电炒锅和电磁炉哪个好 3分钟让你知道为什么

现在市面上，出现的不仅是电炒锅还有电磁炉。两者是什么区别呢?电炒锅和电磁炉哪个好呢?这是大家想要了解的。今天就让我们一起来看看，电炒锅和电磁炉的区别。电炒锅和电磁炉哪个好1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。2、器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。3、电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节，有功率调节，温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样，在吃火锅等情况下就很方便。三.没有明火，这一点要解释一下，就是火锅里面有个加热盘，里面的核心温度是相当高的，热传导不好的话容易烧断，或引起火灾。四.有很多保护措施，比如说无锅告警，温度报警，故障报警，等等很多种保护电路，这都跟里面的单片机技术有关，还有温度传感，IGBT管的应用等有关，可以说电磁炉的普及是与各种新技术，新器件的发展密切相关的。五.电磁炉的效率很好，就是电能变成热能的比率。4、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。5、电磁炉基本是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护，故障率偏高。6、电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。电炒锅什么牌子好目前市场上的牌子多，种类多，质量良莠不齐，要买到高品质、方便好用的电磁炉，还得借一双慧眼。业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑。一选顶板材料据介绍，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料。而电磁炉的控制面板最好选择平面设计，并采用绝缘防水材料，则较为安全耐用。二选功率选择合适的功率也相当重要，因为电磁炉功率过大，则耗电大，造成浪费;而功率过小，则不能满足使用者的要求。三选功能功能包括常用功能和保护功能，常用功能比较人性化，按键设计合理，操作轻松简便，通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能。而保护功能则至关重要，优质的电磁炉应具备自动检测功能，比如在异常情况下，电磁炉是否能发出警报或自动切断电源。四选外观和声音电磁炉的炉面应平整光滑，如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都是质量问题;另外，电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。五选品牌和售后服务电磁炉虽不是什么名贵产品，但也是耐用产品，选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，消费者才能获得较大保障。此外，购买时还应留意厂家的售后服务承诺，避免引起不必要的麻烦。推荐美联、尚朋堂。美联比较实惠，是国家免检测产品。尚朋堂是国际品牌，价位较高，不过平质很好。好了。今天小编关于电炒锅和电磁炉哪个好的内容就先给大家介绍到这里了。相信大家看了也明白自己该要选择哪类了呢。其实适合自己需求的才是最好的哈。

火锅店专用电磁炉 三大品牌推荐

提到火锅，不由自主的想到曾经新闻里不断报道过由于火锅店里的火具使用不当而导致火灾的频频发生，但火锅又是大家最喜爱的吃的，因而很多的火锅店都在不断的改善其火具，其中一款火锅店专用电磁炉，与其他的液化气火炉相比，不仅其安全度提高了很多，而且还高效节能，成为了很多火锅店里的不二选择。那么市场上所销售的火锅店专用电磁炉，又有哪些品牌和厂家呢?福满家品牌福满家品牌旗下的一款型号为HL-C20R的火锅店专用电磁炉，价格为160元。产品的最大功率可达2000W，其操作方式既可以是遥控也可以是线控，非常的方便，并且还可以随意掌控其火力大小，黑晶的面板设计，时尚简洁大方，并且具有防刮耐磨的功能，清洁起来也非常的方便。而双层的聚能线圈，效能更高，产生的电磁炉辐射少，而且散热快。志高品牌志高品牌旗下的一款型号为ZG-C30H，其价格为380元。这是一款商用的火锅店专用电磁炉，采用了嵌入工火锅电磁炉线控，适用于子母锅、鸳鸯锅、清汤锅等。在火锅店专用电磁炉的底部设有进风扇，从而加快了散热的效果，而防滑肢垫的设计，放置过程中更加的稳固与安全。智能的线控设计，可以进行多个功能的操作。内置的双层大线圈，不仅保证了火力大而均匀，而且增加了其受热面积，从而提高了效能。圣喜非凡品牌圣喜非凡品牌旗下的一款型号为GM-30A的火锅店专用电磁炉，价格为320元。大盘的发热盘设计，可以使用火锅店专用电磁炉省时节能，同时也能保证食物的营养美味，并且还安全环保。高度防刮的黑晶面板，在清洁过程中一抹即净，而嵌入式的设计，放置方便。智能的芯控技术，可以实现单独的控制，既可以同时加热也可以中温对流式加热，从而使得食物中的营养释放的更加完全。火锅店专用电磁炉厂家介绍祥赛贝火锅用品有限公司祥赛贝火锅用品有限公司是专业的火锅电磁炉生产厂家，于2002年在北京成立，具有优越的地理位置，以及便利的交通条件，核心技术资源来自于香港和德国，火锅电磁炉外观设计新颖、实用，我公司将为您提供一流的火锅电磁炉相关产品，精湛的技术服务和完善的售后服务。祥赛贝作为专业的火锅电磁炉生产厂家目前主要以制造火锅专用电磁炉、高档厨用电磁炉为主，主要生产设计火锅城专用电磁炉、工业级火锅电磁炉、后厨调汤炉以及各种电磁炉专用锅，我公司商标品牌为祥赛贝电磁炉、CEPE电磁炉：触摸电磁炉、无极旋钮电磁炉、无极旋钮电磁炉、感应电磁炉、分餐多人位木桌、钢化玻璃电磁炉餐桌等各种电磁炉餐桌，目前海底捞、小肥羊、黄记煌、福成肥牛、山东海霸、金顺丰肥牛等众多全国连锁火锅城都在使用祥赛贝火锅电磁炉，并且很多火锅城都指定祥赛贝火锅专用炉为专用电磁炉。祥赛贝立志成为中国乃至世界最好的火锅电磁炉生产厂家，始终坚持科技以人为本，追求卓越的产品性能和人性化设计，我公司生产的产品均有ISO9001质量体系认证，并且已经获得CCC、CE、CB等国内国际质量认证。公司主要生产设计工业级火锅电磁炉、火锅城专用电磁炉,后厨调汤炉，各种大炒炉、各种电磁炉专用锅，我们的商标是祥赛贝电磁炉、CEPE电磁炉：线控遥控电磁炉,触摸电磁炉,线控电磁炉,无极旋钮电磁炉,1-8档位旋钮电磁炉，分餐小电磁炉,感应电磁炉，各种电磁炉餐桌,分餐多人位木桌,大理石火锅电磁炉餐桌、钢化玻璃电磁炉餐桌.国内几乎每个大中城都有火锅店在使用我们的电磁炉，祥赛贝、CEPE是公司的注册商标。目前已有:口福居、福口居、小肥羊、福成肥牛、黄记煌、金顺风肥牛、重庆火锅、重庆秦妈、京福华、黄记煌、蜀正园、刘一手、周渔府、厦门渔香村海鲜豆捞、小懒羊、喜洋洋、小天鹅、重庆王婆、摸错门、苗颖竹荪鹅、牧乡园、渝麻渝辣、草原之星、山东海霸、旺顺金阁、招远饭庄、胜利饭庄、香牌坊、海底捞等全国连锁火锅城正在使用祥赛贝火锅电磁炉，并且绝大多数火锅城已指定祥赛贝火锅专用电磁炉为其专用电磁炉;与祥赛贝携手的火锅城日夜剧增。京赛贝酒店用品有限公司京赛贝酒店用品有限公司与2002年在北京设立，我们一直坚持信誉为本、质量为金、好品质赢得信誉、好口碑赢得市场的宗旨。销售在全国一直名列前茅。祥赛贝目前主要以制造火锅专用电磁炉、高档厨用电磁炉为主，技术资源来自德国和香港。在火锅电磁炉方面，我们采用工业控制技术，设计出高可靠、长寿命的工业级火锅电磁炉，并率先在国内推出分餐制500W自助火锅技术，并针对不同的火锅特色有不同的技术应对方案，例如重庆火锅，我们采用超大发热盘、双线圈发热盘、双核技术等很好地解决了大口径鸳鸯锅、四方鸳鸯锅、子母锅的加热难题，并有效的解决了炉内温度高的技术难题，这一切的技术来自：祥赛贝火锅电磁炉研究中心。祥赛贝坚持科技以人为本，追求产品的性能卓越与人性化，立志做中国乃至世界最好的火锅电磁炉，用科技改善和提高大众的生活质量，产品从设计到生产，处处有质量体系(ISO9001)保证，我们崇尚科技推崇环保，因此我们拒绝无环保认证的元器件进入赛贝的电磁炉，产品经过元件测试、插件、组装、整机性能测试、安全测试、辐射测试、老化测试标准流程出厂，确保每一环节的可靠，达到最终产品的可靠，赛贝产品已经获得CCC、CE、CB等国内国际质量认证;我们的质量目标是：在线合格率99.5%;出厂合格率100%;1年内返修率小于1%。以上就是市场上销售非常不错的火锅店专用电磁炉产品，在选择火锅店专用电磁炉，最主要的是安全环保，从而才能保证在使用过程中的安全性;其次就是节能，然后根据餐具的大小来确定火锅店专用电磁炉的功率大小。另外，在使用过程中需要注意对其的保护，从而才能使得火锅店专用电磁炉的使用寿命增长。