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唐才俊

保鲜袋的材质哪个好

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superchen1 有用 3

你好,聚乙烯,简称PE,安全环保,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

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tangfeihao 有用 1

1:PVDC保鲜膜是聚偏二氯乙烯和氯乙稀的共聚物,它的最大特点是耐油、耐热,在油渍的情况下不会释出有害物质来,所以超市的腊肠、熟肉类食品都是用PVDC保鲜膜包装的。这种保鲜膜也适合包装食物放进微波炉加热,能保证食品的安全。2:目前最安全的保鲜膜要数“PO保鲜膜”,它是用聚乙烯和PP薄膜三层共挤热收缩而形成的,它具有聚乙烯和PP薄膜的各种优点:耐寒性好,低温下不发硬、不脆化;被包的食品久放不变形,包装贴体自然,档次高;这种保鲜膜耐热温度高,可用作微波加热。虽然目前PO薄膜主要用在收缩包装上,但它的优异性能可保证用微波炉加热食物的安全,所以是理想的保鲜膜。不过,由于它是三层共挤而成,所以成本高、价格贵,目前在我国还难以推广使用。3:与食品密切接触的还有包装液体食品的铝纸塑复合膜。这种复合膜是把铝箔、塑料和纸挤出复合的方法制成。铝箔能很好地防热量辐射,又能防腐,外层的纸和塑料又能阻隔热量传入,所以牛奶、豆奶等灭菌后,装入这种复合膜制成的软包装里,可保存30-45天不变质。4:微波炉专用的塑料碗碟等,则是用密胺塑料制成的。密胺塑料餐具安全无毒,耐老化,能耐150℃的温度,可以在沸水中蒸煮

普普1210 有用 1

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保鲜膜、保鲜袋是人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,现在有很多家庭都离不开它们。微波炉食物加热会用上,在冰箱里存放食物同样会用上,人们似乎觉得用了它食品就安全、可靠了。但是,有的时候这保鲜膜、保鲜袋本身就很难让人放心,更何况是用它包裹的食品呢?
目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是以乙烯母料为原材料,根据乙烯母料的不同种类,保鲜膜可分为三大类。
第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品的包装,我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜,包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料;
第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的影响;
第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。
这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此,在选购保鲜膜时,应选用PE保鲜膜为好。
从物理角度出发,保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度,调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量,阻隔空气中的灰尘,从而延长食品的保鲜期。因此,不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意,分项使用。

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招数一:冰箱保鲜
在许多家庭,冰箱几乎成了食品的“保险箱”,不管生食熟食,也不管蔬菜还是肉类,只要往冰箱里一扔,就觉得给食物的品质上了保险。但是,如果使用不当,冰箱不仅会滋生细菌破坏食物的营养与美味,还可能导致一些疾病,如引发胃部不适,导致胃病、急性肠炎甚至痢疾。
正确使用:首先,控制好温度。另外,分开包装不同的食品,以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品;至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
招数二:保鲜膜/保鲜袋
为了克服冰箱冷冻不当而破坏食品营养美味的问题,越来越多的人选择保鲜膜和保鲜袋来解决问题。此种保鲜方法使得食品的水分蒸发减缓,新鲜度的保存时间比未经处理直接存放在冰箱里延长了几倍。
购买提示:目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要有三大类:第一类是聚乙烯(PE或LDPE),主要用于普通水果蔬菜等的包装;第二类是聚偏二氯乙烯(PVDC),主要用于一些熟食、火腿等产品的包装;第三类是聚氯乙烯(PVC),也可以用于食品包装。专家指出,PVC材料本身作为食品包装材料是安全的,但由于现在很多家庭习惯使用微波炉加热食品,这种情况下最好不要使用。因为PVC膜在制作过程中需要加入大量增塑剂,增塑剂在加热环境下容易释放出来并渗入食物中,人食用后会干扰体内分泌,诱发疾病。
消费者一定要根据实际用途来选用保鲜膜或保鲜袋。购买时应仔细看包装上的标识。另外,聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差,用手揉搓以后容易打开,而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好,用手揉搓以后不好展开,容易粘在手上;聚乙烯保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,离开火源也不会熄灭,有滴油现象,并且没有刺鼻的异味。
合格保鲜袋是乳白色半透明或无色透明,有柔韧性,手摸时有润滑感,表面似有蜡。有毒保鲜袋则颜色浑浊,手感发鼓。用手抓住保鲜袋的一端用力抖,发出清脆声者无毒,声音闷涩者质差。
正确使用:无论何种材料制成的保鲜膜,在使用时都应注意以下事项:1.按照产品包装上规定的温度范围使用;2.尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触;3.加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔,以免爆炸,并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
招数三:保鲜盒
冰箱保鲜盒可以保证人们将食品尽量隔离放置,防止交叉污染。
购买提示:消费者在选购保鲜盒时要注意确认其原料究竟属于哪种类型,以非食品用塑料为原料制成的保鲜盒绝不能使用,否则会对人体造成伤害。这些采用劣质非食品用塑料制成的保鲜盒,对人体具有致癌、致畸的潜在危害。购买时要详细阅读保鲜盒包装上的明确标识,如卫生许可编号、材质、注意事项等。从外观上看,质量好的保鲜盒做工精致细密,闻起来也没有什么刺激性的异味。
正确使用:从冷冻室里拿出保鲜盒,不要马上打开,在室温中放1到2分钟以后再打开为好。在微波炉中使用时,如果食物中含油量和含糖量比较多的话,在温度急速上升的情况下,会使保鲜盒发生变型。所以,加热上述食品,最好用微波炉专用盒。碳酸饮料(汽水、可乐等)的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失,起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降,请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。食物保存的时间有所不同,不要单纯依靠保鲜盒的密封能力,以尽快食用为好。
家庭保鲜必修课
肉类保鲜有讲究:买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3-5度,此温度下肉质最佳。保鲜期限最好不超过24小时。那些1~2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室最好;近期食用的肉类适合放在-7℃冷冻室内,食品无须解冻,可防止营养流失。
另外,生鲜肉营养丰富,微生物生长繁殖快,若长久不食用需要低温冷冻保存,储存温度一般以-10℃~-18℃为宜。肉类在家用冰箱中冰冻储藏会发生一些缓慢的变化,使肉的品质发生一些改变,因此,生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。放入冰箱保存应注意防止二次污染,生熟食要分开放置。

果蔬保鲜小窍门:保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。蔬菜在保存之前最好不要清洗,用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可,因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质,方便微生物入侵。蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中。
不要认为冰箱可以保鲜,就将瓜果蔬菜长时间存放于其中,尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒,但蔬菜储藏一段时间后,由于酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成亚硝酸盐,这是一种致病的有毒物质。
大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存

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专题 保鲜袋的价格

如何挑选保鲜袋 保鲜袋的价格介绍

导语:夏天到了,天气也越来越燥热,大家都想吃到味道可口的食物,隔夜的水果,蔬菜都需要放在冰箱里保鲜才能保证口感,食物保鲜也就自然而然的成为家庭主妇们的热点话题,保鲜袋当然是不可或缺的啦!在超市,便利店都可以随处购买到保鲜袋,那么保鲜袋的价格您清楚吗,如何选择保鲜袋呢?快来听小编给您介绍吧!保鲜袋的市场价格(1)组合型保鲜袋:妙洁一次性保鲜袋三合一(大中小各一包)¥8.8鑫峰平口PE保鲜袋食品袋子(大中小号三合一)¥10.8(2)单独型保鲜袋:妙洁一次性点断式保鲜袋大号150只装35cm*25cm¥9.9鑫峰背心型PE保鲜袋食品袋加厚点断式500只30*35cm¥20.98正品乐扣乐扣PE食品保鲜袋35*25CM加厚大号88只精装¥14.8如何挑选合适的保鲜袋呢1.我们可以从保鲜效果、价格等方面来考虑,保鲜袋的保鲜时间一般在8小时左右,妙洁的保鲜袋在12小时。合格的PE(聚乙烯)材质的食品包装产品相对要好些,透气性强外,有效阻止厌氧菌的繁殖等,在一定时间内,能保证食物新鲜。2.根据自身需要来选择,当您想用微波炉加热食品时,要选用带有“微波炉专用”的保鲜袋。3.冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋,例如水果,谷物,熟食。而不要用普通的塑料袋代替。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能,而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质,从而不能达到保鲜的目的。4.最好使用无色透明的保鲜袋,无色透明的保鲜袋看起来更清爽,也更卫生。看了小编给您介绍的这些,您一定没想到,购买保鲜袋还有这么多的讲究呢!在日常生活中大家也要谨慎购买,尽量去一些超市购买保鲜袋,因为在小店里买的保鲜袋没有质量保证,也不知道会不会买到假冒商品,保鲜袋与食物相接触,对我们的身体也有影响。所以,保鲜袋的品质一定不能忽视。对于一个吃货来说,能在炎炎夏日吃到新鲜可口的蔬果是一件多么幸福的事。当然别忘了——还要定期清理冰箱。

超市保鲜柜哪个牌子好 优质保鲜柜特点

超市保鲜柜哪个牌子好 优质保鲜柜特点

超市里售卖的冷饮、酸奶、肉制品、饺子云吞、熟食、水果蔬菜等等都是需要有保鲜柜来一天24小时的保鲜着,这样才能延长食物的保鲜期限,能够不容易腐坏掉,可以售卖更久。根据超市的规模不同,需要保鲜柜的数量也会不一样,特别是大型的超市可能需要几十个保鲜柜,它的数量非常多,选购保鲜柜时要看中它的品牌。那么,超市保鲜柜哪个牌子好?超市保鲜柜哪个牌子好第一:海尔Haier始于1984年,国际著名的白色家电品牌,中国企业500强,以生产冰箱起步的家用电器企业集团,海尔集团公司。第二:澳柯玛AUCMA始创于1987年,山东名牌产品,高新技术企业,全球知名的制冷装备供应商,上市公司,澳柯玛股份有限公司。第三:华美HUAMEI集科研/经营于一体的高科技家电企业,十大冷柜品牌,制冷家电行业领先品牌,浙江华美电器制造有限公司。第四:美的Midea始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,大型综合性企业集团,上市公司,中国500强,美的集团股份有限公司。第五:星星XINGX始建于1988年,以制造业为主体,产业多元及投资领域和投资区域广泛的大型企业集团,星星集团有限公司。第六:白雪Baixue始于1951年,高新技术企业,大型电冰箱/冷柜/全封闭制冷压缩机/机电产品制造商,江苏白雪电器股份有限公司。第七:鸭LittleDuck始于1979年,国内较早引进滚筒洗衣机制造技术的企业,以家电和机为主营业务的大型集团,山东小鸭集团。第八:容声Ronshen始创于1984年,主导产品涵盖冰箱/空调/洗衣机/冷柜/生活电器等领域,上市公司,海信科龙电器股份有限公司。第九:冰熊bingxiong创始于1986年,十大冰柜-保鲜柜品牌,河南省著名商标,中原地区较早的冷柜品牌,浙江华美电器制造有限公司。第十:新飞电器Frestec始于1984年,其冰箱/冷柜销量连续多年名列行业前茅,新飞集团旗下,以冰箱/冷柜/空调为主导产品的现代化白色家电制造企业。优质保鲜柜特点:1、保鲜柜有效容积更大2、保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快3、保鲜柜商用大功率压缩机4、保鲜柜材质更好,保鲜效果出色5、超市保鲜柜结构更加坚固保鲜柜尺寸保鲜柜的尺寸一般的长为1.1米到1.5米不等,宽为0.45米到0.7米,高为0.8到1.05米左右。保鲜柜可分为卧式保鲜柜和立式保鲜柜,然而不同品牌、不同容量的保鲜柜,其尺寸也是各不相同的,一般可以根据客户的要求进行定制,目前一线品牌的海尔、美的都有这样的保鲜柜。超市保鲜柜哪个牌子好?超市保鲜柜品牌有很多,在选购超市保鲜柜的时候,可以看看市场上哪些品牌的口碑比较好,再去看它的质量等,然后根据个人的实际需要来选择不同的产品。保鲜柜是需要长时间开着,它的门可能也不会关上,直接裸露在空气中,所以人们在挑选保鲜柜的时候,还需要看看它的省电能力,尽量选择节能省电的保鲜柜。

保鲜袋有什么作用,妙用保鲜袋

保鲜袋有什么作用,妙用保鲜袋

保鲜袋是我们在生活中常常见到的东西,在每一个超市里、在自己的家里,那么保鲜袋有什么作用呢?一般在家里吃不完的菜丢了又可惜,直接放在那里又会有灰尘、细菌进去,这时,我们就需要一个保鲜袋;家里的蔬菜水果直接接触空气会很容易坏掉,这时,我们需要一个保鲜袋;装腾腾的袋子用其他塑料袋又不卫生,这时,我们就需要一个保鲜袋……保鲜袋,主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。保鲜袋,是为了增加冰箱贮藏时间和保持贮藏的水果、蔬菜、食物的水份和新鲜程度应运而生的。它价廉物美使用方便,除保鲜外在日常生活里还有许多用处。冰箱发出异味时,有不少人是采取使用除臭器等来除味。你不妨坚持使用保鲜袋,把水果、蔬菜、生熟食物都包装一下。时间一长其臭必光,坚持下去冰箱内可保持基本无味,效果比除臭器好,不信你就试一试。日常生活里,人们总有一些食品、开启的饮料、桃梨、瓜果、需要短时间在室温下存放,使用保鲜袋,包装碗盘器皿或实物,即可隔离细菌等,效果十分理想。冰箱里储藏的肉类经常冻在一起,给人们带来许多不便。你不妨坚持使用保鲜袋,分成小份贮藏,使用起来无论是解冻还是贮藏都十分方便。暖心美食妙用保鲜袋制作紫薯点心:第一步准备用具:保鲜袋一个挤花袋一个橡胶材质的玫瑰花模具一个第二步准备食材:蒸好的熟紫薯熟芋头牛奶白砂糖第三步将紫薯捣成泥,同时根据个人口味加入适量的牛奶和白砂糖,一直搅拌和碾压,直至紫薯泥的质地变得细腻均匀。第四步用勺子挖一勺紫薯泥到保鲜袋中。第五步动作轻缓地将保鲜袋从下往上包住紫薯泥,最后在保鲜袋封口处轻轻拧几下,直至保鲜袋上的褶皱印到紫薯泥上。第六步轻轻地褪去保鲜膜,把印好纹路的紫薯球放到盘子中,再按照自己的需求如法炮制一些。第七步将芋头去皮捣成泥,装入挤花袋中。第八步用手缓缓挤压挤花袋末端,开始在紫薯球的顶端画装饰。第九步画上了小圆圈后,顿时显得俏皮可爱又美味诱人。看了小兔的介绍,大家的心里是不是在说原来保鲜袋不只是可以保鲜食物而已,在生活中还有各种用途,还可以做好吃的美食。但我们在使用保鲜袋的过程中还要注意哦,在室温下贮藏食物时间不可太长,因为保鲜袋只起隔离作用。还有保鲜袋是一次性使用的,不可反复多次使用,为了避免对食物有细菌侵入。在熟食和生冷食物的面前,要用保鲜袋隔开,不然吃了熟的食物肚子会不舒服。

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