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窦善芳

什么炒菜锅不生锈谁比较了解

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共有4条回答

syr大 有用 1

答:你好,很高兴为你解答,据我了解可以考虑无烟锅,好的牌子的话,苏泊尔无烟锅就挺不错的。种类又齐全,品质也很优良,还有就是无论从技术上,还是从工艺上它都非常有实力。特别是针对生锈这个问题做的很好,是个不错的选择。价格也还说的过去,在这个行业里面也算处于领先地位,是个不错的选择。
希望我的回答能让您得到采纳和帮助!

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栀笙半夏 有用 1

你好,我用了二十多年的铁锅,从不长绣。每次炒完菜后不要使用洗涤灵之类的东西洗锅,用清水冲一下就可以了。另外,炒菜前一定记住:热锅凉油。将锅烧热后,在放油。不容易扒锅(糊锅),所以就不需要将锅表面的油洗掉了。另外,铁锅要经常使用,如果不经常使用,可以将锅烧干后放一点油摇匀后在收起来。

妖怪怪怪 有用 1

1、锅面力求光滑,但不能要求“均滑如镜”,由于铸造工艺所致,铁锅都有不规则的浅纹,这不是毛病。
2.  察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类,小凸起的凸起部分一般是铁,对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时,可用砂轮磨去,以免挡住锅铲。
小凹坑比较复杂,对碗的质量危害较大。主要有三种情况,即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心,这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看,因为有些人用石墨将凹坑填死,一般人不易察出,只能用小刷子刷一下,使其暴露。
3.  锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好,因其传火慢。费火、费时。

lcy考拉 有用 1

预防铁锅生锈的方法:
新买的锅应当一开始不使用,直接做防生锈处理,其解决方法很简单,先用青菜叶子把它擦一边,然后把猪肥油或者食用油放入锅中,用油将锅内涂一边,再放在灶上烧一下,放在火上干烧,一定要烧热,应该会有冒烟,不必担心,一会儿就会好的,用油要再均匀涂满锅里面一次,尤其是生锈的部位。上完油后不要马上刷锅,最好放置24小时以上,在使用前刷一下即可。以后这口锅即使很久不用它都不会生锈,而且炒菜也不会起黑的。
如果铁锅生锈,也可以这样除锈:
用生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。
将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
将一些苹果屑放入待清洗的锅里,加水煮沸,锅就会焕然一新。
除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。
用猪皮制锅,铁锅洗干净后擦干净锅内的水迹,大火将锅烧辣(很热),猪肚皮(五花肉那块皮,带点点肥肉)用有肥肉的那面在热锅中用力擦刷,至到锅面油亮为止,再用热水把锅洗干净。
在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。
希望解答了你的疑惑,解决了你的问题。

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炒菜锅生锈怎么办介绍

铁锅是我们日常生活中必不可少的炊具。它耐高温,结实耐用,通常用来炒菜,或高温炸制、烘烤食物。用铁锅做饭菜可以补充人体需要的铁质。有利于预防缺铁性贫血,用铁锅烹调有益于我们人体健康。但使用铁锅也是有讲究的,因为铁锅爱生锈,你知道如何去除铁锅上的锈吗?下面就给大家介绍一下去除铁锅生锈的方法,以供大家参考。去除铁锅生锈的方法:1,新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,擦上食用油,把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了。2,生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。3、将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。4、在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。5、每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。6、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。7、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。8、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。上文中给大家介绍的去除铁锅生锈的方法,希望对大家有所帮助,希望能给大家的生活带来方便。在我们平时做饭时也要注意有些食物不宜用铁锅,比如酸性食物中的果酸遇到铁后会发生化学反应,产生低价化合物,引起食物中毒,还有平时我们煮绿豆时汤汁会变成黑色,是因为绿豆皮中所含的单宁物质与铁发生化学反应造成的。记得上面我给大家介绍的方法和注意事项,大家一定可以很好的使用铁锅烹调出美味的食物。祝愿你的生活越来越美好。

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什么牌子的炒菜锅好用 炒菜锅品牌排行榜

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炒菜的时候除了离不开油盐酱醋之外,炒锅也是必不可少的,没有炒锅一切的炒菜都是“纸上谈兵”,对于精明的主妇来说炒锅的挑选马虎不得?最纠结的就是挑选炒锅的品牌,市场上知名的和不知名的炒锅品牌实在是太多,到底哪些品牌的炒菜锅能让消费者信赖呢?小编觉得热销的炒菜锅品牌肯定不错,毕竟热销的炒菜锅得到了很多家庭煮妇的认证,接下来就和大家说道说道炒菜锅的品牌。炒菜锅品牌排行榜:苏泊尔1994年在台州创立,2002年总部迁至杭州,目前在杭州、台州、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地,拥有10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。炒菜锅品牌排行榜:爱仕达创建于1978年,主要以产业投资为主,涉及炊具、厨房小家电、汽车零部件等相关业务。爱仕达公司致力于不粘锅、压力锅、硬质炊具、不锈钢炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等厨房用具的研发、生产、销售、服务,是目前中国最大的厨具生产基地之一。炒菜锅品牌排行榜:菲仕乐始创于1845年,最古老的锅具品牌之一,也是目前世界上最昂贵的锅具之一。仅仅在过去的50年中,仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。为整个厨具锅具行业的发展做出了不可磨灭的贡献。炒菜锅品牌排行榜:双立人双立人的优质刀剪餐具大获成功,几乎囊括了所有世界性的奖项,美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司,将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。炒菜锅品牌排行榜:康巴赫炒锅始创于1911年德国的加尔米施-帕滕基兴,德国顶级厨具品牌。已获得了12项锅具专利,所有产品均通过世界最严格最苛刻的FDA(美国食品药品检验局)安全测试,每一口锅上都有FDA检测激光标。炒菜锅品牌排行榜:美的炒锅创业于1968年,是一家以家电业为主,涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团,旗下拥有三家上市公司、四大产业集团,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。炒菜锅品牌排行榜:woll炒锅始创于1974年,一直致力于小批量手工生产高品质的、单件制作的高级厨房锅具,所有产品均通过TUV(德国技术控制委员会)安全测试,已销往38个国家。炒菜锅品牌排行榜:膳魔师炒锅始创于1904年德国,世界知名的保温容器品牌,极具影响力企业,高新技术企业,专业真空不锈钢家庭系列用品制造企业。炒菜锅品牌排行榜:炊大皇炒锅始创于1983年,是一家专注于健康炊具,电器研发,生产和销售的现代化企业。在炊具行业中具有领先的技术研发优势,拥有新型无油烟锅,晒铁锅、珍珠锅、太极锅等十几项专利。炒菜锅品牌排行榜:多星炒锅中国驰名商标,拥有专利148项,其中发明专利16项,“周氏加热盘”曾获中、美两国发明专利,拥有专有技术900余项。很多品牌都生产了很多不同规格、不同类型和不同材质的炒菜锅,目的就是为了让自家品牌的炒菜锅得到更多消费者认可。小编推荐了十个销量榜上有名的炒菜锅品牌,其中有我们熟悉的苏泊尔炒菜锅、美的炒锅和爱仕达炒菜锅,当然也有一些我们不熟悉的国际品牌的炒菜锅,使用过这些品牌炒菜锅的消费者一致推荐,相信这些品牌的炒菜锅真的很不错。

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