生活用品制造有限公司,砧板十大品牌,福建省著名商标,福建品牌,福建省省级农业龙头企业,大型竹制家居用品提供商,专业以竹制家居用品研发、生产、贸易为一体的综合性公司。怎么选购竹砧板?1.看一看产品颜色,不要选择颜色白的产品。经过漂白后,残留化学物质或多或少地会影响人体健康,应选择竹子本色或经炭化处理后的产品;二看产品外观及拼接质量,应选择表面光滑平整,胶合处无明显胶迹或无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的产品。2.闻通过鼻子闻产品气味,应选择无气味的或带竹子清香的,避免选择带有酸味或刺激性气味的产品。有酸味的产品很可能经硫磺熏蒸漂白,而刺激性气味是产品所用的胶黏剂释放的甲醛类有害物质。3.掂用手掂量产品的重量,切勿选择重量过轻的产品。现在部分生产厂家为了节约成本,在砧板芯层夹竹屑刨花板,这是甲醛的释放源,长期使用会将游离甲醛随食物带入身体,影响人体健康。此外,消费者在购买竹砧板时,一定要去大型超市、商场购买有质量保证的放心产品,切勿贪图在地摊上购买。竹砧板在日常使用过程中也应注意保养,远离热源,若使用不当,也会造成发霉、腐朽、开裂等现象。知道了竹砧板的一些知名品牌和选购技巧之后大家以后在购买竹砧板的时候就有了一定的经验了吧!其实任何产品在购买的时候都要讲究很多的,其中最为重要的就是品牌了。因为好的品牌它的产品用起来也是放心的。像竹砧板这样的生活小工具我们也不能忽略,因为任何一件细微的事情我们都应该好好地研究。除了竹砧板之外大家还应该对其他的一些生活用品做一些了解。

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