开放式厨房中看不中用？是打开方式的问题！

在一间宽敞明亮、颜值爆表的厨房中，施展自己的厨艺，是很多朋友的梦想。但是由于我们大天朝的烹饪及饮食习惯，满屋的油烟及气味使得开放式厨房备受争议。开放式厨房，真的适合中国人吗?下面小兔带大家一起了解开放式厨房。1、什么是开放式厨房?开放式厨房是指巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。开放的空间可以让室内更加的开阔明亮，视觉效果显著提升。还能让我们客餐厅的餐桌变为备餐区的一部分，摘菜、削皮、切菜，不用再拘于厨房的小角落，更加舒适便捷。除此之外，开放式厨房也利于家人之间的相互交流，可以边做饭边聊天，更利于家庭的和谐。2、中国人真的适合开放式厨房吗?开放式厨房在国内不被大多数人接受的原因其实非常简单，油烟过重且不易于清理。由于我们的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列“生猛”的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味，因此做饭时很容易殃及室内其他区域。而日常清洁也是一件让人头疼的事情。开放式厨房必须勤于打扫，保持其干净整洁。如果要是懒癌晚期患者，家中装修开放式厨房，绝对会变为“灾难现场”。因此，很多人对开放式厨房并不认可，认为它只能存在于口味较为清淡的西方世界，并不适合中式家庭。3、如何解决开放式厨房的弊端?其实西餐中的煎炸食品并不少见(想想麦当劳和肯德基)，只要合理做好规避措施，开放式厨房同样可以应用于中式家庭。对于中式家庭来说，开放式厨房是否能得心应手，最重要的就是对油烟的控制。所以一定要选择一个靠谱的大功率油烟机，才能有效解决油烟问题。

开放式厨房好不好？用过的人90%这样说

厨房怎样设计，是很多人装修时最为纠结的一部分。对于年轻一族来说，美观、时尚的开放式厨房当然更有吸引力。然而对许多经常与柴米油盐打交道的主妇来说，还是封闭式厨房更实用一点。那么到底应不应该装修开放式厨房呢?开放式厨房到底好还是不好呢?看看体验过开放式厨房的人怎么说。空间布局上开放式的厨房是很多小空间户型的首选，敞开了厨房的空间，使厨房和客餐厅很好的融合在了一起，减少了空间的隔断，从而使整个家更加的明亮开阔。美观角度开放式的厨房绝对是高颜值的，时尚、美观又大方的设计符合当下很多人对于居家生活的理想。但理想终归是理想，最终都要回到柴米油盐中来。想要一直保持厨房的美观，首先你必须的是一个勤劳的人，每次用完厨房之后，都要及时的清理干净，不然凌乱的样子，不会有丝毫的美感可言，还会拉低整个空间的颜值。使用方面开放式厨房的很大一个优点，就是开放了厨房的空间，做饭的时间也可以和家人交流，享受亲子时光。但家里养宠物的朋友们要谨慎考虑。还有更为重要的一点，就是改善了做饭的人的处境，夏天的时候，在一个封闭的厨房里做饭是怎样的一种体验，相信只有做过饭的人才知道，而开放式的厨房很好的解决了这一点。油烟和清洁问题在使用的过程中，最担心的莫过于开放式厨房的油烟问题。但这个问题，只要正确安装的近吸式油烟机基本能解决绝大多数的问题，至于远吸式，对中国人的烹调而言其实是基本没有价值的。在少数情况下，如果长时间的使用油烟特别重的烹饪方式，煎炸之类的，家里还是会有油烟问题的，所以要根据家庭的生活习惯来考虑。使用开放式厨房后，油烟机和厨房都要经常经常清洁，保持室内通风。所以，休息的时间基本是要与清洁为伴了。小厨房更应选择开放式：现代家居装饰设计中，主要以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，使空间更好利用。1、餐厅与厨房紧挨着。这套房子是小户型，面积只有几十平方米，选择开放式厨房，空间更显得通透。而且厨房就在餐桌旁边，更方便。2、厨房就在客厅旁，用一个颇有个性和意境的屏风分隔，既节省了空间，又调动出整个房子的味道。3、开放式厨房通常都会有吧台的设计。这里的吧台和餐桌合二为一，既美观又实用。4、如果嫌开放式厨房的空间分区不够明显，可以像这里的设计那样，把厨房的地面抬高，既不会影响整体效果，又能有明显的分区。整体橱柜为储物留出空间：厨房虽小，但要储放的物品绝对不少，不过整体橱柜的出现，就为开放式厨房提供了便利，地柜、吊柜、五金件，不同的搭配可以变换出不同风格和类型的橱柜。而橱柜公司又会根据实地尺寸的大小和主人的需要，设计出最适合业主的橱柜，所以，储物空间也不需要担心。厨房家电帮你忙：大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅，这些都为开放式厨房提供了很好的硬件条件。还可以使用微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，做开放式厨房，不成问题。现代生活决定厨房要开放：之所以很多人都反对开放式厨房，那是因为他们觉得油烟问题很难解决。很多人认为开放式厨房不能很好地阻挡油烟扩散，时间一长，家具上面就会积聚一层油烟，很难清洁。但是以现代人的生活方式，一般一天只有一顿饭会在家里做，而且也很少会用煎炸这些烹调方式，油烟不大，做开放式厨房也未尝不可。开放式厨房的优点：1、开放式厨房可以充分利用空间：开放式厨房可以充分利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。2、开放式厨房的储物功能：开放式厨房的橱柜可以放置很多物品，针对在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品，部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。3、开放式厨房方便：厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间可设置厨柜小推车，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。开放式厨房的缺点：1、在装修开放式厨房的时候，客厅和厨房的风格比较难统一。2、由于抽油烟机不能把油烟全部抽走，时间长了把客厅也搞的油膩膩的，难清洁。3、厨房脏了不好用水冲洗，只能用拖把拖。开放式厨房设计要点：1、空间改造要巧妙：每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。2、家具橱柜风格要统一：如果你的开放式厨房是餐、厨、客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐，确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围中。3、回转空间要足够：餐桌椅在开放式厨房间的摆放不能影响烹饪操作空间，当餐椅拉出时，椅背距橱柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求厨房长或宽的一边至少在3.6米以上。4、通风除烟要加强：开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。5、储物空间要留足：开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。以上就是小编的介绍，希望能够帮到你哦!