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郑海儿

纯木菜板价格如何?

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纯木菜板的价格在120元,纯木菜板一般采用银杏木、柳树木、榆树木、榉树木等软木为材料锯制而成。这些树木质地坚实、木纹比较细腻、密度也比较适中、弹性好、不伤刀刃,不起木屑。使用起来效果很好。而且可以使用很久。价格来源于网络仅供参考。

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无论是用来加工食材,摆放一些食品或者用来切菜,总之我们要用到各种各样的砧板,而且砧板的材质有很多,常见的包括性价比比较不错的塑料砧板,以及相对来说应用范围更加宽泛的竹木砧板,今天为大家举例的是后者,顾名思义,它采用的是竹子做原材料制作而成的,相对来说绿色环保,性能可靠,被居家日常生活或者是一些专业的餐馆后厨广泛应用。一、竹砧板好吗现在的市面上,竹砧板一般分为整竹工艺和拼竹工艺,这两种工艺的竹制砧板。小编家中也会使用竹砧板。尤其是在切割熟食的时候,因为传统的木菜板容易掉屑,而塑料菜板则容易滋生细菌。而竹砧板它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。而且在中医学上,竹子属于甘淡寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。当然就算竹菜板不容易滋生细菌,但是每天切完菜后都应该将它清洗干净,然后擦干。如果有条件,在阳光下晾晒是最好的。而且每次用清水刷洗后,然后放入浓度差不多在15%的盐水中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。二、木菜板和竹菜板哪个好竹菜板要比木菜板干净:一桌放心可口的菜肴,总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现,虽然不同菜板各有利弊,但使用竹制菜板更安全。塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料,有时还会加入一些化学助剂,质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤。相对来说,塑料菜板最好选择颜色半透明的。木菜板密度高、韧性强,但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏污纳垢,滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。竹子也是天然绿色植物,比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短,所以从密度上来说稍不及木头,而且由于厚度不够,多为拼接而成,所以使用时不能重击。切菜后应及时将菜板洗净,水擦干,竖起或挂起来放在通风处,不要紧贴墙放或平放,否则很容易滋生霉菌等致病菌。当然是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成,而这种粘胶是有毒的,且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成,没有副作用。上文为大家举例介绍的竹砧板,顾名思义就是采用竹子做的原材料制作加工而成的一类砧板,一方面它们相对来说性能比较可靠,相对于塑料质地的砧板而言,消费者们对此的担心不是那么多,另外一方面,合适的竹子砧板可以为大家提供的尺寸规格选择也是比较丰富的,我们可以选择合适的一种进行购置,而且最好可以将用来切不同食材的砧板进行分类,相信届时就会达到令人满意的效果。

竹木菜板厂家有哪些 三大生产厂家介绍

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菜板是厨房中不可缺少的工具之一,切菜切肉都需要在菜板上面进行,菜板不仅给我妈提供了一个切菜的地方,同时也能够有效地保护厨房台面,使其不留下难看的切割印记,菜板的制造原材料有很多,以前大家普遍使用的都是实木做的菜板,但是实木菜板重量重,移动十分不方便,所以现在大家都比较青睐竹木菜板,那么今天我们就为大家介绍生产竹木菜板的厂家。福建亮节工贸有限公司福建亮节工贸有限公司注册资本500万元创建于2007年,公司坐落于中国竹产品协会授予“中国竹具工艺城”——政和县。公司依托闽北浙南优质的毛竹资源,凭借现代先进科学工艺,以研发生产竹砧板、竹筷子、竹筷笼、竹餐垫、竹牙签等竹系列产品。公司秉持“诚以立德信而致远”为经营理念,“重质量、讲诚信、求创新“,以过硬的质量,优质的服务,与广大客商和消费者共谋发展。经过几年来的艰苦创业,主打产品竹砧板远销欧美,东南亚和全国各地。公司拥有一批稳定的生产技术人员和员工队伍,市场占有率不断提升,每年已超过60%的增长势头发展壮大。山东省曲阜市顺福木制品厂山东省曲阜市顺福木制品厂主要经营机制压缩菜板,菜墩。产品采用南方纯天然竹片和本地100%优质原木片经过十几道严格工序精制而成,该产品与圆木解成的菜墩相比有着不裂纹,不起渣,不起沫,易清洗,经久耐用,不伤刀,不掉渣不变形等特点,耐用干净卫生环保健康,不含任何对人体有害的添加剂,抗菌防腐等,多年来受到新老客户的认可。黄陂区庆新元竹木制品商行黄陂区庆新元竹木制品商行经销批发的砧板、菜板、筷子、菜板、小家具畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。黄陂区庆新元竹木制品商行经销的砧板、菜板、筷子、菜板、小家具品种齐全、价格合理。在上文中,我们为大家介绍了有关竹木菜板的一些信息,我们在这篇文章中为大家介绍的是生产和销售竹木菜板的厂家的信息,我们主要为大家介绍了三个生产竹木菜板的厂家,这三个厂家分别是福建亮节工贸有限公司、山东省曲阜市顺福木制品厂以及黄陂区庆新元竹木制品商行,但是对大家来说,如果购买的量比较大,建议大家可以在工厂批发购买。

竹木菜板相关信息、选购及养护方法介绍

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随着制作工艺的逐渐成熟,菜板的制作原料也不再局限于当初的实木材料,现在很多菜板开始选用竹子作为制作菜板的原材料,相比起以前大家所使用的木头菜板,竹木菜板更为轻盈,搬动的时候不用太费力就可以随意移动,竹木菜板也更加干净,更方便清洗,但是竹木菜板也有自己相比实木菜板不足的地方,接下来就让我们具体为大家介绍这种材质的菜板。基本信息:顾名思义,即竹子做的菜板,亦称竹菜板。是垫放在灶台上以便切菜时防止破坏的口语叫菜板,书面语谓之砧板。以前菜板以木块、塑料为主,但因容易损耗及塑料危害较大,现市场上的菜板以竹制居多。切熟食时,许多家庭习惯用传统的木菜板,也有很多年轻人青睐塑料菜板。其实,往嘴里送的熟食是“病从口入”的关口,木菜板容易掉屑,而塑料菜板则易滋生细菌。时下,市场上有了竹菜板,它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。“相对于木菜板、塑料菜板而言,竹菜板更安全。”专家介绍,传统沿用的木菜板并不安全,如用乌柏木制作的菜板,因乌柏木中含有有毒物质,用它切熟食会污染菜肴,容易引起呕吐、腹痛、头昏等症状。还有一些木质比较疏松的菜板,表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏污纳垢,滋生细菌,污染食物。虽然塑料菜板美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖,也不适合用来切熟食。而竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。从中医角度看,竹子属于甘淡、寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。所以,切熟食时,竹菜板是比较理想的选择。生产工艺:将原竹加工成竹片,并去掉竹片上的竹节;把竹片切断成等长的竹片段;把竹片段捆绑成圆柱状的竹片捆,竹片捆中各竹片均按纤维方向竖直排列;将竹片相放入釜内,用食品蜡液淹没竹片捆,在常压下加温煮1.5~7.5小时;蜡煮时釜内蜡汁温度为160~180℃;蜡煮完成时竹片相中的竹片段含水率为3%~8%;将竹片捆从液内取出,在竹片捆未冷时即对其施以挤压加工,挤压加工时采用压力机械将竹片捆依次压入内腔为圆台状的锥形模具和内腔为圆柱状的可开启模具,在压入过程中,竹片捆轴向进入锥形模具的大口径端,再经锥形模具的汹径端进入可开启模具内,所述锥形模具的汹径端的内径与所述可开启模具的内径相同;在压入竹片捆之前,预先在可开启模具的内腔周边嵌入紧固圈,竹片捆在经锥形模具挤压后被压入可开启模具,即自然套入该紧团圈内,形成竹片间紧密结合、并由紧固圈箍紧的制品;打开可开启模具,取出上述制品。选购方法:在选购竹菜板时,不要买那种颜色特别白的,最好先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合的,而粘合的胶水中含有有害物质。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。以竹节纹理为佳,不易造假。养护方法:即使是用竹菜板,每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法。用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法。每次使用完菜板(特别是剁完肉馅后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。需要注意的是,如果是用胶水粘合的竹菜板,最好不要放在热水中煮,以免菜板裂开。在上文中,我们为大家介绍了竹木菜板有关的一些基本信息,我们详细地为大家介绍了竹木菜板的基本介绍、生产工艺、选购方法以及养护方法,从全文中我们可以了解到这种竹木做成的菜板相对来说比以前所使用的菜板更为卫生,因为它在制作的时候就经历了高温消毒,但是在我们日常的使用中也还是应该每天清洗以防止细菌的滋生和繁殖。

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