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凌兰梦

请问餐饮中央厨房设计成什么样的比较好?

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钱桂帆 有用 1

餐饮中央厨房设计成什么样的比较好:1.安全:避免危险性伤害性的器具、设备使用。要充分考虑消防设施疏散走道明确等。电源、燃料等的安全保护措施。对于人体操作可能造成伤害预防。2.卫生:注意清洗,调理,烹饪,供应收回及保管等过程。3.效率:机械化,人工操作或混合使用。4.经济:成本或预算的考虑,以实用为原则。5.流畅:操作或预算的考虑,以实用为原则。6.标准:各地餐饮区别、文化习性的差异化,按地域饮食习惯设计。7.通风:排油烟,空气调节的良好设计。8.排水:地坪排水,排水沟,污水池,截油槽等通畅易清洗。9.燃料:便于取得符合企业效益且不间断燃料选择。10.储存:安全库存量的计算及占有空间足够。11.预留:预保留将来的发展空间。

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贾芳洲 有用 1

建议还是找家口碑比较好的装修公司比较好,首先,服务态度好,其次,装修的房子工程质量有保障,最后,装修后期有保障。另外,想装什么样的风格可以跟设计师详细探讨,半包全包、想用什么样的材料都可以由自己来定,装修出来的房子也更加可以体现出主人的生活品味和生活质量。

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专题 厨房浴室瓷砖选择什么样的比较好呢

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墙面颜色设计选用什么样的比较好

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中央厨房设计原则 这样设计够规范

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