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汪端懿

餐具清洗流程有什么

一般餐具清洗流程有哪些?餐具应该如何清洗才好,怎么清洗餐具干净彻底

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共有5条回答

例如小兔 有用 1

第一步:刮脏(把表面的污垢除掉)第二:用洗涤济清洗,第三用清水清洗,第四:把餐具放进消毒水中,第五:用清水清洗,然后烘干,就OK了

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小孙16 有用 1

先用洗洁精洗一遍,条件允许的话用温水比较好,再用清水清两遍,然后用干的毛巾擦干。使餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥、无残渣。

你们帮我想个正经的名 有用 1

餐具清洗流程与消毒方法
一、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。
二、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。
三、最后用清水冲去残留的洗涤剂。

一峰装饰 有用 1

大概就两步,先清洗再消毒。。。

金色衫林 有用 1

餐具消毒也有投资前景,大街小巷里的许多餐馆都备有消毒柜。但很多餐馆为了省电,把消毒柜变成了摆设。因此开一家餐具消毒中心,运用专业的餐具清洗、消毒设备,通过规范化的操作,对餐具进行集中消毒,不失为一个创业致富的好项目!
花钱买健康,人人乐意
规模较大的饭店、酒楼一般都有自己的消毒中心,但众多的中小餐饮门店的餐具卫生状况普遍不容乐观,因此面向这些中小餐饮门店开设专业化的消毒中心,应该有很好的市场前景。
餐具消毒中心集中消毒费每件可定为0.2元(含碗、筷等),你一点都不用担心餐饮经营者不愿掏这2毛钱。在南方某市,第一家餐具消毒中心去年下半年才开办,一开张就与市区400多家餐饮店签了约,开业当天消毒餐具4万多件。
有位精明的餐饮店老板算了一笔账:如果小店用1个洗碗工,每个月至少得给他开二三百元工资,加上水电费什么的,支出更大,光顾小店的顾客还总不放心。而使用消毒餐具后,这笔钱就省下来了。虽然每件餐具要出0.2元的消毒费,成本是增加了,利润也薄了,但来店里吃饭的顾客多了。这样形成良性循环后,顾客越来越多,含在成本里的消毒费就变得微乎其微了。另外,由于餐具消毒中心在给餐具集中消毒时,碗筷等餐具也由其提供,避免了店里餐具的损耗,间接降低了经营成本。这点对新开业的中小餐饮店更划算,省下了买碗的费用,也省下了购置消毒柜的钱,又赚个店面干净的好名声,生意岂能做不好!
一家小餐厅的女店主告诉记者:“使用消毒餐具后菜的价格维持原状不变,虽然增加了2毛钱的成本,但生意比以前更好了,月盈利有增无减。”几位常光顾这里的顾客说:“吃饭就图吃个放心,吃个健康,就是让我们多掏2毛钱消毒费,我们也乐意!”
餐具消毒市场如何做大
餐具消毒中心主要是为中小餐饮经营者提供服务的,因此要想迅速打开市场,应先对所在地的餐饮业有一个宏观深入的了解,然后确定重点区域,对饮食摊群实施高密度覆盖。可以挨家挨户与餐饮业店主签订使用消毒餐具的合同,避免出现有的店用,有的店不用的现象,打消餐饮业老板对顾客流失的担心。
在公司业务开展前期,可让营销人员在主要饮食摊群向经营者和消费者宣传公司的有关情况,及如何识别消毒餐具等卫生常识,以扩大影响。
开餐具消毒中心从根本上来说是改善城市卫生状况、保障市民身体健康的一项事业,只有真正做到规范操作,保证餐具消毒质量,才能获得广大经营者和消费者的信赖,放心使用其消毒餐具,不断提高消毒餐具的普及率。
鉴于此,开餐具消毒中心首先必须有一整套集清洗、烘干、消毒于一体的专业餐具消毒设备;其次在生产过程中不能“偷工减料”,每一道消毒工艺流程都要切实做到位,保证每一个环节的质量达标。消毒中心的餐具消毒效果,除公司自检外,还要接受卫生监督部门的监督和疾控中心的检测,符合卫生标准才能进入市场。正如记者看到的,凡是出现在餐饮店里的消毒餐具,都有该消毒中心的名号标识,并且在每个消毒碗的碗沿上都贴有一张“已消毒,用后请撕下”的卫生标签。
2毛钱消毒费带来财源滚滚
目前餐具消毒在某些地区尚未有人涉足,但在部分城市却已是大家争抢的一块美味蛋糕,竞争很激烈。投资者在进入市场前应先摸清所在地的情况,若能与本地防疫卫生部门沟通好,获得其支持,将有助于该项事业的发展和做大市场。
据有关资料显示,广西南宁的饮食摊点一年推广消毒碗30多万套;而湖南长沙有人一投就是580多万元,引进两条国内先进的自动消毒生产线,日消毒碗碟能力达30多万件。笔者熟悉的一家餐具消毒中心,据悉第一期工程投资400万元,主要为宾馆、饭店、饮食摊店的餐具提供清洗、消毒服务,预计即将投入运营;第二期工程计划再投资400万元,主要用于宾馆、发廊所有被单、毛巾等公共卫生用品的消毒。
这样大手笔的投资对中小投资者来说当然是可望而不可及,但这些都是大型的餐具消毒中心,若开一家日消毒2万件的小规模餐具消毒中心,并不需投入太多,20万元足矣。如果你所在的城市还没有给餐具集中清洗消毒的餐具消毒中心,那真是天赐良机;即使已经有了类似的,也不要紧,一时半会儿还形不成垄断,生意赶早不赶晚,赶紧行动吧!

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不锈钢餐具怎么清洗

不锈钢餐具怎么清洗?教你对的方法

日常吃饭用餐,餐具是必不可少的,对于不锈钢餐具更是很常见,大家每个人家里多多少少都会有不锈钢制作的餐具,那大家有没有发现,不锈钢餐具用久了会失去原来很好看的光泽,色调变暗淡了,是不是餐具就没用了呢?其实只要清洗好久可以了,那不锈钢餐具怎么清洗好?下面就来给大家介绍几个好的方法,让大家家里的不锈钢餐具变亮变新。清洗不锈钢餐具的正确方法1.用胡萝卜头清洗把做菜时切下不用的胡萝卜头,在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢餐具即可。2.用番茄酱抹茶可以用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上,停留10分钟后,用纸巾擦去,再用热水冲洗干净,用布擦干,你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了,因为番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应。3.用凤梨皮(菠萝皮)煮不锈钢餐具不锈钢餐具难刷洗,但是只要将不锈钢餐具放入锅中,加清水,投入一些凤梨皮,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。清洗不锈钢餐具的错误方法1、用洗洁精:将洗洁精滴在海绵上涂刷不光泽处,你会发现并没有太大效果,虽然洗洁精去污能力较强,但不能使不锈钢发亮。2、用钢丝球:用钢丝球来擦的话,会擦出好多的划痕,这样就破坏了不锈钢表面的保护层,不锈钢这样就会很容易被腐蚀和生锈。不锈钢餐具清洗养护方法1、注意不要发生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面,特别是镜光的,要用柔软一点的,不易脱落的布料去擦洗,砂钢和拉丝表面,要顺着纹路去擦,不然很容易搞花表面。2、避免使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工具等,为避免残余洗涤液,腐蚀不锈钢表面,洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂、弱洗涤来洗,粘结剂成份,使用酒精或有机溶剂擦洗。4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净,以后用中性洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着,立即用水冲洗,再用氨溶液或中性碳酸苏打水溶液浸洗,用中性洗涤剂或温水洗涤。5、不锈钢表面有彩虹纹,是过多使用洗涤剂或油引起,洗涤时用温水中性洗涤可洗去。6、不锈钢表面污物引起的锈,可用10%或研磨洗涤剂洗涤,也可用专门的洗涤药品洗涤。只要我们使用正确的保养方法,就能延长不锈钢的使用寿命,保持其洁净、明亮、华丽的气派。7、不锈钢炊具的锈点,宜用0号水磨砂纸干磨,但先要确定是否生锈,若只是一般的焦烟斑点,则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜,再用一小块1000号水磨砂纸,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸,在水中浸湿轻力匀磨几下,即可去除,切勿用大力,以免擦花锅身,细微的焦迹可用百洁布蘸去污粉加少许洗洁精擦除。以上就是有关清洗不锈钢餐具的正确方法的介绍,相信大家清楚如何清洗不锈钢的餐具了。另外本文还给大家介绍了几点不锈钢餐具的养护要点,大家只要注意把握好养护的几个方面,不锈钢餐具就能很好地供我们使用。比起陶瓷类的餐具,不锈钢餐具更加耐用,也更实用,但是不锈钢餐具也有需要注意的方法,大家记得要养护好,这样才能发挥它们的最好的作用。

不锈钢餐具如何清洗

不锈钢餐具如何清洗?多种方法介绍

不锈钢餐具在我们日常使用的餐具中占很大的比例,但是使用久后不锈钢餐具就没有新的那么光洁如新了,而且清洗很困难,油腻腻的,很多家庭主妇对餐具的清洗都很苦恼。那么,不锈钢餐具如何清洗呢?清洗这类餐具有没有什么诀窍呢?针对这一点,土巴兔小编在下文中会总结一些不锈钢餐具清洗的小诀窍、小技巧,帮助大家更好的清洗不锈钢餐具。不锈钢餐具如何清洗?介绍一清洗不锈钢餐具有很多方法,方法一是用胡萝卜头清洗,也就是把做菜时切下不用的胡萝卜头,在火上烤一烤之后,用来擦拭不锈钢餐具即可。方法二:用番茄酱抹茶可以用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上,停留10分钟后,用纸巾擦去,再用热水冲洗干净,用布擦干即可。方法三:用凤梨皮(菠萝皮)煮不锈钢餐具,将不锈钢餐具放入锅中,加清水,投入一些凤梨皮,煮滚二十分钟,待冷拿出,个个光亮如新。不锈钢餐具如何清洗?介绍二不锈钢餐具的清洗还可以采用碱性有机清洗剂,清洗不锈钢器皿切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳,先把锅在温肥皂水内泡几个小时后倒掉水,用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅。要注意,不要用铁丝球或基于铜丝的清洁块,因为它们也会给炊具表面造成刮痕。不锈钢餐具如何清洗?介绍三另外,可以用苏打粉来清除来清洁不锈钢餐具上留下的烧痕或水渍,打粉擦拭后冲洗干净,用一块干净的布擦干即可。或者是可以用具有中度摩擦性的清洁块来清洁不锈钢餐具上的烧痕。或者你也可以把锅泡在醋中,然后用温和的清洁剂和软布来清洁水渍。如果不锈钢炊具的烧痕不能用苏打或者肥皂擦去,那么可以试试将它们烧煮掉。在锅中接足够多的水,能够盖住烧痕,然后在火上烧开。向水中加几调羹的盐,关了火,等几个小时。将水倒掉,然后用清洁块来擦除掉烧痕。如果烧痕仍然还在,你可以重复这个过程。对不锈钢餐具上的烧痕,还可以在烧开后加盐、加柠檬汁、白醋或加100%西红柿汁煮沸有助于除去烧痕在上文中我们了解到不锈钢餐具的一些清洗方法,尤其是清洗不锈钢餐具的烧痕或水渍的具体清洗方法。可见,不锈钢餐具的清洗方法有多种,大家只要努力都可以找到对应的清理方法。不过,从不锈钢餐具的使用寿命来看,大家在使用不锈钢餐具时要注意日常的保养,经常清洁或者是用油对锅的表面进行保养,还有清理工具的选择也不要太坚硬。

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