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徐敏丽

帝格木砧板好用吗?

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共有5条回答

479f5d 有用 1

还不错的,性价比也高。前段时间我家买了一块,用着还可以,推荐给你!

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74739 有用 1

1.帝格木砧板口碑一般般。个人比较喜欢竹砧板。
2.木砧板保养技巧:新买回来的木砧板要用盐水泡一段时间,最好泡上一个月再开始使用,这样才能保持湿度不开裂,经久耐用,而且平时要注意保湿。

酌美装饰 有用 1

还不错吧,挺硬实的,可以考虑考虑,希望能帮到你

云泰装饰 有用 1

帝格木砧板只是个噱头,木砧板主要是看木头的结实度,重量。结实而重的肯定是好货。

一峰装饰 有用 1

比较结实,还算好用的,,希望对你有所帮助

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专题 竹砧板好吗?木菜板和竹菜板哪个好 ?

竹砧板好吗?木菜板和竹菜板哪个好 ?

无论是用来加工食材,摆放一些食品或者用来切菜,总之我们要用到各种各样的砧板,而且砧板的材质有很多,常见的包括性价比比较不错的塑料砧板,以及相对来说应用范围更加宽泛的竹木砧板,今天为大家举例的是后者,顾名思义,它采用的是竹子做原材料制作而成的,相对来说绿色环保,性能可靠,被居家日常生活或者是一些专业的餐馆后厨广泛应用。一、竹砧板好吗现在的市面上,竹砧板一般分为整竹工艺和拼竹工艺,这两种工艺的竹制砧板。小编家中也会使用竹砧板。尤其是在切割熟食的时候,因为传统的木菜板容易掉屑,而塑料菜板则容易滋生细菌。而竹砧板它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。而且在中医学上,竹子属于甘淡寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。当然就算竹菜板不容易滋生细菌,但是每天切完菜后都应该将它清洗干净,然后擦干。如果有条件,在阳光下晾晒是最好的。而且每次用清水刷洗后,然后放入浓度差不多在15%的盐水中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。二、木菜板和竹菜板哪个好竹菜板要比木菜板干净:一桌放心可口的菜肴,总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现,虽然不同菜板各有利弊,但使用竹制菜板更安全。塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料,有时还会加入一些化学助剂,质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤。相对来说,塑料菜板最好选择颜色半透明的。木菜板密度高、韧性强,但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏污纳垢,滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。竹子也是天然绿色植物,比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短,所以从密度上来说稍不及木头,而且由于厚度不够,多为拼接而成,所以使用时不能重击。切菜后应及时将菜板洗净,水擦干,竖起或挂起来放在通风处,不要紧贴墙放或平放,否则很容易滋生霉菌等致病菌。当然是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成,而这种粘胶是有毒的,且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成,没有副作用。上文为大家举例介绍的竹砧板,顾名思义就是采用竹子做的原材料制作加工而成的一类砧板,一方面它们相对来说性能比较可靠,相对于塑料质地的砧板而言,消费者们对此的担心不是那么多,另外一方面,合适的竹子砧板可以为大家提供的尺寸规格选择也是比较丰富的,我们可以选择合适的一种进行购置,而且最好可以将用来切不同食材的砧板进行分类,相信届时就会达到令人满意的效果。

橡胶木砧板好吗?优缺点介绍分析

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